Сальмониддер көп, уруулардын бири - ак балык, чоң, начар окулган жана өзгөрүлмө мүнөздөмөлөргө ээ балык тукуму. Бул үй-бүлөнүн өкүлдөрүнүн капталдары кысылган жана кичинекей бир оозу бар, бул балык кармоо ышкыбоздоруна балык таяктары үчүн бир топ ыңгайсыздыктарды жаратат. Ак балыктын эрини суудан чыгарылганда көп учурда көтөрүлүп кетпейт жана эриндерин сындырып, балык жалбырактарын кетирет.

Ак балыктын башынын карааны менен башынын карааны окшош болгондуктан, ак балык сельдь деп да аталатжана семиз май гана алардын лососьго тиешелүүлүгүн айгинелейт. Каармандардын өтө жогорку деңгээлдеги өзгөрүлмөлүүлүгү дагы деле алардын түрлөрүнүн так санын аныктоого мүмкүнчүлүк бербейт: ар бир көлдө сиз өзүңүздүн өзгөчө түрүңүздү түзө аласыз, мисалы, Кола жарым аралынын көлдөрүндө болгону 43 түрү ачылган. Учурда окшош формаларды бир түргө бириктирүү иштери жүрүп жатат, бул ак балыктардын тукумундагы балыктардын түрлөрүн системалаштырууга алып келиши керек.

Үй-бүлөнүн жалпы мүнөздөмөсү

Россиянын аймагында балыктын жүздөн ашуун сорту бар, анын сонун даамы жана башка пайдалуу касиеттери бар. Батыштагы Кола жарым аралынан Камчатка жарым аралына чейин жана чыгышта Чукчиге чейинки бардык суу сактагычтар. Бул балык болсо да семга жөнүндө сөз болотбирок анын эти ак, кээде кызгылтым. Көп учурда, атүгүл тажрыйбалуу бөрүлөр да Байкал омулу бир эле ак балык деп ойлошпойт. Бул жерде ак балыктардын ысымдарынын кыскача тизмеси келтирилген:

• ак сүтдүү жана Европалык vendace (ripus), ак балыктар Атлантика жана Балтика,
• Уайтфиш Волховский, Баунтовский жана Сибирь (Пижян), Байкал омулу,
• Муксун, Тугун, Валаамка жана Чир (чокур).

Бул ар түрдүү балыктар бирдей көрүнүшкө ээ эмес, бирок үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү бирдей күмүш кабырчыктарга жана караңгылыкка ээ. Семга балыктары, ар кандай семга балыктарынын белгиси, ошондой эле ак балыктын мүнөздүү өзгөчөлүгү. Ургаачылардын айырмалоочу өзгөчөлүгү - тараза, эркектердин салмагынан айырмаланып, ал чоңураак жана саргыч тустуу.

Лосось сыяктуу, ак балыкты да табууга болот туздуу сууда да. Ушуга жараша, ак балыктын эки тобу бөлүнөт:

• таза суу - көл жана дарыя,
• же деңиз ак балыктары.

Галерея: Ак балыктын түрлөрү (25 сүрөт)

Көрүнүштүн жана сүрөттөөнүн келип чыгышы

Сиги Силур мезгилинин аягында планетада пайда болгон нурлуу балыктардын тобуна кирет. Башында алар жай темп менен өнүгүп, болжол менен 150-170 млн. Жыл өткөндөн кийин, баалуу кымбат баалуу кенч пайда болду - ак балыктар. Бирок бул түрдүн пайда болушуна чейин жана алардын курамында турган сальмониддердин түзүлүшү дагы эле алыс болчу. Бор доорунун башталышында гана башка бир бөлүк пайда болду - майдаланган формадагы. Алар сальмониддердин ата-бабалары катары иш-аракет кылышкан жана алар Бор доорунун ортосунда пайда болушкан.

Бирок экинчисине байланыштуу, илимпоздордун ар башка версиялары бар: ошол мезгилге таандык лососия фоссилдери азырынча табыла элек, ошондуктан алардын көрүнүшү дагы деле теория бойдон калууда. Эң алгачкы табылгалар эоценге чейин, болжол менен 55 миллион жыл мурун пайда болгон - бул таза сууда жашаган кичинекей балык болчу.

Видео: Sig

Алгач, сальмониддер аз эле болгон, анткени андан кийинки мезгилдерде эч кандай фоссилдер болгон эмес жана 20-25 миллион жылдык байыркы катмарларда гана пайда болгон жана бир эле учурда абдан көп. Заманбапка жакындаган сайын түрлөрдүн түрдүүлүгү өсүп жатат жана ушул катмарларда биринчи ак балыктар пайда болду.

Аталышы - Coregonus, байыркы грек тилиндеги "бурч" жана "карек" деген сөздөрдөн келип чыккан жана алдыда ак балыктын айрым түрлөрүнүн карегиси бурчтуу көрүнгөндүгүнө байланыштуу. Илимий сүрөттөмөнү Карл Линней 1758-жылы жасаган. Жалпысынан, урууларга 68 түр кирет, бирок ар кандай классификация боюнча, алардын саны ар башка болушу мүмкүн.

