бөдөнө - Россияда мезгилдик мергенчилик үчүн жапайы жерлерде кармалган эң көп кездешүүчү канаттуулардын бири. Ошондой эле, бул канаттуулар канаттуулар фермаларында жана үй чарбаларында өстүрүлөт - алардын эти өтө даамдуу жана жумурткалары аш болумдуу. Бирок бул кичинекей канаттуулар бир караганда жеңилирээк эмес.
Көрүнүштүн жана сүрөттөөнүн келип чыгышы
Бөдөнө (же кадимки бөдөнө) - кыргоолдордун тукумуна кирген куш. Бул үй-бүлө сегиз түрдү камтыйт. Кыргоол - ар кандай көлөмдөгү, жашоо образы жана жашоо чөйрөсүндөгү канаттуулардын ар түрдүү үй-бүлөсү.
Төмөнкү өзгөчөлүктөр ар кандай канаттууларды бириктирет:
- көп аял алуу,
- куштар узак мөөнөттүү жуптарды түзбөйт, эркек, эреже катары, бир нече ургаачы,
- эркектердин экинчи жыныстык мүнөздөмөлөрү,
- алардын түсү аялдардын түсүнөн айырмаланып, ачык,
- Стерумдун арткы четине кескич, арткы манжанын кыска фаланкасы,
- шыбы, жумуру канаттары.
Үй-бүлөдөгү канаттуулар сейрек учушат, бирок муну кантип билишет. Ашыкча салмактуу, бирок узун дененин түзүлүшүнө жана кыймылдуу мойнуна байланыштуу, алар тез чуркап, үй-бүлөлөрү менен жерге, бийик чөпкө же бадалдарга уя салганды жакшы көрүшөт. Мындай жашоо мүнөзүнөн улам, алар чоң жана кичинекей жырткычтардын жемине айланып, адам аңчылык объектине айланган. Ооз базарында кыргоолдун эти өзгөчө бааланат.
Кызыктуу факт: Кээ бир кыргоолдордун түрлөрү бири-бирине өтүшү мүмкүн.
Уя салуу учурунда эркек балдар урпактарын таштап кетүү үчүн күрөшүшөт. Жумурткалар уяга салынат - кургак жалбырактар жана чөптөр менен жылууланган жердеги депрессия. Айрым үй-бүлөлөр майда оторлорду түзүшөт.
Көрүнүшү жана өзгөчөлүктөрү
Сүрөт: Бөдөнө кушу
Бөдөнө - узундугу 16-22 см болгон кичинекей чымчык. Ургаачынын салмагы болжол менен 91 граммды, эркектердин салмагы 130 граммды түзөт. Чымчыктын кабыгы боз, кичинекей ак тактары бар - бул түс кургак чөптөгү камуфляжды жакшыртат. Башы, арты, куйругу кызгылт, жара тилкелери бар, көздүн үстүндө узун ак кемелер бар. Бөдөнө денеси камуфляжды жакшыраак жана тез чуркай алышы үчүн мүмкүн болушунча жыйрылган. Тамчы формасындагы дененин формасы, кыска куйругу жана учтуу канаттары чуркаганда ылдамдатууга мүмкүндүк берет. Жүндөр нымдуу климатка ылайыкташкан эмес, бирок терморегуляцияны камсыз кылып, денени ысыкта муздайт.
Кыскача мүнөздөмөлөр
Башка үй канаттууларына караганда сорттору аз, ошондуктан жаңы баштоочунун тандоосун жеңилдетет. Учурда бөдөнөлөрдүн мыкты тукумдарынын визуалдык таблицасын жасадык, анда Россиядагы бардык тукумдардын кыскача мүнөздөмөлөрү сүрөттөлгөн.
наам | башкаруу | Жумуртканын салмагы, гр. | Жумуртка өндүрүү, жылына бир даана | Өлүктүн салмагы, гр. |
Жапончо | жумуртка | 10-12 | 300-320 | 90-100 |
Англисче ак | жумуртка | 11-13 | 290-310 | 140-170 |
денизге | эт | 12-17 | 250-300 | 200-220 |
Texas | эт | 15-18 | 220-260 | 250-350 |
Эстончо | эт жана жумуртка | 12-14 | 280-310 | 180 |
Туксидо | эт жана жумуртка | 11-12 | 260-280 | 130-150 |
Manchurian | эт жана жумуртка | 13-16 | 220-250 | 170-190 |
California | кооздук | 9-10 | 90-110 | — |
Эми аларды кененирээк карап көрөлү.
Бөдөнө кайда жашайт?
Сүрөт: Россиядагы бөдөнө
Бул дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө популярдуу болуп келген канаттуу.
Ал кеңири таралган:
- Европа
- Түндүк Африка
- Батыш Азия
- Мадагаскар (табигый душмандары аз болгондуктан, канаттуулар жыл бою учпай жыл бою созулуп кетишет),
- Байкалдын чыгышында жана Россиянын орто зонасында.
Россияда кеңири жайылган кадимки бөдөнө эки түргө бөлүнөт: европалык жана жапон. Жапон канаттуулары Японияда багылып, үй канаттуулар фермаларында эт жана жумуртка сатылат, ошондуктан алардын жапайы чөйрөдө саны азайды. Европалык бөдөнө эң көп кездешет. Көчмөн жашоо мүнөзүнө байланыштуу, куш уя салуу үчүн узак аралыкка учат. Уялар Ортоңку Иранга жана Түркмөнстанга чейин жайгашкан, ал жерде ал апрелдин башында учат.Түндүктө - Россиянын орто зонасында - бөдөнөнүн майда мүйүзү май айынын башында мурунтан өскөн балапандары менен учат.
Кызыктуу факт: Россияда алар бөдөнөлөрдү кыш мезгилинде жылуу аймактарга жөнөгөндө аңчылык кылууну жакшы көрүшөт - көптөгөн канаттуулар абага учуп кетишет жана жеңилип кетишет. Ушундай аңчылык үчүн ок атылган кушту аңчыга алып келген үйрөтүлгөн иттер колдонулат.
Чымчык токойго караганда талаада жана талаада жашоону артык көрөт. Бул анын жер үстүндөгү жашоого болгон ыкчам мамилесинен улам келип чыгат, мындан тышкары, алар жерге уяларды курушат. Бөдөнө кургак климатты жакшы көрөт, өтө төмөн температурага чыдай бербейт.
Жапончо
Сүрөттө - жанрдын классиги, жапон бөдөнөлөрүнүн эң белгилүү "жапайы" боегу.
Альтернатива аты - Quile Quail. Башында эң популярдуу, бройлердин бөдөнөлөрүнө болгон кызыгуунун өзгөрүшүнө байланыштуу акыркы жылдары сейрек кездешет. Мыкты тооктор, жумуртка өндүрүү жылына 305-315 жумурткага жетет. Өлүктүн салмагы - 120-140 гр.
Бул "жапайы" түрлүү боёк, мүнөзү өтө мобилдүү, уялчаак. Жапон бөдөнөлөрүнүн негизинде дээрлик бардык популярдуу бөдөнө тукумдары өстүрүлдү.
Бөдөнө абдан даамдуу жана кызыктуу!
Бөдөнө багуу абдан кызыктуу. Үйдө сакталган салттуу канаттуулардан тышкары, жырткыч куштар, бөдөнө, кыргоол, кекиликтер өзгөчө кызыктырат. Алар кооз куш, жана даамдуу эт менен жумуртканын булагы катары бааланышат.
Бөдөнө эти өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Бройлер тоок этинен айырмаланып, анын караңгы, дээрлик күрөң түсү бар, бул аны тазалоого окшошот. Бөдөнө эти башка канаттуулардан айырмаланып турат. Сүт эмүүчүлөрүнүн жана жамбаштардын булчуңдары дээрлик майсыз болгондуктан, алар кургактай сезилет. Эттин маанилүү артыкчылыгы - бышыруу ылдамдыгы. Жаш канаттууларды 30 мүнөттөн кийин бышырса болот. Бөдөнөлөр даамдуу жана аш болумдуу, диеталык тамак-ашка ылайыктуу.
Үйдө канаттууну өстүрүү пайдалуу. Жаш бөдөнөлөр тез арыктайт, жашоонун экинчи күнү алар аны эки эсеге көбөйтүшөт. Балапандар балапандарды жеп бүткөндөн кийин дароо жешет. Сиз аларга баштарын манжалары менен тамактандыргычка жана чөйчөктү ичип тамактанууга үйрөтсөңүз болот. Куштар тез метаболизмге ээ, ошондуктан алардын тукумдашынын айрым өзгөчөлүктөрү бар:
- бөдөнөлөрдү кылдаттык менен багуу талап кылынат - керектүү температураны сактоо (жашоонун биринчи күндөрүндө 38 градус), айрыкча балапандарды багып өстүрүүдө жана чоңдордун жумуртка өндүрүшүн көбөйтүүдө,
- бөдөнө күндүзгү жарыкка,
- куш чымчыктарды жактырбайт,
- бөлмөдө кычкылтек жетишсиздигин жана чаңды чыдамдуулук менен кабыл алат.
Эстончо
Эстондук бөдөнөнүн жүндөрүндөгү жеңил тилкелер чырпык ийнелерине окшош.
Фермерлердин айтымында, эстониялык бөдөнө эң универсалдуу тукум деп айтууга болот. Бул фараон менен англис тилине негизделген селекциялык жумуштун натыйжасында пайда болду. Тооктор тез эле жетилет, 1,5-2 айдан баштап иштей баштайт жана жылына кеминде 300 жумуртка өндүрөт.