Көрүнүшү жана өзгөчөлүктөрү

Сүрөт: Ак балык кандай көрүнөт

Сиги жогорку өзгөрүлмөлүүлүгү менен айырмаланат: түрлөр бири-биринен аябай айырмаланат, кээде ак балыктын 5-6 сорттору көлмөдө бири-биринен ушунчалык айырмаланат, ошондуктан аларды таптакыр башка уруунун өкүлдөрү катары кароого болот. Жалаң гана бүкүрдүн мурдуна, ошондой эле ооздун түзүлүшүнүн айрым өзгөчөлүктөрүнө карап айырмалоого болот: ооз көңдөйүнүн кичинекей көлөмү, макиллярдык сөөктө тиштердин жоктугу жана аны кыскартуу. Калганынын бардыгы, кээде өзгөрөт. Мисалы, кээ бир ак балыктардагы гилл стамендеринин саны 15ке жакын, ал эми башкаларында 60ка чейин. Алардын өзүлөрү жылмакай жана жалпак, балыктардын денеси кыска же так узун.

Ак балыктын көлөмү да ар кандай болушу мүмкүн, кичинекейден чоң балыктарга чейин - узундугу 90 смге чейин жана салмагы 6 кг. Ак балыктар, көл жана келгиндер, жырткычтар жана планктон гана жешет: бир сөз менен айтканда, ар түрдүүлүк алардын негизги өзгөчөлүгү. Ошого карабастан, сорттордун көпчүлүгүндө төмөнкүдөй белгилер мүнөздүү: дене узун, капталдарында жалпак, тыгыз, күмүш түстөгү кабырчыктар, караңгы капталдуу. Арка өзү дагы караңгы, анча-мынча жашыл же кызгылт көк түстө болушу мүмкүн. Ич курсакка караганда жеңил, ачуу боз жана кремдүү.

Кызыктуу факт:Ачка балык бардыгын ыргытса, жазда ак балыкка балык уулоо оңой. Аны күзүндө кармаш кыйын, бирок көп деле нерсе эмес, бирок сыйлыгы андан да чоң - жай мезгилинде семирип, чоңоюп, даамдуу болуп калат. Жай мезгилинде, ак балыктар тиштеп, бул жерде жемди кылдаттык менен тандап, жемди колдонушуңуз керек.

Ак балык кайда жашайт?

Сүрөт: Россиядагы Whitefish

Европанын дээрлик бардыгы, анын ичинде Россиянын европалык бөлүгү, анын чөйрөсүнө кирет. Ошондой эле ал түндүк Азияда жана Түндүк Америкада жашайт.

Европада ал түндүк жана борбордук аймактарда кеңири таралган, анын ичинде:

Россияда, ал Түндүк океандын деңиздерине агып чыккан ири дарыялардын көпчүлүгүндө, ошондой эле көптөгөн көлдөрдө жашайт: батыштагы Волхов дарыясынан Чукоткага чейин. Ал түштүктө да кездешет, бирок азыраак. Мисалы, Забайкальанын Байкал жана башка көлдөрүндө жашайт. Азиядагы ак балыктардын көпчүлүк бөлүгү Россиянын аймагында турса да, бул балыктар анын чегинен тышкары жерде жашашат, мисалы, Армениянын көлдөрүндө - мисалы, ак балыктар алардын эң чоңу - Севанда балык кармашат. Түндүк Америкада балык Канададагы, Аляскадагы жана АКШдагы түндүк чек арага жакын көлмөлөрдө жашайт. Улуу Көлдөр, ошондой эле Европадагы Альп көлдөрү, буга чейин ак балыктар жашаган, бирок бул жерде жана ошол жерде мурун жашаган адамдардын көпчүлүгү тукум курут болуп, башкалар сейрек кездешет.

Ак балыктар негизинен түндүк дарыяларында жана көлдөрдө жашашат, анткени алар өзүлөрүнө жаккан бардык сапаттарды камтыйт: суу бир эле учурда салкын, таза жана кычкылтекке бай. Сиги жогоруда айтылгандардын бардыгын талап кылат жана эгер суу булганган болсо, тез арада көлмөдөн чыгып кетет же өлүп калат. Бул балык жаңы, бирок убакыттын бир бөлүгүн туздуу сууда өткөргөн түрлөрү бар, мисалы омул жана сибирдик суу таштары: алар дарыянын оозуна чыгып, көлдүн жээгинде сүзө алышат, же ачык деңизде сүзүп жүрө алышат - бирок дагы эле таза сууга кайтыш керек .

Ак балык ак суунун үстүндө сүзүп, адатта, жээкке жакын, бирок чоңдор тереңирээк, көбүнчө 5-7 м тереңдикте сүзө башташат, кээде алар дарыянын түбүндөгү чуңкурларга чөгүп, азыктандыруу үчүн гана бетине жакын сүзүп кетишет. Алар салкын булактары бар рапиддердин жанында жашоону жакшы көрүшөт.

Эми сиз ак балыктын кайдан табылганын билесиз. Келгиле, балыктын эмне жейтин карап көрөлү.

Ак балык эмне жейт?

Сиги тамактын үстүнкү же астыңкы түрүнө ээ болушу мүмкүн - кээ бирлери экөөнү тең бириктирет. Башкача айтканда, алар кичинекей балыктарды издеп, планктонду сиңирип алышат.