Эгерде канаттуулар 4-5 ай курагында жана союлбаса, өлүгү 140-160 грга жеткенде, эт өтө ширелүү жана назик, ашыкча май болбойт. Түшүмдүүлүк жана жүктөмдүүлүк жогору. Базарда сатууда эстониялыктар жапондорго караганда алда канча пайдалуу көрүнөт, анткени алардын көлөмү чоң жана булчуңдары жакшырат.
Породалары
Төмөндө популярдуу асыл тукумдуу бөдөнө тукуму бар.
- Жапон бөдөнө
- Англис же британ ак.
- Маньчжур алтыны
- Эстондук бөдөнө.
- жөнөгүлө
- Texas white.
Денизге
Фараонду төшөө (Денис Баклановдун фермасынан алынган сүрөт, 2009)
Эт багытында бизге келген биринчи адамдар. Алар тез эле популярдуулукка ээ болушту, алардын бийиктиги (бройлерлер үчүн) жумуртканын жумурткасы жана даяр өлүктүн кооз көрүнүшү.
Сыпаттамага ылайык, ал жапон тилинен анчалык деле айырмаланбайт, түсү бирдей, өлчөмдөрү бир кыйла чоң: 290-320 гр. эркек балаларда жана тооктордо 250гө чейин. Жумурткалар бир аз чоңураак, бирок алар кичине (жылына 280ге чейин).
Фараондордун сын-пикирлери көбүнчө эки ача мааниге ээ, анткени айрым канаттуулар фермерлеринин таза линиялары бар, андыктан асыл тукум кушту сатып алуу оңой эмес.
Texas
Жакшылап көз чаптырсаңыз, бул сүрөттө Тексан тегинде асыл тукум белгисин көрө аласыз: кара түстөгү.
Фараондордон өтүп, андан да чоңураак ар түрдүүлүк пайда болду. Төшөк дээрлик толугу менен ак, башында кара тактар бар. Дененин кара түктөрү жагымсыз деп эсептелет.
Бул көлөмдөгү бөдөнөлөрдүн бардык тукумдарынан ашып кетет, 6 айлык курактагы 550-600 гр өлчөмүндө Техастын өлүктөрү жөнүндө маалымат бар! Бирок орточо салмак да таасирдүү: 390-420 гр. Мүнөзү өтө токтоо, ал эң мыкты бройлер тоокчолоруна окшош күчтүү куш.
Бойлору бир аз бийик жана тыгыздыгы аз клеткаларды талап кылат. Техаста ак бөдөнө жогору болгондуктан, стандарттуу клеткалык батарейкаларда (15-20 см) сакталып калгандыктан, эркек ургаачыны ургаага алуу кыйыныраак болот жана тукумсуздук көбөйөт. Уруктанган жумуртка тукумундагы 60-65% ыңгайлуу шартта, бул фактор туура багуу үчүн чечүүчү мааниге ээ болот.
Жумуртка өндүрүү - жылына 280 ири жумуртка.
Англисче ак
Сүрөттө келтирилгендей, англиялык адамдын башында гана эмес, анын жанында да кара тактар бар (Интернеттен алынган сүрөт).
Жапон менен фараондун ортосунда өндүрүмдүүлүк боюнча ортодогу орунду ээлейт. Техастыктардан айырмаланып, денедеги кара тактар кабыл алынат, бирок алардын ажырагыс бөлүгү 5% дан ашпашы керек. Төрт айлык курактагы өлүктүн салмагы 160-180 гр. эркек балдарда жана тооктордо 160ка чейин. Англис бөдөнөлөрүнөн жылына 290 жумуртка алынат.
Чоңдор үчүн канаттуулар
Чымчыктын жумуртка өндүрүшү температуранын температурасына жараша болот:
- бөдөнө өстүрүү үчүн абанын температурасы 18-24 градус Цельсияны,
- оптималдуу бөлмө температурасы - 21 градус,
- 16 градустан төмөн температура жумуртка өндүрүшүн токтото алат.
Үйдө бөдөнөлөрдү багып жатканда, жумуртка өндүрүү маанилүү эмес, анткени сиз жапон бөдөнөлөрүн жыл бою жылытпай сактай аласыз. Мындай шартта бөдөнөлөр жай мезгилинде жана күздүн башында гана көтөрүлөт.
Жылытылбаган короолордо бөдөнө кыштоонун ден-соолугу жакшы. Бул канаттуулар кыш мезгилинин ылдый температураларына чыдайт, эгерде:
- жакшы шамалдан коргоо
- жамгырдан коргоо,
- жогорку энергиялуу, аз белоктуу тамак.
Табигый шарттарда бөдөнөлөрдү кыштоонун маанилүү фактору болуп, акырындык менен организмди төмөн температурага ылайыкташтыруу менен бөдөнөнүн ыңгайлашуусу саналат. Ушул себептен, аба ырайы суук болгондо, бөдөнөлөрдү жылытылбаган түйүнчөктөргө салып коюу мүмкүн эмес. Эсептешүү жайда жүрүшү керек. Андан кийин айлана-чөйрөнүн температурасы төмөндөп, акырындап канаттуулар суукка көнүшөт.
Тоок үчүн
Бөдөнө тоокуна жогорку температура талаптары айдан ачык.
Токтому. Бөдөнө өстүрүү үчүн инкубатордо керектүү температура
Бөдөнө тоокторунун өмүр жумалыгы | Абанын температурасы Цельсий боюнча градус | |
бөлмөдө | жылуулук булагы астында (радиатор) | |
Биринчи | 30 | 38 |
Экинчи | 25 | 34 |
Үчүнчү | 21 |
Үч жумалык бөдөнөдө терморегуляция, чоңдордун куштарындагыдай, кошумча жылуулук булактары талап кылынбайт. Бөлмө температурасы болжол менен 21 градус болушу керек.
Тоокторду өстүрүүдө, башка канаттуулар түрлөрү сыяктуу эле, сиз сунушталган температураны гана жетекчиликке ала албайсыз, ымыркайлардын жүрүм-турумун байкоо маанилүү:
- эгерде алар чоң болсо жана жылуулук булагында топтолсо - температура өтө төмөн,
- жөжөлөр радиатордон алынып жатканда, температураны төмөндөтүш керек,
- оптималдуу температурада балапандар инкубаторго бирдей бөлүштүрүлөт - кээ бирлери эс алышат, айрымдары тамак жешет.
Бөдөнө тооктору үйдө атайын климат сакталуучу атайын брошерлерде сакталышы керек.
Сүрөт. Бөдөнө баккан жырткыч.
Абанын нымдуулугу
Жапон кекиликтери нымдуулуктун өзгөрүшүнө өтө сезимтал эмес.
Бөдөнө өстүрүү шарттары төмөнкүлөр:
- сунушталган нымдуулук 65-75 пайыз,
- нымдуулук өтө төмөн болгондо, бөдөнөлөр көбүрөөк сууну сарпташат, натыйжада организмдеги жоготуулардын ордун толтурат,
- жогорку нымдуулук (мисалы, 85%) сунушталбайт, анткени көптөгөн патогендүү организмдердин өнүгүшү үчүн шарттар түзүлгөн.
Мыйзам долбоорлору
Бөдөнөлөрдү багуу үчүн айлана-чөйрөнүн маанилүү элементи болуп мыйзам долбоорлорунан алыс болуу керек. Бул канаттуулар чымчыктардын башка түрлөрүнө караганда көбүрөөк жугушат. Чиймелери бар бөлмөдө жайгашкан бөдөнө адегенде түктөрдү жоготот, андан кийин алардын түшүмдүүлүгү төмөндөйт, натыйжада алар ооруп, өлүшөт. Бөдөнө өстүрүү үчүн, сиз проектисиз өсүү үчүн ылайыктуу бөлмө беришиңиз керек.
Эски бөдөнөлөрдө желдеткичсиз кашкайган илмектердин пайда болушу, башкача айтканда, начар себептер бар. Айрыкча, аялдарда "кашка" көбүнчө төмөнкү себептер менен түшүндүрүлөт:
- птерофагия - куштардын жүндөрдү өз ара чогултушу,
- карылык - бөдөнө канчалык улуу болсо, ошончолук начарлай берет
- генетикалык себептер - асылдануу үчүн жакшы чагы бар канаттууларды тандап, тандоо жүргүзүү керек.
Марал тамыры (Leuzea): 100 ооруну айыктыруучу дары
Марал тамыры (zafflower levzea) - 1961-жылы СССРдин Мамлекеттик фармакопеясына, кийинчерээк Россиянын дары-дармектеринин мамлекеттик реестрине киргизилген, элдик медицинада белгилүү дары-дармек өсүмдүгү.
Тансы катардагы: дарылык касиеттери
Tansy кадимки - аялдардын ооруларына, ашказандагы ооруларга, курттарга, ревматизмге жана баш ооруларына каршы натыйжалуу дары. Тансы гүлдөрү чымындарды, бүргөлөрдү, мүчүлүштүктөрдү жана башка курт-кумурскаларды жок кылат. Макала тансийден дары-дармектерди туура даярдоого жардам берет.
Розмари: Майдын дарылык касиеттери, колдонуу
Розмари - бул жылуу өлкөлөрдө өсүп келе жаткан, дайыма даярдалган терапевтикалык таасири бар ар дайым өсүп турган бадал. Инфузиялар, тундурмалар жана розмарин эфир майы терини жана ооз көңдөйүн кам көрөт, ооруну жана жараларды айыктырат, иммунитетти бекемдейт жана организмден токсиндерди алып чыгат, чачка жана тамак сиңирүү органдарына кам көрөт.
Чоңдор үчүн канаттуулар
Табиятта, бөдөнө жумуртка жазында, күндүн узактыгында баштайт. 24-июндан кийин, күндүн жарыгы кыскарганда, жапайы канаттуулардын жумуртка ташташы токтойт. Тазалоону баштоо чечимин гипофиз гормондору кабыл алат, алардын чыгарылышына 2 фактор таасир этет:
- жарык интенсивдүүлүгү
- күндүн узактыгын узартуу процесси.
Бөдөнөнүн жумурткасын өстүрүүдө бул көз-карандылык маанилүү. Бойго жетилген тооктор (болжол менен 7 жума) 14 саат жарык күн болуш керек. "Жаздын" таасири жумуртка өндүрүшүн стимулдайт, күндүн узактыгын узартуу керек.
Маанилүү! Күндүзгү саатты эки жумада жарым саатка көбөйтүп, 17 саатка чейин көтөргөн жакшы.
Чоңдордун бөдөнөлөрүнө күндүз жарыктын көбөйүшү болжолдонууда:
Бөдөнө жашоо жумалыгы | 7 | 9 | 11 | 13 | 15 | 17 | 19 |
Күнүнө жарыктын көлөмү, саат | 14 | 14,5 | 15 | 15,5 | 16 | 16,5 | 17 |
Муск өрдөктөрү: индонезиялык эт өстүрүү, өстүрүү
Үйдө мускус өрдөктөрүн өстүрүү жагымдуу жана пайдалуу. Муск өрдөктөрү көбүрөөк жумуртка алып келишет, алардын эти кадимкидей, Пекин өрдөктөрүнө караганда майлуураак. Мындан тышкары, мускус өрдөктөрү жумурткаларын эле эмес, тоокту, казды, үндүктү да кармай алышат.
Рубин: пайдалуу касиеттери, өстүрүү жана сактоо
Rhubarb - бул даамдуу, таттуу, дары-дармек, көп жылдык өсүмдүк, анын жаш жалбырактары бышырганда Антонов алмасынын даамын алат. Рубин өстүрүүнүн айыл чарба техникасы жөнөкөй, андыктан ар бир жайкы багбан өз участогунда 5-6 бадал отургуза алат.
Балапандар үчүн
Вегетация мезгилинде бөдөнө үчүн башка жарыктар. Тооктор өтө тез метаболизмге ээ, ошондуктан алардын тамактануусун бир нече саатка кечиктире албайсыз.Жаш тооктордун экинчи жумасынан баштап түнкү тыныгуусуз тынбай күйүп туруу сунушталат, ал эми үчүнчү жумадан баштап жумасына 2 саатка кыскартуу керек, андыктан жаш 7 жумада бөдөнө 14 сааттык күндү алат.
Бөдөнө балапандарынын жарык режими төмөнкү таблицада келтирилген:
Бөдөнө жашоо жумалыгы | 1 жана 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Күнүнө жарыктын көлөмү, саат | 24 | 22 | 20 | 18 | 16 | 14 |
Coltsfoot: дарылык касиеттери, рецепттер
Coltsfoot - суук тийүү, жөтөл, кургак учук, scrofula, ириңдүү жараларды жана чачтын түшүүсүн дарылоого жардам берген кеңири таралган дары өсүмдүк. Кольцфут негизиндеги даярдыктар жай, бирок адамдын ден-соолугуна терс таасирин тийгизбейт.
Шамалдатуу
Бөдөнө бөлмөлөрүндө натыйжалуу желдетүү болушу керек, ошондо аба менен алмашуу саатына кеминде 7 жолу жүргүзүлөт. Вентиляция системасы абада жана чиймелерде ашыкча турбуленттиктерге жол бербеш үчүн кылдат иштеши керек.
Кычкылтектин жогорку концентрациясы - бөдөнөнүн ден-соолугун кепилдей турган ажырагыс элемент. Канаттуулардын кычкылтекке болгон муктаждыгы өтө жогору. Бөдөнөнүн дем алуу системасы абанын чаңына өтө сезгич, демек, жогорку дем алуу органдарынын ооруларынын пайда болушуна алып келет. Ошондуктан бул канаттууну үйдө өстүрүүдө бөлмөлөрдөгү таза абаны сактоо өтө маанилүү.
Мандевилл (Дипломатия) - коркунучтуу сулуулук
Мандевилла (Мандевилла) - бакча жана теплица, альпинизм, гүлдөө, өсүмдүк, Кутровий үй-бүлөсүнүн өкүлү. Аталган завод Буэнос-Айресте кызмат кылган англиялык дипломат жана бакчы Генри Дж.Мэндевиллдин урматына аталган. Тектин аталышынын синонимдеринин арасында грек тилинен которгондо "кош бездер бар" дегенди билдирген Dipladenia бар.
Кытай шалбаа (буурчак): дарылык касиеттери, рецепттер
Кытай шалбаа - бронхит, пневмония, абсцесс (абсцесс), жүрөк жана кан тамырлары, ашказан-ичеги-карын оорулары жана натыйжалуу экспропант катары дарылык үчүн колдонулган дары чөп. Өсүмдүк илимий жана элдик медицина менен таанылган, курамы жана фармакологиялык касиеттери жакшы изилденген.
Ромашка фармациясы: дарылык касиеттери жана колдонулушу
Ромашка фармациясы (дары-дармек) - бул илимий жана салттуу медицинада сезгенүү процесстерин, ашказан жана ичеги-карын, тери жана генитурия системасынын органдарын дарылоодо колдонулган универсалдуу дары.
Бөдөнө менен тамактануунун негизги принциптери
Бөдөнө метаболизми башка үй канаттууларына салыштырмалуу тезирээк:
- бир күндүк тоок 7 жумадан кийин чоңойгон чымчык болуп калат (тоокто, 22 жумадан кийин),
- Бөдөнө жумурткасынын салмагы бир тооктун салмагына караганда тооктун салмагынан 2 эсе көп.
Демек, тоокторду өстүрүүдө же тоокторду өстүрүүдө тооктор үчүн аралаш тоюттарды колдонуу максатка ылайыксыз, анткени алардагы азык заттардын жана биологиялык активдүү кошулмалардын курамы өтө төмөн.
Тооктун эт же балык майы менен байытылышы орунсуз. Бул жол-жобосу белоктун деңгээлин жогорулатса дагы, башка азык заттардын - энергия жана витаминдердин концентрациялануусун азайтат. Куштарды толук кандуу бөдөнө аралашмасынан азыктандыруу керек, анткени алар азыктын керектөөсүн гана камсыздай алышат жана демек, жумуртканын жакшы өсүшүнө жана жакшы өсүшүнө кепилдик беришет.
Бөдөнө саны аз болгондуктан, рынокто бөдөнө үчүн атайын даяр тоюттар аз. Мындай кырдаалда сиз өзүңүз куш азыктарын өндүрүшүңүз керек. Бул факт мезгилдүү деп каралышы керек, анткени атайын балансталган тоют аралашмаларын атайын адистештирилген заводдор чыгарышы керек.
Көрүүчүлөрдүн асыл тукумдуулугундагы "үйдөгү" бөдөнө диетасынын бардык түрлөрү алгылыктуу экендиги айдан ачык. Эреже катары, алар кыйла көп эмгекти талап кылат, бирок үй жаныбарларына күнүмдүк тамак-аш даярдоо өлкөдөгү үй өстүрүү жана асыл тукум бөдөнөлөрүнүн маанилүү элементтеринин бири болуп саналат.
Бадан: өстүрүү, пайдалуу касиеттери
Чигир чайы деп аталган жоон жалбырактуу ден-соолукка пайдалуу гана эмес, кооз да. Өсүп жаткан бадан, багбандар "эки ташты бир таш менен өлтүрө алышат" - өсүмдүктөр жана участок кооздолуп, пайда алып келет.
Бел оорусу (уйку-чөп) - кызыл китеп седативдүү
Көбүнчө "уктап-чөп" деп аталган бел оорусу, шалбаа, элдик медицинада наркоз, седативдүү, гипноздук, антиконвульсант катары колдонулат. Лумбаго уулуу, аны Кызыл китепке киргизүүгө тоскоол болгон жок, анткени жазында коммерциялык максатта гүлдөрдү контролсуз чогултууга болот.
Тоокторду азыктандыруунун өзгөчөлүктөрү
Бөдөнө жумурткалары, көрүнбөгөнүнө карабастан, өтө даамдуу. Канаттуулардын арасында бөдөнө эң жогорку азыктуулукка ээ. Алардын укмуштай тез метаболизми жана жумуртка өндүрүшү өзгөчө ыкманы талап кылат.
Үйдө бөдөнө тооктору болуш үчүн, аларды ар түрдүү салмактуу рацион менен камсыз кылуу керек. Тоют үчүн ар кандай дан эгиндери жана башка тоюттар колдонулат:
- таруу,
- күрүч
- соя
- эгин бүртүкчөлөрү
- тоют (каакым, беде),
- өскөн буудай
- жемиштер,
- жашылчалар.
Көнүл бургула! Диетада белоктун курамын жогорулатуу үчүн чийки зат катары колдонулган балык майы эттин жытына таасир этет жана жагымсыз кылат!
Мыкты чечим - тоют. Бөдөнө этин азыктандыруучу аралашма койлордун тооктору үчүн колдонулган тамак-ашка караганда бай болушу керек.
1 килограмм аралашмада 3050 ккал (12,7 МДж / кг) болушу керек, анын ичинде:
- Жалпы белоктун 22%
- 1,1% лизин
- 0,48% метионин,
- 0,45% фосфор
- 0,9% кальций
- 0.16% натрий
- 0,15% хлор.