Көбүнчө ак балыктар жейт:

Көбүнчө дарыянын азык-түлүк мол жерлерин издеп көчүп кетишет, тамак аш үчүн ылдый жээкте жүрө алышат, жана сезондун аягында кайрадан куурулардын топтолгон жерлерин издеп, дарыялардын жогорку агымына кайтып келишет. Көбүнчө алар икраны, анын ичинде өз түрүн жешет, ошондой эле өзүлөрүнүн кебегин жешет. Ири жырткыч ак балыктар буктурмадан түшкөн олжосун көрө электе күтүлбөгөн жерден кол салууну артык көрүшөт. Балык сак болгондуктан, ал жемге тез эле жетпейт - адегенде анын жүрүм-турумун байкайт. Көбүнчө алар дароо үйүргө чабуул жасашат, ошондуктан жабыр тарткандар качып кетишпейт. Көбүнчө чоң ак балыктар ылдыйдагы орго түшүп кетишет жана кээ бир балыктар сууга түшмөйүнчө чыдамдуулук менен күтүп, андан кийин кыска ыргытып, басып алышат. Жабырлануучу кичинекей балык да, бир кыйла чоң балык болушу мүмкүн, алар тууган-туушкандарын да жей алышат. Кичинекей shigs негизинен дарыянын планктондору менен азыктанат, ал ар кандай майда шаяндар, моллюскалар, личинкалар жана башка майда жандыктардан турат. Түбүндө жашаган ак балыктар бентос жейт - дарыянын түбүндө курт жана моллюскалар сыяктуу организмдер жашайт.

Кызыктуу факт: Түндүктө сугудай сыяктуу ак балыктын тамагы абдан популярдуу. Даярдоо аябай оңой: жаңы балыктарды жыпар жыттуу заттарды кошуп алуу керек жана төрттөн бир сааттан кийин муздаткычта жей аласыз.

Мүнөзү жана жашоо мүнөзү

Сүрөттө: Whitefish суу астында

Ак балыктар купуя сыр менен мүнөздөлөт: алар ар дайым этият болушат жана башка окшош балыктардан алыс болууга аракет кылышат, атүгүл алардын көлөмү өтө чоң. Ошол эле учурда, алар агрессивдүү жана өзүлөрүнө караганда кичинекей балыктарды көлмөлөрдөн чыгарып салышат. Муну көбүнчө балыкчылар колдонушат: алар ак балыктарды жазында майда нерселер топтолгон жерлерде кармап турушат, аларды дайыма жолуктурууга болот, алар куурулган балыктарды ырайымсыз жок кылышат. Алар чуңкурларда укташат, көбүнчө аларда ондогон. Аларда кышкы балык уулоо мүмкүн, сиз жөн гана андай тешикти табышыңыз керек.

Жалпысынан, алардын жүрүм-туруму жана жашоо мүнөзү формага жараша ар кандай болот. Көл, дарыя жана миграциялык ак балыктар бар, жана ушул формалардын ар биринин өкүлдөрүнүн жүрүм-туруму таптакыр башкача. Мындан тышкары, ири көлдөрдө жашаган балык өз кезегинде жээк, пелагиялык жана терең деңизге бөлүнөт. Демек, жээктеги ак балыктар жээкте жана суунун бетине жакын жерде турушат - көбүнчө алар кичинекей түрлөрдүн өкүлдөрү же жөн гана жаш балыктар, пелагиялыктар - жер үстү менен түбүнүн ортосундагы, терең деңиз - эң түбүндө, адатта, чуңкурларда, көбүнчө бул ири ак балыктар.

Бул балыктардын жүрүм-турумун аныктайт, деңиздеги ак балыктар анын адаттары менен жээкке окшошпойт, аларды өзүнчө карап чыгуу керек. Ак балыктардын өмүрүнүн узактыгы 15-20 жыл болушу мүмкүн, бирок орто эсеп менен ал төмөн жана көпчүлүк учурда 5-10 жаштагы балыктарды кармашат. Кичинекей ак балык ак балыктары орточо алганда, көп стамэндүү ак балыктардан чоңураак жана узак жашашат.

Коомдук түзүлүш жана көбөйүү

Сүрөт: Ак балык эмнеге окшош?

Белый балыктар эркектик жашоонун бешинчи жылында, ал эми ургаачылары бир-эки жылдан кийин жетилет. Уруктануу мезгили күзүндө, сентябрь айынын экинчи жарымында башталат жана күздүн аягына чейин же кыштын башталышына чейин созулушу мүмкүн. Азыркы учурда ири короолордогу ак балыктар көлдөрдөн дарыяга, же жогорку дарыялардын жогорку агымдарына же куймаларына өтүшөт.

Алар өздөрү туулуп өскөн жерлерге жайылышат. Адатта, бул тайыз суу, эң жакшы суу температурасы 2-5 градус. Аял 15-35 миң жумуртка тууйт, адатта, ал өсүмдүктөргө бай тынч суу ресурстарын тандап алат. Ак балыктардын уылдырыгынан кийин эркектер да, ургаачылар да өлүшпөйт - алар жыл сайын уялай алышат.

Бирок ата-энелер икраны коргоого да катышпайт - уылдырык бүткөндөн кийин, алар жай сүзүп кетишет. Жалаң гана кичинекей личинкалардын узундугу бир сантиметрден аз. Личинка стадиясы бир жарым айга созулат. Адегенде личинкалар туулуп өскөн жерге жакын жерде болушат жана көл же тынч суу болсо, планктон менен азыктанышат. Эгер алар дарыянын жээгинде пайда болуп калса, анда ток токтойт, аларды бир аз тынч жерге алып кетет.

3-4 смге жеткенде, алар куурулуп, курт-кумурскалар личинкалары жана кичинекей рак сымалдар жей башташат. Ак балыктар дарыянын жээгинде эркин жыла баштаганда, чоңураак олжо издей башташат - ошол мезгилден баштап, бойго жеткенге карабастан, алар чоң кишилердин негизги белгилерине ээ болушкан.

Whitefish табигый душмандары

Чоңдордогу ак балыктын душмандары анын көлөмүнө жана ал суу сактагычка жараша ар кандай болушу мүмкүн. Кээде бул балык башка ири жырткычтардын бардыгын алмаштырат, андан кийин ал өтө эркин жашайт. Башка учурларда, алардын саны анчалык деле көп эмес жана алардын өзүлөрү анчалык чоң эмес, ошондуктан алардын үстүндө ири жырткыч балыктар, мисалы, сазан, сом, балыктар бар.