Коксидиостатиканы - антипаразиттик препараттарды киргизүүгө жана дене салмагынын орточо күндүк өсүшүн жогорулатууга, тоюттун сиңүүсүн жакшыртууга тыюу салынат. Коксидиостатика боордо, канаттуулар булчуңдарында топтолсо, керектөөчүлөрдүн ден-соолугуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн.
Кампанула кукушкин: касиеттери, колдонулушу
Кампанула кукушкин - гүлдөрү жана чөптөрүнүн дарылык касиети бар көп жылдык чөптүү өсүмдүк. Кукушкиндин түсү өнөкөт бронхитти, ревматизмди, сарыкты тердеп, тердеп, кан кетүүнү токтотот, жараларды айыктырууга жардам берет жана котур кенелеринен арылтат.
Аскөк (укроп дарыкана): дарылык касиеттери
Fennel vulgaris - элдик медицинада фармацевтикалык укроп же Волошский укропу катары белгилүү чөптүү дары чөп. Fennel бакча укропуна окшош, бирок анын дарылык касиеттери менен айырмаланат.
Chicken Diet
Тооктор үчүн комплекстүү тоют - өсүп келе жаткан мезгилдеги азыктык баалуулук
Жаш бөдөнөлөр 4 жума бүткөндөн кийин, үчүнчү, акыркы өсүү мезгили башталат. Алар көбүрөөк тамак-ашты колдонушат, андыктан жеке ингредиенттердин концентрациясы төмөн болушу мүмкүн.
Башка үй канаттууларына салыштырмалуу, бөдөнөлөр синтетикалык азык компоненттерине начар таасир этет, ошондуктан табигый витаминдерди синтетикалык витаминдер менен алмаштыруу канаттуулардын жашоосун жана өндүрүмдүүлүгүн кыйла төмөндөтөт. Жыл бою жашыл чөп жана чөп менен камсыз кылышыңыз керек.
Жазгы примула (примула): дарылык касиети
"Примула" деп аталып калган жазгы примула, элдик медицинада экспекторант, ооруну басуучу, диуретикалык жана суук тийүү, грипп, бронхит, пневмония жана башкалар үчүн витаминдүү дары катары колдонулган күчтүү дарылык өсүмдүк.
Эт үчүн семирүү
Бөдөнө 6 жума курагында союлат. Сойулган канаттууларга багуудагы биринчи 2 мезгилдеги тамак-аш тооктор менен бирдей. Акыркы, үчүнчү мезгилде, союлган канаттуулардын диетасы өзгөрөт. Төртүнчү жумада сиз бөдөнөнүн жынысын айырмалай аласыз. Ургаачылардын салмагы оор, алардын өлүктөрү мыкты кулинардык сапаттарга ээ. Бирок, экономикалык себептерден улам, бөдөнөнүн эркектери көбүнчө союуга колдонулат. Эгерде куштар семирип жатса, анда аялдар менен эркектерди өзүнчө сактоо сунушталат. Ошентип, бөдөнө тынчып, тез өсөт.
Семирүүнүн максаты май ткандарын көбөйтүү менен дене салмагын көбөйтүү.Майдаланган семиз массаны, бөдөнө азыктанып, дан эгиндери менен гана азыктандырылышы керек - жүгөрү, буудай колдонулат. Май ткандары топтому 2 ден 3 жумага чейин созулат.
Бөдөнө ооруларын дарылоо жана алдын алуу
Бөдөнөлөр толугу менен үйдө отурушат, ден-соолукту жана жумуртка өндүрүүнү жогорку деңгээлде кармоо үчүн оптималдуу экологиялык шарттарды түзүүгө муктаж адамдар. Экологиялык, гигиеналык шарттардын жетишсиздиги, тамактануунун жетишсиздиги канаттуулардын ден-соолугуна терс таасирин тийгизип, түшүмдүүлүктү төмөндөтөт.
Бөдөнө өсүмдүктөрүнүн жардамы менен үйдүн үстүндө, полдордо, куштардын башка түрлөрүнө караганда, алар жугуштуу ооруга чалдыгат.
Бөдөнө ооруларынын бардыгын төмөнкү түрлөргө бөлсө болот:
- туура эмес чөйрөдө суюлуудан улам пайда болгон оорулар (нымдуулук, чиймелер),
- туура эмес тамактануу (минералдык, витаминдик, белоктук жетишсиздик),
- уугуу
- инвазиялык оорулар (ички жана тышкы паразиттер),
- бактериялардан, вирустардан, козу карындардан, протозоалардан келип чыккан жугуштуу оорулар.
Бөдөнөлөрдүн кеңири таралган оорулары: сальмонеллез, уулануу, диарея, колики бактериозу, рахит, бөдөнө боулулозу, аспергиллоз, псевдо-оба, холера, гельминт инфекциясы, жумуртка пролапсы жана бөйрөктүн, ботконун катаралы.
Дагы макалалар.
1 ... 60
"Багбан" Үй чарбасында өсүмдүктөрдү өстүрүү: помидор, калемпир, баклажан, пияз, сабиз, кызылча жана башка өсүмдүктөрдү өстүрүү. Анда жашылчаларды багуу, айыл чарба иштери, көчөттөр менен үрөндөрдүн көбөйүү ыкмалары жөнүндө пайдалуу макалалар камтылган. Зыянкечтерден кантип сактанууну, вирустук жана грибок ооруларын дарылоону жана дарылоону сүрөттөйт.
"Багбанчылык" - Мөмөлүү бактар, мөмө бактары жана өсүмдүктөрдү сактоо боюнча башка чаралар: зыянкечтерге каршы күрөшүү, жараларды жана көңдөйдү тазалоо, ар кандай мүнөздөгү илдеттерди дарылоо. Алма, алмурут, шабдалы, алча, кара өрүк жана башка жемиш бактары жөнүндө макалалар чогултулган. Жидек бадалдарын отургузуу жана отургузуу процесси: карагат, малина, карлыгач ж.б.
"Гүлдөр" - декоративдик өсүмдүктөр, гүлдөр. Албетте, кээ бир гүлдөрдү жесе болот, бирок көбүнчө алар суктанат. Бул жерден сиз гүлдөрдү багуу, гүлдөрдү жашыл кыюу аркылуу жайуу, тамырларды, уруктарды бөлүштүрүү ж.б. жөнүндө макалаларды таба аласыз. Айыл чарба технологиясынан тышкары, багбандарга гүл ооруларын дарылоо, зыянкечтерге каршы күрөшүү, ландшафтты жасалгалоо жана кооздоо, гүлдөрдү уюштуруу боюнча пайдалуу материалдар сунушталат.
"Татаал" - мал жана үй канаттуулары. Асыл тукум канаттууларга пайдалуу буюмдар чогултулган: тооктор, каздар, өрдөктөр, үндүктөр, гвиней канаттуулары жана тооктор. Чочколордогу ооруларды диагноздоо жана чочколорду паразиттерге дарылоо ыкмалары сүрөттөлгөн.
"Сулуулук жана ден-соолук" - толугу менен ден-соолукка, денени сактоого, адам ооруларын дарылоого жана алдын алууга арналган бөлүм. Сулуулук ден-соолуктан ажыратылгыс экенине көзүбүз жетип, ошол замат эки чоң рубриканы бири-бирине айландырууну чечтик.
"Эс алуу, саякат, туризм" - жакынкы жана алыскы чет өлкөлөргө саякат жөнүндө макалалар. Саякаттар жөнүндө туристтердин баяндамалары, тажрыйбалуу саякатчылардын кеңештери. Бул бөлүм башталгычтар үчүн, ошондой эле үйдөн чыкпай эле саякаттоону жакшы көргөндөр үчүн пайдалуу болот.
"Үйдө" - DIY бөлүмү (аны өзүңүз жаса), үй буюмдарын өз алдынча өндүрүү боюнча пайдалуу макалалар: машиналар, механизмдер, монтаждар, шаймандар, эмеректер ж.б. чогултулган, ошондой эле бул бөлүмдө жашоочу шлемдер, ыңгайлуу кишилердин жашоосун жеңилдеткен пайдалуу ыкмалар чагылдырылган. .
Батареялардын жетишсиздиги жана анын кесепеттери
Бөдөнө азыктануудагы белоктордун, минералдардын, витаминдердин жетишсиздигине сезимтал:
Батарея жетишсиз | Effects |
белок өтө аз |
|
аз фосфор жана кальций |
|
марганецтин жоктугу |
|
марганец жетишсиздиги | Бөдөнөнүн перозу же хондродистрофия (Пероз) деп аталган оору, кызыл ашыктын муундарынын калыңданышында, буттарын капталга буруп, пайда болот. |
ашыкча май | Бөдөнө боорунун бузулушу |
А витамининин жетишсиздиги | Бөдөнөнүн ден-соолугун төмөндөтүп, илдеттерге чалдыгууну күчөтөт |
Е витамининин жетишсиздиги |
|
D3 витамини аз |
|
Эмне үчүн бөдөнөлөр бири-бирин чаап жатышат?
Птерофагия - куштардын жүндөрдү өз ара үзүп алышы. Кээде бөдөнөлөр бири-бирин канга батырат. Куштардын кээ бир түрлөрүндө бул жүрүм-турум нормасы, бөдөнө, птерофагия ар кандай себептерден келип чыгат:
- электрдик каталар
- ашыкча агрессивдүүлүккө тукум куучулук,
- бирдик аянтка өтө көп адам куштары,
- жарык жетишсиз
- белок жетишсиздиги.
Птерофагия өтө кооптуу, анткени анын каннибализмдин көп кездешет.
Бөдөнө бири-бирин чукуп турса, эң жөнөкөй жана натыйжалуу чечим - бул жогорку тумшугунун үчтөн бирин кыскартуу. Бул үчүн атайын гильотиндер колдонулуп, бөдөнөнүн тумшугун ысык пышак менен кесип, кан кетүүнү азайтат жана кесилген тумшуктун өсүү мезгилин узартат.
Ошондой эле бөдөнөлөрдүн чийилишине жана тукумсуз болушуна жол бербей, тумшуктарга ар кандай катмарлар бар.
Сүрөт. Птерофагиянын алдын алуу үчүн бөдөнө каптоо
Коли
Бөдөнө оорусу E. coli патогендүү серотиптеринен келип чыгат. Бөдөнөнүн кооптуу оорусу, өлүмдүн 80-90% га чейин көтөрүлөт.
- витаминдердин жетишсиздиги
- канаттууларды багуудагы каталар,
- начар желдетүү
- булганган суу.
- чоң кишилерде бул оору диарея сыяктуу көрүнөт,
- табиттин жоголушу,
- жылууда кыйынчылык.
Оорунун алдын алууга болот:
- бөдөнөнү туура азыктандыруу,
- асыл тукум гигиенасы,
- алсыз куштар үчүн өзгөчө учурлар.
Тооктордун микоплазмозу
Оору Mycoplasma pneumoniae түрткү берет. Айлана-чөйрөнүн начар шарттарынан улам канаттуулардын коркунучтуу оорусу:
- жетишсиз желдетүү
- жогорку нымдуулук,
- А витамининин жетишсиздиги
Бөдөнөдөгү микоплазмоз оорулуу куштардан ден-соолугуна чейин жайылат.
- бөдөнө
- табиттин төмөндөшү
- жай өсөт
- жумуртка өндүрүшү азаят.
Аспергиллез
Козу карындардан келип чыккан оору.
- көгөрүп калган mulch,
- кесек тамак.
Инфекция канаттуулардын дем алуу системасы, тамак сиңирүү жолу аркылуу жүрөт.
- табитти жоготуу
- алсыздык пайда болот
- аз кандуулук,
- кыймылдарды начар координациялоо
- карышууларын.
Жаш бөдөнөлөрдүн өлүмү 60% түзөт.
Оорулардын алдын алуу, оорулуу адамдардын бадасынан обочолонуу
Бөдөнөнүн көптөгөн оорулары ушул сыяктуу белгилер менен коштолот. Асыл тукумдар бөдөнөлөрдүн кирешелүүлүгүнүн төмөндүгү жогорку ооруга чалдыккандыгын ар дайым билишпейт. Оорулар төмөнкү учурларда көбүрөөк кездешет:
- баткакта отурган бада менен
- начар желдетилген бөлмөдө
- жетишсиз тамактануу менен.
Ошондуктан, бөдөнө өстүрүү, сактоо жана багуу боюнча бардык эрежелерди так сактоо керек. Дайыма гигиеналык процедуралар аркылуу оорулардын келип чыгышын алдын алуу керек.
Гигиена эрежелери
Бөдөнө өстүрүү үчүн негизги гигиеналык чаралар:
- Ичүүчү чымчыктардын суусундуктарын күн сайын агын суунун астында жууп туруу керек, айрыкча, алар капастын узундугунан өтүп, инфекция от сыяктуу жайылып кетишет.
- Тамактандыруучулар жумасына 1-2 жолу жууп турушат.
- Күн сайын таштандылар чыгарылып, өзгөчө учурларда гана, мисалы, бөдөнөнүн көчөттөрү үчүн өзүнчө, күн сайын таштандылардын капкагын, башкача айтканда, күн сайын клеткалардын жарымын тазалоого болот.
- Жылытуу батарейкалары ай сайын, металл жана пластмасса 3 ай сайын иштен чыгат.Бул үчүн, куштар капаска алынып салынат, батарейкалар кир самындын эритмесине малынган щетка менен жуулат.
- Клетканын дубалдары кир самын менен жууп, агын суу астында жуушат.
- Уйкалар, бурчтар ашкана щеткасы менен тазаланат.
- Жыгачтан жасалган бөдөнөнүн торлору таштандыдан шпатель жана зым щеткасы менен сүртүлүп, сырдалган акитанын эритмеси менен, 3% формалин менен боёк мылтыктын жардамы менен жуулат. Адистештирилген дезинфекциялоочу каражаттар да пайдалуу.
Иштетүү жана дезинфекциялоо
Ар кандай оорулар үчүн клеткаларды дарылоо
Бөдөнө оорусу | Кайра иштетүүчү жай |
протозоалдык инфекциялар (кокцидиоз) | 5-8% суудуу аммиак эритмеси |
бөдөнө сальмоналозу |
|
кургак учук |
|
Бөдөнө кейж
Көбүнчө бөдөнө өстүрүү жана сактоо клеткаларда жүргүзүлөт. Төмөндө клетканын кандайча көрүнүшү боюнча бир нече көрсөтмөлөр берилген.
Өндүрүүчүлөрдүн сунуштарынын жоктугунан улам, көпчүлүк селекционерлер өз алдынча тор жасоону чечишет. Жээкчелердин формасы жана өлчөмү клетканы жараткан адамдын тапкычтыгына жараша болот.
Бөдөнөлөрдүн тоокторун кармоо үчүн торлорду түзүүдө төмөнкү айрым эрежелер сакталууга тийиш:
- Бир чарчы метр аянтка чоңдордун бөдөнөлөрүнүн максималдуу саны - 40 канаттуу.
- Чымчыктардын торлору мырышталган материалдардан жасалгандыгы маанилүү, бул капастын өмүрүн узартат, анткени чымчыктардын тамчылары металл элементтерине катуу таасир этет.
- Бөдөнө капасынын бийиктиги 20-25 см болушу керек, бул абага жетүүнү, жарык берүүнү камсыз кылат жана бийик секирүү учурунда канаттуулардын жабыркашынын алдын алат.
- Капастын дубалдары 1,0-1,3 см уюлдуктары бар зым торлорунан же 1,3 см аралыкта жайгашкан чыбыктардан турушу керек Чоң куш тешиктери куштардын баштарынын тыгылышына алып келиши мүмкүн, натыйжада канаттуулар тумчугуп калышат.
- Полдун көлөмү 1 см ашпаган клеткалар менен ачылышы керек, чоңураак тешиктер бөдөнөнүн буттарынын жаракат алышына алып келиши мүмкүн.
- Төшөк клеткаларындагы тор бир аз алдыга ийилип, жумуртка токтой турган абалда токтотулушу керек. Таштанды науасын грильдин астына коюңуз.
- Таштанды жаймасы пластмассадан жасалат, анткени ал дат баспайт. Металл лотоктору болсо, сиз бир клеткага резервдик 2 лоток жасашыңыз керек.
- Бөдөнө азыктандыргычтары капастын сыртына жайгаштырылса, чымчык азыктандыргычка капчыктын тиешелүү тешиктери аркылуу жете алышы керек. Тамактандыргычты капаска жайгаштыруу, жемдин жайылып кетишине алып келет. Бөдөнөлөр тумшуктары менен тоют чачууну, алардын ичине көмүп салууну аябай жакшы көрүшөт.
- Бергичтердин бийиктиги 6-7 см болушу керек, мырышталган болоттон жасалган, тешиктери бар пластик түтүк. Бергичтин узактыгын эсептөө - 1 канаттууга 0,4 см.
- Сууну бөдөнө ыргытып жегенди жакшы көрүүчү тамак менен булгабоо үчүн, идишти капуста жана сыртта жайгаштырса болот.
- Ичүүчү чөйчөктөр дат баспаган болоттон жасалган, сиз гүлдөрдү туура даярдалган идиштерди колдонсоңуз болот. Суу ар дайым таза болушу керек.
Бөдөнө инкубаторлору
Бөдөнөлөрдүн жумурткаларын инкубациялоо балапандардын кичинекей көлөмүнө байланыштуу оңой иш эмес, бирок айрым селекционерлер бул тукумдун түрүн тандашат. Бул үчүн, куштардын өсүшү үчүн жакшы шарттарды түзгөн кесипкөй инкубаторлорду жабдуу зарыл.
Бөдөнөнү ийгиликтүү инкубациялоо көптөгөн факторлордон тургандыгын эстен чыгарбоо керек.
- инкубацияланган жумуртка коюлган аба ырайы,
- жумуртка туура сакталган мезгил,
- ылайыктуу температура
- оптималдуу нымдуулук
- инкубация учурунда жумуртканын туура желдетилиши.
Бөдөнө эмне жейт?
Сүрөт: Бөдөнө катмары
Бөдөнө - өмүрүнүн көп бөлүгүн Россиянын борбордук катаал шарттарында өткөргөн ар кандай куштар.Ошондуктан алардын рациону тең салмактуу - бул уруктар, дан өсүмдүктөрү, көк чөп (квина, жыгач, беде, каакым, жапайы пияз), тамырлар жана курт-кумурскалар. Жапайы жаратылышта бул канаттуулардын балапандары эң белоктуу тамакты жешет: коңуздун личинкасы, сөөлжан жана башка "жумшак" курт-кумурскалар.
Жашы өткөн сайын канаттуулар өсүмдүктөргө негизделген диетага өтөт - бул дененин өсүшүн токтотуп, көп белокка муктаж. Балапандар тез өсүп, учуп башташы керек, бирок өлкөлөр менен континенттердин ортосундагы узак учууга бир айда даярдануу керек. Белоктуу тамак-ашты жебеген балапандар учуу учурунда өлүп калат же жырткычтарга барышат.