Баары бир, бойго жеткен ак балыктар үчүн суу коркунучу бар. Алар үчүн адамдар үчүн кыйла коркунучтуу, анткени бул балыктарда активдүү балыкчылык жүргүзүлөт, кээде жем үчүн алар өзгөчө тандалып алынат, айрыкча кыш мезгилинде, ак балыктар жигердүү чагып алган балыктардын катарына киргенде. Резервуарда кууруу жана өзгөчө икра алуу үчүн коркунучтуураак. Алардын сүзүп бараткан коңуздары жегенди жакшы көрүшөт, атүгүл личинкалары да икра жешет. Бул курт-кумурскалар ак балыктардын көлмөдө өсүшүнө жана андан башка балыктардын түрлөрүнүн чыгып кетишине тоскоол болгон негизги тоскоолдук болуп калат. Ошондой эле, кууруу үчүн каршылаштар суу чабуулдары, чаяндар, мүчүлүштүктөр. Акыркылар эптеп төрөлгөндөрдү эле эмес, кичине чоңойгон ак балыктарды да өлтүрө алышат - алардын чаккан балыгы уулуу. Ийнеликтин личинкалары ошондой эле бышырылган куурулар менен гана азыктанышат.

Бакалар, жаңы конуштар сыяктуу сууда жашоочулар да коркунучтуу - алар оюнда да, кичинекей балыктарда да жешет, атүгүл алардын изи икра да жакшы. Кооптуу чымчыктар да бар: өрдөктөр кууруу үчүн аңчылык кылышат, ал эми кичинекей чоңдор болсо, чоңдорго жана ак чардактарга да кол сала алышат. Дагы бир балээ - бул гельминттер. Сиги башка балыктарга караганда гельминтоз менен оорушат, адатта, паразиттер алардын ичегилерине жана бакалоорго жайгашышат. Этти жуктуруп албаш үчүн этияттык менен тазалоо керек.

Популяция жана түрдүн абалы

Сүрөттө: Уайтфиш дарыясынын балыгы

Тектин көп түрүн камтыйт жана алардын статусу такыр башкача болушу мүмкүн: кээ бирлери коркунучта эмес жана аларды кармоодо эч кандай чектөөлөр жок, башкалары жок болуп кетүү алдында турат. Ак балыктар эң көп болгон Россиянын суу сактагычтарында жалпы тенденция пайда болду: анын көптүгү дээрлик бардык жерде байкалат. Мурда балыктар көп болгон кээ бир дарыялар менен көлдөрдө, мурункуларына салыштырмалуу популярдуу калк жашайт. Ошентип, ак балыктарга жигердүү кармоонун таасири тийди, айлана-чөйрөнүн булганышы, анткени алар үчүн суунун тазалыгы өтө маанилүү.

Бирок түрлөрдүн ар түрдүүлүгүнө байланыштуу кырдаалды алардын ар бири үчүн өзүнчө талдап чыгуу керек. Мисалы, европалык жарылуулар кеңири жайылган, ошондуктан Европанын дарыяларындагы калкка коркунуч туудурбайт. Көбүнчө Сибир дарыяларында жана Түндүк Америкада жашаган омул. Алар Россиянын түндүк дарыяларында пиригдерди активдүү кармашууну улантышууда - азырынча анын саны боюнча эч кандай көйгөй көрүнгөн жок, чыгышта - Сибирде, Чукоткада, Камчаткада, ошондой эле Канадада, чира кармоону активдүү улантышууда жана азырынча эч нерсе ага коркунуч келтирбейт.

Бирок Атлантикалык ак балыктар аялуу түрлөргө кирет, анткени алардын саны балыктардын жигердүүлүгүнөн улам азайып кеткен, ошондуктан чектөөлөр киргизилген. Ошондой эле, ургаачынын типтүү өкүлү катары кабыл алынган жалпы ак балыктар дагы аялуу. Ак балыктардын саны азыраак, айрым түрлөрү Кызыл китепке да кирген.

Кызыктуу факт: Whitefish - бул тез бузулуучу, майлуу балык, ошондуктан анын жаңы болуп калуусун камсыз кылуу өтө маанилүү: эгерде ак балык сакталса же начар шарттарда сакталса, анда аны ууландырууга болот.

Whitefish күзөтчү

Сүрөт: Кызыл китеп сиг

Бул жерде калктын абалы бирдей: айрым түрлөрдүн эркин кармашына жол берилет, башкалары мыйзам менен корголот. Мамлекеттик чек аралардын факторуна ошондой эле басым жасалат: бир эле дарыянын жээгинде болсо дагы, бир эле түрдү бир мамлекетте кармоого жол берилип, экинчисинде тыюу салынат.

Россияда бир нече түр корголот. Ошентип, Волховдун ак балыктарынын саны 1926-жылы дарыянын жээгинде ГЭС курулгандыктан олуттуу жоготууга учураган - балыктардын уылдырык чачуучу жерлерге кирбей калышы, ошондон бери алардын калкын жасалма жол менен өстүрүү менен камсыз кылуу керек. Забайкальада жашаган ак балыктар да корголгон: буга чейин жигердүү балыктар жүргүзүлүп, жүздөгөн тонна балыктар кармалган, бирок мындай эксплуатация анын калкын жок кылган. Көпчүлүк ак балык Россиянын айрым аймактарында да корголгон.