Бөдөнөлөр канаттуулар катары кеңири колдонулгандыктан, алардын диетасы кадимки "жапайы" дан айырмаланып турат. Балапандарга белок жана кальций катары катуу бышырылган жумуртканын белогу менен аралаштырылган быштак берилет. Кээде маска бири-бирине жабышып калбашы үчүн жүгөрү уну кошулат.
Чоңдордун канаттуулары бөдөнө үчүн даярдалган тоют менен азыктанышат - тоок тоюттары аларга ылайык келбейт. Бардык куш витаминдери менен кебеги камтылган, ошондуктан куштар семирип, жумуртка беришет. Тамактануунун ордуна жүгөрү менен таруунун дандарын аралаштырып, кээде жумуртка менен быштак кошсоңуз болот.
Кызыктуу факт: Баардык нерсенин аркасында канаттуулар бышырылган тоок этин сиңирип, курт-кумурскаларды “жапайы” бөдөнө диетасынан алмаштыра алышат.
Куштар кадимки чөптөр менен азыктанышат, анын ичинде үйдө курч эмес жашыл пияз берилет - бул үй канаттууларынын алсыраган иммунитетин бекемдейт. Аларга адаттан тышкары кыш мезгилинде кадимки тоют менен аралашкан кургатылган чөптү берген артык.
Ошондой эле табигый жерде жана үйдө бөдөнө жесе болот:
- балык сөөктөрү же балык майы,
- күн карама үрөнү, дан өсүмдүктөрү. Чымчыктары айыл чарба талааларында,
- буурчак, майдаланган кабыктар,
- туз.
- кальций кошулмасы катары майдаланган раковиналар же бүтүндөй ичке кабыктар.
Эми сиз бөдөнөнү кантип багууну билесиз. Келгиле, куштун жапайы шартта кандайча жашаарын карап көрөлү.
Мүнөзү жана жашоо мүнөзү
Сүрөттө: Эркек жана ургаачы бөдөнө
Бөдөнө - бул тынчтыкты сүйгөн чымчыктар, аларда жашыруудан башка эч кандай коргоо каражаты жок. Жазында алар айыл чарба талааларына барып, ал жерде дан эгиндерин жеп, жашылча казышат. Бул диетада канаттуулар тез семирип кетишет, ошондуктан учуулар учурунда алар көп өлүшөт. Аба температурасы нөлдөн төмөн түшө баштаганда, куштар учууга даярданышат. Ушул убакка чейин, балапандар күчтөнүп, учууну үйрөнүп алышкан, ошондуктан бөдөнө чоң мектептерге агып кетишкен. Температура жогорулаган региондордо бөдөнөлөр учууга даяр болушса да, жыл бою отурукташат.
Канаттуулардын учуусу бир нече жумага созулушу мүмкүн - мындай "марафон" учурунда күчтүү куштар гана аман калышат. Мисалы, Чыгыш Сибирден келген бөдөнөнүн кээ бир түрлөрү Индияга кыш мезгилине учуп кетишет, ал үч жарым жумага созулат. Жылуу мезгилдин аягында бөдөнө кичинекей үйүрлөргө кирет (кээде бул балапандар жана көп аялдуу ата-энелер) - түнкүсүн ушундайча жылыйт. Россиянын түштүк аймактарынан алар сентябрь айында учуп, октябрга жакын келишет.
Канаттарынын алсыздыгы жана дененин конституциясы учууга ыңгайлуу болбогондуктан, алар тез-тез токтоп турушат (бир эле челектер же чымчыктардан айырмаланып). Ушундан улам, куштар жырткычтар жана мергенчилер тарабынан коркунучка дуушар болушат - учуунун аягында куштардын 30 пайызы өлөт. Аларга айрыкча Россиянын борборундагы катуу топурактан уруктарды жана курт-кумурскаларды издегенде, канаттуулардын чыдамы жеңил. Бирок алар кара өрүктүн булганышына жол бербейт, ошондуктан куштардын күндөлүк "адаттары" жүндөрдү тазалоо жана уясынын ашыкча чыр-чатагын тазалоо болуп саналат. Ошол сыяктуу эле, жүндөрдү сүлдөп, алар мите курттардан арылышат.
Ар бир аялдын өз уясы бар - эркектерде гана жок, анткени алар көбүнчө кезектеги милдетин аткарып, мүмкүн болуучу коркунучту издешет. Уя - бул жердеги кичинекей тешик, чымчыктар жапырт тырмактуу тырмактары менен казышат. Тешик кургак чөп жана бутактары менен чыгып жатат.
Коомдук түзүлүш жана көбөйүү
Сүрөт: Бөдөнө Чик
Куштар 15-20 кишиден турган укага уя салат. Бул сумма аларга жырткычтар менен кагылышуудан алыс болуп, катуу суук түшкөндө аман калышат. Көбүнчө ургаачылар жана бир нече эркектер, алар бир нече бөдөнөлөрдү азыктандырышат. Май же июнь айларында, бөдөнө жылуулук сезгенде, алардын тукуму башталат. Эркектер өнөктөштөрдү издеп, уруш-талаштарды уюштурушат, муну тынч ырдоодо (эң мыкты "ырчы" жупташууга укуктуу болот) жана айыгышкан мушташтарда да көрсөтүүгө болот.
Кызыктуу факт: Бөдөнөлөр менен болгон күрөш, кокерелдер менен бирге, эл арасында кеңири тараган, бирок бөдөнөлөрдүн тырмактарында шишик жок болгондуктан, алар ушунчалык кандуу эмес.
Ургаачынын жыныстык жетилиши бир жаш курагында башталат - тез өнүгүп келе жаткан канаттуулар үчүн кеч болуп калат, бирок кеч курак бир бөдөнө чыгарган балапандардын саны менен толтурулат. Аял бир уя казып, келечек тукумуна өткөрүп берет. Уй багуу жердин түшүмдүүлүгүнө жараша болот - алар көбүнчө айыл чарба талааларына жакын жайгашкан.
Уяны жабдуу үчүн, бөдөнө бутактарды жана чөптөрдү гана эмес, ошондой эле өз жириктерин да колдонот. Бир учурда бир куш 20 жумуртка тууй алат, бул тоокторго салыштырмалуу көп (үч эсе көп). Эркек аялга кам көрбөйт, бирок эки жума бою катуу ачкачылык жана суусаганда да уясын таштабайт. Балапандардын убагында ургаачылар жырткычтарга аябай коркунучтуу.
Балапандар көзкарандысыз жана күчтүү болушат, бир жарым ай курагында алар толук бойго жеткен дээрлик бойго жеткен канаттууларга айланган. Биринчи күндөн баштап алар өз алдынча тамак издеп, жырткычтан кутула алышат. Көпчүлүк учурда энелер "акыр" түрүн түзүшөт, анда бөдөнөлөрдүн тобу чоң бадалга карайт.
Өнүккөн энелердин инстинкти бөдөнө энелерине бир кызыктуу өзгөчөлүк берди, ал көптөгөн отурукташкан канаттууларда байкалат (мисалы, кыргоолор жана кекиликтер). Жакын жердеги токой же түлкү сыяктуу жырткыч пайда болсо, бөдөнө уядан чыгып кетет, бирок канаты жараланат. Кыска урпактар менен ал жырткычты уядан алыстатат, андан кийин бийик учуп, дубалга кайтып келет - жырткыч эч нерсеге жарабай, жырткычтын изин жоготот.
Табигый душмандар бөдөнө
Сүрөттө: бөдөнө табияты
Бөдөнөлөр - токойдогу жана токой-талаа жырткычтарынын көпчүлүгү үчүн азык.
Биринчиден, булар:
- түлкүлөр. Түнкүсүн алар чөптөгү чабуулдан кача албаса, бөдөнө чабышат. Түлкүлөр бөдөнөлөрдүн эң негизги душмандарынын бири, анткени кадимкидей ушул канаттуулардын популяциясын колдоп,
- карышкырлар. Бул ири жырткычтар токой зонасынан сейрек чыгышат, бирок ачкачылык мезгилинде алар бөдөнөлөрдү байкап турушат. Көлөмү жана жалкоо экендигине карабастан, карышкырлар чымчыкты сейрек кездешет,
- паромдор, тарамыштар, чекиттер, шейиттер. Жырткыч куштар бул куштардын эң мыкты аңчысы, анткени алар бөдөнө сыяктуу тез кыймылдашат. Баарынан көбүн балапандар кызыктырат,
- шумкар жана ителги. Алар мезгилдүү миграция учурунда канаттуулардын артынан ээрчүүнү артык көрүшөт, ошондуктан алар узак убакытка азык-түлүк менен камсыз болушат,
- хомяктар, гоферлер жана башка кемирүүчүлөр. Бөдөнө өзүлөрүн кызыктырат, бирок жумуртка жегенге каршы эмес, андыктан кээде жумурткаларын жумшартып алышса, уяларын кыйратышат.
Табигый душмандар бөдөнөлөрдүн санына коркунуч келтиришпейт, алар мергенчилик тармагы жөнүндө айтууга болбойт, анткени кадимки бөдөнөнүн көрүнүшү жоголуп кетиши мүмкүн.
Популяция жана түрдүн абалы
Сүрөт: Жапайы бөдөнө
Бөдөнө - спорттук аңчылыктын да, эт үчүн аңчылыктын да максаты. СССРде бөдөнөлөрдү аңчылык кеңири жайылган, ошондуктан аларды жок кылуу өнөр жай масштабында жүргүзүлгөн. Токой-талаа аймагында куштар дээрлик толугу менен жоголуп кетишкен, ушул мезгилде кыргоолдордун эки түрү жок кылынган. Бирок бөдөнөнүн уруктуу болушунан улам, алар толугу менен өлгөн жок.
Түрлөрдүн популяциясын сактоодо алардын өсүшү чоң ролду ойногон. Өткөн кылымда жапондор жапон бөдөнөлөрүн багып, аны канаттуулар фермаларында өстүрө башташкан. Чымчык дээрлик тандоодон өтпөй калган жана түрү көптөгөн адамдарда сакталып калган. Ошондой эле, дагы бир антропогендик фактор - айыл чарба жерлерин өстүрүү менен, бөдөнөлөрдүн саны азайып кетти.
Канаттуулардын өлүмүнүн бир нече себеби бар:
- биринчиден, алардын табигый чөйрөсүн жок кылуу. Уядан чыга албаган тооктор айыл чарба машиналарынын дөңгөлөктөрүнүн астында ондогон жумуртка жумшартат,
- экинчиден, ашказан сиңире албаган бөдөнө пестициддерин азыктаган уруктарды жана өсүмдүктөрдү тазалоо,
- үчүнчүдөн, алардын жашоо чөйрөсүн жана тамак-ашын жок кылуу. СССРде жерди жапырт өстүрүү учурунда өсүмдүктөр, курт-кумурскалар, токой-талаа аймактары жок болуп, натыйжада бөдөнөлөр көбөйүү мүмкүнчүлүгүн жоготуп, демек, калк азайган.
Болжолдуу канаттуулардын санын атоо кыйын, бирок түрдүн жок болуп кетүү алдында тургандыгы жана коргоого муктаж эместиги белгилүү. Ири чарбаларда жана үйдө кеңири жайылтуунун аркасында, бөдөнөлөр жарым кылымга жетпеген убакытта калыбына келип, алардын саны өсүүдө.
Бөдөнө - табиятта да, үйдө да баалуу болгон канаттуулар. Токой талааларында алар азык-түлүк тизмегинин маанилүү бөлүгүн түзүшөт, ал эми адамдар үчүн алар канаттуулар көп өлчөмдө өндүргөн даамдуу эт жана жумуртка. Бөдөнөнү багуу кыйын эмес, ошондуктан адамдар тез эле аларды өнөр жайлык масштабда багууга үйрөнүштү. бөдөнө - кыргоолор үй-бүлөсүнүн эң ийгиликтүү өкүлдөрүнүн бири.
Сыпаттамасы жана өзгөчөлүктөрү
Орточо / жапайы бөдөнө кыргоолдордун үй-бүлөсүнө таандык тоок буйругу. Бир адамдын орточо салмагы 100 г дан 140 г га чейин өзгөрүлүп турат, бөдөнөлөрдүн түзүлүшү жана жашоо шарттары алардын башка канаттуулардан айырмасын аныктайт.
Бул канаттуулар жалпак жердин бийик чөптөрүнө уя салат: суу объектилеринин жана дарыялардын жанындагы шалбааларда жана талааларда. Алар чуркап барышат. Тамак жер үстүндө, үстүнкү катмарын тамандары менен тырмап турат. Көрүнүп тургандай, чымчыкты кармоо оңой эмес, караңгыда да курч жана көзү начар көрөт.
Учуу жолу түз эле "жерге түшүп" турат. Алар сейрек, бирок тез учушат жана көбүнчө канаттарын жаап алышат.
Көк боёктор күрөң жана саргыч түстөрдү айкалыштырат, бул куштун жапайы жаратылышта көрүнбөй калышына шарт түзөт. Аялдар эркектерге караганда жеңил жана иек менен айырмаланат.
Жапайы чымчыктын негизги өзгөчөлүгү аны "багуу" жана багуу мүмкүнчүлүгү болгон.
Канаттуулардын түрлөрү - туткунда аларды багуу үчүн жараткан асыл тукум продукт. Жапайы жерде эки гана түр бар.
Бул түр муздак мүнөзгө ээ жана айлана-чөйрөнү же топтогу ордун коргогон мушташкан жүрүм-турумун көрсөтөт. Атактуу «бөдөнө согушу» ушул белгиге негизделген.
Бөдөнө ырдайт кээде кадимкидей кыйкырык окшойт. Эркек күнүмдүк кырдаалга жараша ант берет, күңкүлдөйт, кыйкырат жана кыйкырат. Эң көп кездешүүчү үндөр: эки жуптуу жымжырттык жана кыска тыным менен "вах-уах", андан кийин катуу жана ачык "кетүү" жана "кетүү". Айрым учурларда ыйлаганга окшошуп, аялдар сайрап калышат ("чуркап").
"Бөдөнө триллери" бардык үндөр аралашканда пайда болот.
Бөдөнө үнүн ук
Бул түрлүү жүрүм-туруму тынчыраак, кантип ырдаганды билбейт (бакырып), бул үчүн дудук деген лакап аты бар болчу.Мындай чымчыкты багуу оңой болгон, аны жапониялыктар мындан эки жүз жыл мурун биринчи жолу жасаган.
Бөдөнө кушу унчукпаган жапон бөдөнөлөрүнөн жасалма селекциядан (селекциядан) келип чыккан бир нече үй түрлөрүн (тукумдарын).
Түрдүн түздүгү | Атын териңиз | Салмагы, г. | Жумуртканын салмагы, г. | Өндүрүмдүүлүк (жумуртка), даана / жыл |
жумуртка | Жапончо | 100 чейин | 12ге чейин | 320 чейин |
Англисче (ак) | 170ке чейин | 13 чейин | 310 чейин | |
эт | денизге | 220 чейин | 17 чейин | 300 чейин |
Texas | 350 чейин | 18ге чейин | 260 чейин | |
Жумуртка жана эт (аралаш) | Эстончо | 180 чейин | 14кө чейин | 310 чейин |
Туксидо | 150 чейин | 12ге чейин | 280 чейин | |
Manchurian | 190 чейин | 16 чейин | 250 чейин | |
кооздук | California | 280 чейин | 11 чейин | 110 чейин |
Россияда эң популярдуу эки түр өсөт: жапондор жана фараон, ошондой эле алардын кесилишинен алынган түрлөр.
Туксидо
Такседо бөдөнөсүнүн үй-бүлөсүндө өтө укмуштуудай түс (сүрөттүн автору, тилекке каршы, белгисиз).
Анын мүнөздүү жагы бар: арткы жана арткы караңгы, алдыда жаркыраган так. Англисче ак жана кара бөдөнө менен асылдандыруу ишинен алынган. Биринчи кезекте кооздук жагынан кызыктуу. Дыйкандардын айтымында, өндүрүмдүүлүктүн индикаторлору булактын тукумдары менен бирдей.
Соксоздорду колдонуунун дагы бир маанилүү максаты - Эстониянын каны менен аралаштырылган эт жана жумуртка бөдөнөлөрүнүн өз ара кресттерин түзүү.
Жашоо мүнөзү жана жашоо мүнөзү
Уя салуучу жайлар салыштырмалуу тынч, жер алыс жайгашкан. Тамак үчүн "өткөн" тоют жетиштүү. Буудай бышкан мезгилде, бөдөнө чоңоюп, "нан" жерлерине көчүп кетет. Бул мезгилдин ичинде алар олуттуу салмакка ээ болушкан, бул мергенчилердин кызыгуусун арттырат. "Бөдөнө" мезгили жазгы оруп-жыйноо маалында (август айынын аягында) башталат.
Сүрөттөгү бөдөнө жашыруу жөндөмүн жакшы көрсөтөт. Коопсуздук пайда болгондо, ал тоңуп, айлана-чөйрө менен биригет. Узак коркунуч менен ал тез эле качып кетет да, жашынат. Айрым учурларда, учуп кетет.
Канаттуулар топ-топ болуп жашашат жана жырткычтардан корголушат. Түн ичинде алар тегерек болуп, ичи куйруктары менен турушат. Ушинтип, "түнкү" күзөт менен камсыз кылынат. Адамдардан тышкары, алар коркунучтуу:
Рингге тыгызыраак кирип, өзүңүздү сууктан коргой аласыз. Күнүмдүк жашоо башка канаттуулардан эч айырмаланбайт. Алар Африка, Индонезия жана Евразияда жашашат. Жылуулукту жакшы көргөн канаттуулар түштүк аймактарда гана кыштайт.
Жайдын аягында салмагын чогултуп, куштар рельефине жараша август айынын аягынан октябрь айына чейин учууга даярданышат. Шамалга туруштук берүү үчүн салмак керек, учуу үчүн күч керек, топтолгон май маршруттун "ачка" мезгилинде пайдалуу.
Көбүнчө, каалаган кыштоо аймагына жеткенде, канаттуулар бир топ убакыт кыймылдабай, узак учуудан кийин күчүн калыбына келтиришет. Байкабаган катмар түсү, өлчөмү, жүрүм-туруму жана жашоо чөйрөсү менен аларды башка канаттуулар менен чаташтыра алат.
Бөдөнө куштары:
- оозул,
- саз оюну (үзүндү, көңдөй, таштанды),
- тагы бөдөнө.
Manchurian
Маньчурдуктар майрамдык салтанатта ачык-айкын, кум-сары түстө боёлгон. Сүрөттө чымчык чындыгында чоңураак көрүнөт.
Бул тукум тукуму үй шартында өстүрүүгө ыңгайлуу. Салмагы боюнча алар фараондордон бир аз төмөн (260-280 гр.), Жумуртка өндүрүү боюнча да (жылына 260 даана). Бирок алардын табити эт сортторуна салыштырмалуу жогору эмес жана эстониялыктар менен өтүп кетишкенде, жогорку натыйжалуу аралашмалар алынат.