Коряк Автономия Округунун суу сактагычтарында беш түрү жашайт, аларды эч жерде таппайбыз жана алардын бардыгы мыйзам менен корголгон: алар мурда кармалган, натыйжада бул түрлөрдүн ар биринин популяциясы олуттуу түрдө азайган. Мурда алар коруктун аймагында гана корголгон болсо, азыр бул балыктардын андагы уылдырык жайган жерлерине көзөмөл күчөтүлдү.

Ак балыктын кээ бир түрлөрү башка өлкөлөрдө да корголгон: түрлөрдүн саны өтө көп жана алар жашаган мамлекеттердин бардыгын тизмектөө үчүн. Калкты колдоо боюнча иш-чаралар ар кандай болушу мүмкүн: кармоону чектөө же тыюу салуу, корголуучу аймактарды түзүү, зыяндуу чыгарууларды контролдоо, жасалма балык өстүрүү.

Whitefish - балык өтө даамдуу, түндүк кеңдикте жашаганда, башка жырткычтар көп эмес, ошондуктан ал өзгөчө баалуу. Активдүү балык уулоонун натыйжасында ак балыктардын айрым түрлөрү өтө сейрек кездешет, ошондуктан популяцияны коргоо жана калыбына келтирүү чаралары талап кылынат. Анын мындан ары төмөндөшүнө жол берүү мүмкүн эмес, болбосо түндүк суу сактагычтары маанилүү жашоочуларды жоготот.

Лосось балыктарынын жашоо чөйрөсү

Бул балыктардын жашоо чөйрөсү кенен. Лосось үй-бүлөсүнүн өкүлдөрүн Тынч океан жана Атлантика океандарында, ошондой эле Түндүк жарым шардын тузсуз сууларында кездешет. Бул балыктардын түрлөрү үчүн эң ири табигый уруктандыруучу аянттар Камчаткада, Сахалинде жана Курил аралдарында жайгашкан.

Көпчүлүк учурда, бул лосось үй-бүлөсүнүн коммерциялык жана баалуу балыгы, анын түшүмү, жогоруда айтылгандай, даамдуу эт үчүн гана эмес, кызыл икра үчүн да жүргүзүлөт.

Мүнөздөмөсү

Лосось тукумундагы балыктардын бир айырмалоочу өзгөчөлүгү бар. Бул түрдүн кандай гана болбосун өкүлү, атүгүл лосось тукумунун түндүк деңизиндеги балыктар да тузсуз суулардын дайраларында уя салат. Мисалы, Тынч океанындагы адамдар негизинен Камчатка аймагында дарыяларда уя салышат. Бул мезгилде балыктын көрүнүшү таанылгыс болуп өзгөрөт, түсү менен да, формасы боюнча да өзгөрөт. Бул учурда эт сапаты бир топ төмөндөп кетти. Андыктан балыгын уялаган учурда кармоого тыюу салынат.

Лососьлордун дээрлик бардыгынын денеси капталына ийилген. Мындан тышкары, лосось тукумундагы балыктын башка түрлөрүнөн каптал сызыктын болушу менен айырмаланат.

Лосось тукумуна кирген балыктардын түрлөрү

Бул түрдөгү балыктардын арасында таза суу да, миграция да бар. Бул классификацияга ылайык, түрчөлөрдүн бөлүнүшү бар. Лосось тукумундагы кайсы балыктар бар?

1. Түндүк лосось же лосось.
2. Whitefish.
3. Nelma.
4. Whitefish.
5. Кызгылт лосось.
6. Coho семга
7. Chum.
8. Узак семга
9. Кызыл семга.
10. Форель.

Лосось балыктарынын кыскача сүрөттөлүшү. лосось

Лосось тукумундагы балыктардын кайсынысы кененирээк карап көрөлү. Тизме түндүк лосось (асыл) же лосось менен ачылат. Балыктын бул чоң жана кооз түрү Ак деңиз бассейнинде жашайт. Лососьдун бул өкүлүнүн эти өтө даамдуу жана назик, кызгылт түстө. Ал ар кандай азыктарга жана витаминдерге бай. Лосось чоң өлчөмү менен айырмаланат, узундугу 40 метрге чейин 1,5 метрге чейин жетет. Лосось эти, лосось үй-бүлөсүнүн башка өкүлдөрүнө караганда кымбатыраак.

Лососьдун денеси майда күмүш кабырчыктар менен капталган, төмөнкү каптал сызыгында тактар ​​таптакыр жок. Лосось тукумундагы бул балык деңиздеги рак сымал жана кичинекей балыктарды жейт. Урагага барганда, тамакты токтотуп, арыктай баштайт. Куут мезгилинде лосось көрүнүшү кескин өзгөрөт: балыктардын денеси караңгылап, капталдарында жана баштарында кызгылт-кызыл тактар ​​пайда болот. Эркектерде жаактар ​​да өзгөрөт, алардын жогорку бөлүгүндө төмөнкү жаактын тешигине кирген илмек түрүндөгү дөмпөкчө пайда болот.

Лосось күзүндө, айрым аймактарда жана кышында уылдырык тартат. Уылдырык чачуучу жерлерде суунун температурасы 6 градустан ашпайт, андыктан жумурткалардын өнүгүшү өтө жай жүрөт. Май айында гана жашы жете элек өспүрүмдөр жумурткадан чыга башташат, андан кийин узак убакыт бою таза сууда жашашат. Жаштар чоңдордун туугандарына такыр окшош эмес - алар кыймылдуу жана түркүн түстүү балыктар. 5 жылдан кийин алар эстуарларга жакындап, көлөмү 9-18 см болгон деңизге чыгышат. Бул учурда алардын денеси күмүш тараза менен капталган.

Whitefish

Whitefish Каспий деңизинде жашайт. Лосось түрлөрүнүн көп өкүлдөрүндөй эле, ак балыктын кыш жана жаз формалары бар. Лосось тукумундагы түндүк балыгы, дээрлик бардык лосось сыяктуу, жырткыч. Деңизде ал кичинекей бир туугандарга: майкага, гобиага, ошондой эле рак сымал жана курт-кумурскаларга азык берет. Уруктуу мезгилинде ал дарыяларда дээрлик эч нерсе жебейт, ошондуктан көп салмак жоготот, ушул мезгилде эттеги майлуу май 2% дан ашпайт.

Ал балыктын эң баалуу түрлөрүнүн бири. Анын эти өтө аз калориялуу. Ак балыктар Волга дарыясын жана анын куймаларын уылдырык катары тандап алышат. Бир метрден ашык узундукка жетет, салмагы 3 тен 14 кг чейин, аялдардын орточо салмагы - 8,6 кг, эркектер - 6 кг. Ак балык 6-7 жашында жыныстык жактан жетилет.

Nelma

Нелма - мурунку түрлөрдүн жакын тууганы. Обь жана Иртыш дарыясынын бассейни. Анын салмагы 3 тен 12 кг чейин (салмагы 30 кг чейинки чоң адамдар бар) жана узундугу 130 смге чейин. Нелма лосось балыктарынын үй-бүлөсүн билдирет, макалада көрсөтүлгөн сүрөт анын кандайча көрүнүп тургандыгын көрсөтөт. Анын ири күмүш таразалары, кичинекей икрасы бар. Бул салыштырмалуу жай өсүп келе жаткан балык. Жашоо чөйрөсүнө жараша 8 жаштан 18 жашка чейин жетилет. Уруктуу мезгилдеги жупталуу формасы кадимкидей эле айырмаланбайт. Бул балыктын оозу лосось сыяктуу чоң. Баш сөөгүнүн түзүлүшү лосось жана ак балыктын нельмасы менен айырмаланат. Даам жагынан алганда, нельма эти ак эттен бир аз төмөн.

Whitefish

Лосось үй-бүлөсүнүн ак балыктарынан турат, бул түрлөрдүн тизмеси төмөнкүчө:

1. Omul.
2. Tugun.
3. Сибирь сайы (Ob herring).

Ак балыктын денеси капталдан кысылып, жаактардын формасы тамактанууга жараша болот. Табиятта бул түрдүн кичинекей өкүлдөрү (атуулдук салмак 400 г) жана ири адамдар (мисалы, салмагы 3 кг ашык) бар. Кызыктуу факт: Уылдырыктан кийин омул өзүнүн жашоо чөйрөсүнө - дарыялардын ылдый жагына кайтып келет. Ак балыктын эти ак жана назик. Анын даамы көбүнчө кармай турган жерге жараша болот. Эти даамдуураак, жашоо чөйрөсү катаал.

Ыраакы Чыгыш жана Тынч океан лосось

Ыраакы Чыгыш жана Тынч океан балык фаунасынын өкүлдөрүн карасак, лосось үй-бүлөсүнө төмөнкүлөр кирет деп айта алабыз: кызгылт лосось, нахар лосось, сокей лосось, чинак семга, коко лосось. Эң аз майлуу балыктар - 6%. Алардын көрүнүшүнө караганда, коко семга көбүнчө күмүш лосось деп аталат (эски күндөрү - ак балык). Анын салмагы 14 кг жетет, узундугу 80 смден ашат, бирок көбүнчө орточо салмагы 7-8 кг болгон адамдар сатыкка чыгышат. Кохон лосось уылдырыктары бардык лососиддерге караганда кечирээк - сентябрдан мартка чейин, кээде муздун астында да. Уылдырык учурунда кохон лососунун ургаачылары жана эркектери кочкул кызыл болуп калат. Деңизде ал салыштырмалуу аз жашайт жана 2-3 жылдан кийин жыныстык жактан жетилет. Бул Тынч океан лососунун эң термофилдик өкүлү. Жакында, coho лосось молекуласы кескин төмөндөдү.

Кызгылт лосось - бул коммерциялык максатта балык уулоо жагынан биринчи орунда турган балык. Анын эти 7,5% майлуу. Бирок кызгылт лосось - ошондой эле бул үй-бүлөнүн эң кичинекей балыгы, салмагы 2 кг ашат. Адамдын узундугу болжол менен 70 см, денеси кичинекей тараза менен капталган. Деңизде ал күмүш түстө боёлгон, куйругу кичинекей кара тактар ​​менен капталган. Дарыяларда кызгылт лосось түсү өзгөрөт: башын жана капталдарын кара тактар ​​каптайт. Уруктуу мезгилде өркөк эркекте өсөт, жаактары созулуп, бүгүлөт. Бул мезгилдеги кооз балыктар түрү суук болуп калат.

Узактык көрүнүшү ири семгага окшош. Бул Ыраакы Чыгыш лосось түрлөрүнүн эң баалуу жана ири балыгы. Чинокос лососьунун орточо көлөмү 90 смге жетет, арткы, куйругу жана каптал капталдары майда кара тактар ​​менен капталган. Деңиздерде балыктын бул түрү 4 жылдан 7 жылга чейин жашай алат. Бул семга семьясынын үй-бүлөсүнүн өкүлү. Тынч океанындагы бардык лосось өмүр бою бир жолу жайылып, көп өтпөй өлөт.

Накос лосось - бул аз майлуу балык. Ага карабастан, эттин майлуулугу кызгылт лососьго караганда жогору. Бул Ыраакы Чыгыш лосось үй-бүлөсүнүн кеңири таралган жана масса түрү. Узундугу 1 метрден ашат. Кета ири ачык-кызгылт сары икра менен белгилүү.

Лосось үй-бүлөсүнүн балыгы кийилген деңиз курамында күмүш боёлгон, эч кандай сызыгы же тактары жок. Дарыяларда балыктар түсүн күрөң саргылттарга кочурай малина тилкелери менен алмаштырышат. Уруктуу мезгилинде нахуйдун денеси толугу менен кара болуп калат. Айрыкча эркек кишилерде тиштердин көлөмү көбөйүүдө. Эт толугу менен майлуу эмес, ак жана өңдүү болуп калат. Балык өмүрүнүн 3-5 жылында жумуртка ыргытып бышып жетилет. Сибирдеги дарыяларда уылдырык тартууга барат:

Кызыл семга

Ыраакы Чыгыш өкүлдөрүнүн дагы бир тукумун карап көрөлү, бул лосось тукумундагы балык - сокей лосось. Кызыгы, деңизде кармалган адамдын кызыл түсү бар. Кээде аны кызыл балык деп аташат. Анын эти эң сонун даамга ээ. Уруктануу учурунда ал ак болуп калат. Лосось үй-бүлөсүнүн өкүлүнүн өлчөмү 80 смден ашпайт, орточо салмагы 2 ден 4 кг чейин. Сокей лосось биздин өлкөдө кызгылт лосось жана нахуй лососияга окшош эмес. Ал Камчатка, Анадыр дарыяларына, Курил аралдарынын дарыяларына гана кирет.

Кызыл балык - лососьдун суук сүйүүчү түрү. Деңизде температурасы 2 градустан ашкан деңизден таба албайсыз. Сокей икрасы анча-мынча - 4,7 мм, кызарып. Сокейдин жупталуу костюму абдан натыйжалуу: арты жана капталдары ачык кызыл, башы жашыл, канаттары кызыл. Көлдөрдө жана жер астындагы суулар пайда болгон жерлерде уылдырыктар пайда болот. Жетилген кызыл балыктар көбүнчө 5-6 жашында жашайт. Деңизде, негизинен, жаныбарлар дүйнөсүнүн рак сөөктөрү менен азыктанат.

Форель

Лосось тукумундагы бул балык Онега, Ладога көлдөрүндө жана Карелиядагы жана Кола жарым аралындагы башка суу объекттеринде кездешет, ошондой эле аны Балтика жана Ак деңиз бассейндеринен да байкоого болот. Форель бир нече сортто болот:

1. Шотландия
2. Alpine.
3. EUROPEAN.
4. америкалык
5. River.
6. Лейк.
7. Rainbow.

Лосось үй-бүлөсүнүн таза суусундагы балыктарды таза жана тунук суусу бар муздак көлмөлөргө артык көрөт. Көлдөгү форелдин түсү жана жашоо мүнөзү ар түрдүү. Лосось түрүнүн өкүлдөрү илгертен бери аңчылык үчүн да, тамак-аш үчүн да жасалма жол менен багып келишкен. Форель форель жаркыраган түсү менен көп учурда кургакчылык деп аталат, көлдүн форелинин экинчи аты - форель.

Пестл 25 см көлөмүнө чейин өсөт жана салмагы 500 г чейин, ал тез жана муздак дарыяларды жакшы көрөт. Күзүндө же кышында уылдырыктар чыгат. Кара тактары бар алтын күрөң форель. Лосось бул түрү дарыядагы форельге караганда бир кыйла чоң. Алардын узундугу 50 смге чейин жетет жана салмагы 1,5 кг чейин жетет (кээ бир адамдардын салмагы 8 кг чейин өсөт). Көлдүн форелдик белгилери сентябрь айынан январга чейин, суунун көлөмүнө жараша, таштын түбүндөгү дарыяларда же көлдөрдө, баскычтар урулган жерлерде болот. Форель азыктануусу - майда балыктар, курт-кумурскалар жана личинкалар, омурткасыз жаныбарлар. Форель эти сырткы келбетине караганда караңгы, бирок башка лосось өкүлдөрүнө караганда даамдуу жана назик, андан тышкары, ал дагы пайдалуу.

Кымбат баалуу жана даамдуу эт, кызыл икра лосось тукумун популярдуу соода түрүнө айландырды. Бул балыкты мыйзамсыз басып алуу масштабга жетет. Натыйжада, лосостордун көптөгөн түрлөрү Кызыл китепке киргизилген жана мамлекеттин коргоосунда.

Адаттар жана артыкчылыктар

Бүт үй-бүлө үчүн жалпы сапат - бул адамдын жашына жараша түзүлүп жаткан жашоо. Ак балыктын артыкчылыгы - бул суусу таза, кычкылтек менен байытылган суу, адатта дарыя рапиддеринде жана көлдөрдүн тереңинде. Мындай учурда ак балыктардын отору башка балыктардын түрлөрүнүн өкүлдөрүн ордон кууп чыгышы мүмкүн. Эреже боюнча, балык канчалык чоң болсо, ошончолук жээктен алыстайт.

Уруктануу жөндөмү балыктарда үй-бүлө болжол менен үч жашында, ал эми айрым тукумдарда бир же эки жылдан кийин пайда болот. Деңизде жана тузсуз сууларда ак балыктардын уылдырыктары бирдей шартта жүрөт - алардын бардыгы, анын ичинде көл дарыялары жана дарыялардын жогорку куймаларына чейин көтөрүлөт. Суу беш градустан төмөн сууй түшкөндө, күзүндө ак балыкты көрөт. Уылдырык чачуучу жерлер - терең чуңкурлар жана дарыялардын тынч суулары, созулуп жатат. Бул жерде, икра жумурткадан жылынуучу суу менен кууруу чыкканга чейин, жазга чейин айыгат.

Ак балыктардын үй-бүлөсүнүн тамак-ашы, бардык жырткычтарга окшоп, жаныбарлардан келип чыккан: омурткалуу жана омурткасыз курт-кумурскалар (курттар, личинкалар жана курттар, кадис чымындары жана кабык коңуздар), майда шаяндар жана моллюскалар, икра. Жаш курагына жана, демек, жырткычтын чоңдугуна жараша, андан кичинекей балыктарга кол салат. Ал эми ак балыктардын арасында ылдый жактан чогултулган вегетариандык тамак-ашты жакшы көргөндөр, ошондой эле ар кандай жемиштер - жарым-жартылай жырткычтар бар.

Алардын өмүрү жыйырмага жакын лет, бирок көбүнчө жарым жашка чейинки балыктар кармалат. Эң чоң ак балыктын узундугу жарым метрден бир аз ашыгыраак, ал эми чоңдордун кичинекей тукумдары - бирден бир жарымга чейин.

Whitefish түрү

Эреже катары, ак балыктар ооздорунун абалына жараша өзүнчө топторго бөлүнөт. Оозду өйдө - жогорку ооз, алдыга - акыркы жана төмөн - астыңкы оозго багыттоого болот.

Үстүнкү оозу - суу бетине жакын жерден тапкан нерселери менен азыктанган кичинекей балыктар. Булар курт-кумурскалар жана омурткасыздар - курттар жана курттар. Үстүнкү оозундагы балыктар негизинен европалык венада (ripus) жана чоңураак Сибирь балыктары. Соңку узундугу жарым метрге чейин, дарыялар деңиздин туздуу сууларына агып турган жерлерде жашайт жана көлдөрдө дээрлик эч качан кездешет. Жарым өлчөмдөгү кызылча, бул көлдөрдүн тургуну. Vendace эки түрү да коммерциялык болуп саналат.

Сиги оозу менен маңдайында (аягында) балык уулоону да билдирет. Омул - узундугу жарым метрден ашкан чоң балык, ал деңиздин түбүндө жана деңизге агып жаткан дарыялардын эuaruar бөлүгүндө, уылдырык чыгаруучу жерде жашайт. Омулдун диетасына рак сымалдар жана майда балыктар кирет. Байкал омулу - көлдүн түрлөрү. Көл-дарыя сууларынын дагы бир түрү - бул деңиз суусуна кирбейт, бирок узундугу болжол менен жарым метрге жеткен деңиз суусуна кирбейт. Аны Түштүк Уралдын суу сактагычына алып келишкен, бул жерде анын өлчөмдөрү анчалык деле таасирдүү эмес. Сибирдин дарыяларында жашаган ак тугунан чыккан кичинекей бир тууганы бар - тугун. Анын узундугу жыйырма сантиметрден ашпайт.

Сиги оозу менен да Россиянын суу сактагычтарында жашайт, жети түрү бар. Бирок азыркы учурда аларды бөлүп салуу боюнча иштер жүрүп жатат жана алар жөнүндө маалымат берүүнүн эч кандай мааниси жок.

Агын суусу

Дарыянын ак балык тукуму - аты боюнча, дарыянын тургуну, ал деңизден же чоң көлдөн уылдырыкка көчүп барганда алынат. Анын кадимки салмагы бир килограммга жакын, сейрек эки килограммдан ашат. Көлдөрдө ак балыктар кыш мезгилдеринде гана жүрөт, жылдын башка мезгилдеринде ал дарыянын жашоосуна алып келет. Чындыгында, бул дарыя жашоосуна ылайыкташтырылган деңиз же көчүп келген ак балык. Ак балыктын бул түрүндөгү уылдырык бир нече жолу - 50 миңге чейин жумуртка жана форель уясынан бир аз жеңилирээк.

Pechora ак балыктары, эң белгилүү омулжөнүндө, буга чейин жогоруда айтылган, пелед, хир.Пеляд узундугу жарым метрден ашкан жана салмагы үч килограммга жетет. Чир чоңураак, салмагы он килограммга чейин жетет, Печора дарыясынын бассейнинде жана анын каналдарында жашайт.

Байкал омулунун салмагы жети килограммга чейин жетет, анын тамагы - эпишуранын кичинекей рак сымалдары, жетишсиз көлөмдө балыктарды чогултуп жей беришет. Сентябрь айынан баштап, омул дарыяларга агып, уруктандырууга даярдана баштайт. Уылдырык берүүчү жерлер жайгашкан жерлерде Байкал омулунун түрчөлөрү бөлүнөт:

• Ангарск - эрте жетилүү, беш жаш, бирок жай өсүү менен,
• Селенгинский - жети жашка толгондо, тез өсүп,
• Chivyrkuisky - тез өсүп, октябрда уылдырыкка барат.

Дарыяда ылай пайда болуп, эрип кетсе, омулдун уылдырыктары аяктайт артка Байкал көлүнө кыштоо үчүн. Бир кездерде балыкты коммерциялык балыкчылар интенсивдүү кармашкан жана анын көбөйүшү кыйла азайган, азыр омулду жасалма жол менен көбөйтүү боюнча чаралар көрүлүп жатат.