Азыктануу
Негизги диета өсүмдүктөргө негизделген тамак-аш. Акысыз куштар жейт:
- уруктар
- бүртүкчөлөрү
- чөптөрдүн, бадалдардын,
- талаа чөптөрүнүн гүлү.
Жердин таманын тырмап, майда курт-кумурскаларды, курттарды казып алыңыз. Жөжөлөр үчүн айрыкча жаныбарлардан алынган тамак-аш керек. Көбүнчө канаттуулар адамга уулуу өсүмдүктөрдү берет: гемлок, цикута жана башкалар.
Канаттууларда мындай уулардын туруктуу иммунитети өрчүйт. Булчуң кыртышында кооптуу заттар топтолушу мүмкүн. Мындай олжо "Падыша оюнунун" мергенчилери үчүн жагымсыз сюрприз болуп, ууланууга алып келиши мүмкүн.
Бирок, табигый уу уулары үчүн күчтүү иммунитетке карабастан, куш химиялык ууларга өтө сезимтал. Талаадагы жер семирткичтер бир жолу азыктанса, куштун өлүмүнө алып келиши мүмкүн.
Туткунга түшкөн канаттуулардын диетасы кыйла айырмаланат. Үйдө балапандарды катуу бышырылган жумурткалар менен азыктандырып, кабыктар менен сүзүп, быштак, чөптөр, йогурт алып, акырындап азыктандыруу үчүн алып ташташат.
Чоңдордун канаттуулары үчүн бир нече компоненттердин тең салмактуу аралашмалары колдонулат. Кадимки тоют протеин менен байытылган: быштак, балык. Минералдык кошумчалар да керек: бор, раковиналык тек.
Көбөйтүү жана узак жашоо
Чымчыктын орточо өмүрү - 6 жыл. Туткунда жүргөндө өмүрдүн узактыгы 3-4 жылга чейин кыскарат. Жупташуу мезгили жаздын биринчи жылуу күндөрүнөн башталат. Жайдын башында суук аймактарда.
Урпагын улантууга даярдыгы алты айлык курагында пайда болот. Эркектин узак триллери аялды тартат. Көпчүлүк учурларда, сүйлөшкөн кызыңызга ээ болуу укугу салгылашууларда жеңишке ээ болот. Куштар туруктуу жуптарды түзбөйт.
Бөдөнө жупталгандан кийин уя курат. Бул үчүн ал тайыз жерди чуңкур казып, кургак чөп менен каптайт. Эркек уя түзүүдө жана жумуртка жумшартууда эч кандай катышпайт.
Бөдөнө жумурткалары кара күрөң чекиттер жана ар кандай көлөмдөгү тактар. Ымыркай жыйырмага чейин жумуртканы камтышы мүмкүн. Инкубация мезгили он жети күнгө чейин созулат. Он бешинчи күнү чагуу башталат.
Балапандарды кармап, дароо буттарына турушат. Кыймылдуу мамык кургатылгандан кийин көрсөтүлөт. Эки айдан баштап, балапандар энесинин камкордугуна муктаж болбой, өз алдынча жашай башташат.
Үйгө кам көрүү жана техникалык тейлөө
Убакыттын өтүшү менен коммерциялык канаттууларды жапайы жаратылышта кармоо кыйын болуп калды. Жеке адамдардын аңчылыкка болгон массалык кыргынына байланыштуу чектөөлөр киргизилген. Бөдөнөлөрдү миграция мезгилине чейин жана эркектер үчүн гана аңчылык кылууга болот. Урпактарга кам көрүү үчүн аялды сактоо керек. Андан тышкары, талаада канаттуулар оруу-жыюу маалында жана жылуу аймактарга узак учуулар учурунда химиялык заттар менен ууланып өлүшөт.
Үстөлдөгү ар бир керектөөчү СССРде биринчи жолу үйдөн чыгарылган канаттууну алып өткөн өткөн кылымдын алтымышынчы жылдарында тамактанган эт менен жумуртканын үстөлдө пайда болушун чечүүгө аракет кылды. Андан кийин асыл тукумдуулук эки кылымдын орточо деңгээлине көтөрүлдү. Учурда, каалаган адам өзүнүн чакан фермасын ала алат.
Бөдөнө басты туткунга жакшы ылайыкташат. Ал жапайы инстинкттерден айырмаланат. Ага чуркай турган жердин кереги жок. Уяларды бүгүп, жумурткаларды жумшартуунун кажети жок.
Кичинекей бөдөнөнү сатып алуудан мурун, бир нече сунуштарга көңүл буруу керек.
"Бөтөнчө" бөдөнө экендигине карабастан - жапайы чымчык жана учуу мүмкүнчүлүгүн жоготкон жок. Андыктан, калемде багуунун жалпы ыкмасы ага ылайыктуу эмес. Клеткалар аларды тейлөө үчүн колдонулат. Аларды даяр сатып алууга болот же тактайдан, фанерадан, тордон же чыбыктардан көз карандысыз жасоого болот. Чымчыктарды баккандарга жана суу ичкендерге кирүү акысыз болушу керек.
Бөдөнө көлөмү Орточо эсеп менен 16 см ден 21 смге чейин 10 тордун торунун аянты кеминде 100 см 50 см болушу керек, мындан тышкары, торлорду бири-биринин үстүнө жайгаштыруу мейкиндикти үнөмдөп, ыңгайлуу тейлөөнү камсыз кылат.
Клеткалар орнотула турган ылайыктуу бөлмө кургак, жылуу, суусуз, жакшы желдетилип, түздөн-түз күн нурунан коргоо керек. Күндүзгү жарык убакытын узартуу үчүн тийиштүү жарык берүү керек.
- Багыт жана көз караш боюнча чечим кабыл алыңыз.
Жумуртканы жана этти аралаш универсалдуу тукумду тандап ийгиликтүү айкалыштырса болот.Бирок бул маселе боюнча жаңы башталгандар үчүн жапон бөдөнө эң ылайыктуу. Ал эң жогорку түшүмдүүлүккө ээ: жылына 300дөн ашык жумуртка, бодо байма-бай жаңыланууну талап кылбайт жана тоюттандыруу режимин талап кылбайт. Ургаачы 5-6 жума курагында башташат. Төрт айлык курагында, "союу" салмак кошулат.
Мындан тышкары, бул тукум жети жумуртка жана бөдөнө этин жети кой менен камсыз кылуу үчүн ылайыктуу. Бул үчүн 50 максатка ээ болгон экономикага жетишиңиз. Ошондой эле, түшүмдүүлүктүн жана тез өсүүнүн эсебинен калктын саны жылына болжол менен 10 эсе көбөйөөрүн унутпоо керек.
Туткунда жүргөн аял жумуртка жумшартпайт, андыктан балапандарды жасалма шартта кармоо керек болот. Чоңдорду азыктандырганда, өндүрүмдүүлүктү жогорулатуучу аралаш тоют колдонушат. Диетага үлүлдөр жана курттар кошулат.
Үстүнө алма, ашкабак же сабиз эгин аралашмасына аз санда кошулат. Мындай кошумчалар менен ичүү ашказанды кыжырдантышы мүмкүн. Чоңдор тамакты сиңирүүнү жөнгө салуу үчүн аз өлчөмдө кум кошушат. Тамактандыруу учурунда маанилүү компонент - көк чөптөр. Бирок, тоютка кошулбай турган өсүмдүктөрдүн тизмеси бар.
- Картошканын жана помидордун жемиштери.
- Петрушка.
- Buttercups.
- Сельдерей.
- Мин.
- Буудай.
- Чийки жана кайнатылган гречка жарыгы.
Иммунитети жогору болгондуктан, бөдөнө балапандары жакшы жашай алышат жана ооруларга туруштук берет. Эт жана бөдөнө жумурткалары гипоаллергендүү жана көптөгөн пайдалуу жана баалуу заттарды камтыйт.
Бөдөнө түрлөрү
Эт, жумуртка, эт жана жумуртка жана бөдөнөнүн кооздук түрлөрү бар. Алдыга койгон максаттарга жараша, тукумду тандап алуу керек.
Бөдөнөнүн негизги тукуму
- Жапончо . Асыл тукум 900 жылдык тарыхы бар жана жумуртка өндүрүмдүүлүгү жогору - жылына 250-300. Жумуртканын салмагы - 8-12 г, бөдөнө күнүнө 30 г тоют керектейт. Бирок жапон тукумунун өкүлдөрү жумурткаларды тарта алышпайт, канаттуулар өзгөчө уялчаак жана стресстен арылышат. Бөдөнөнүн өлүгү 120-140 граммга жетет, андыктан аны тамак үчүн сейрек колдонушат.
- мрамор . Бул тукум жапон мутанту деп эсептелет. Мрамор күлү жылына 320 жумуртка берет, уялчаак эмес. Жумурткалар бир кыйла чоң - 15-18 г, өлүктүн салмагы - 150-200 г, куштар ачуулуу - күнүнө 40-50 г чейин.
- Англисче кара . Бөдөнө жылына 280ге чейин жумуртка берет, жумуртканын салмагы - 14 г чейин, жайбаракаттык менен жагат (ал дээрлик угулбайт), күнүнө 35 г тоют жейт, жумурткаларды жумшартат. Бөдөнөнүн салмагы - 170-200 гр.
- Англисче ак . Бул тукумдун бөдөнөлөрүнүн маалыматтары кара түстөргө окшош, бир гана айырмасы - кара өрүктүн түсү.
- Kitavers. Бул эстон породасы - жапон, англис жана фараондун эт тукуму. Жылына 310 жумуртка берет (салмагы 9-11 г), чыдамкайлыгы менен айырмаланат - тукумдун 98% га чейин жашайт. Чымчыктын салмагы 180-210, бул малды эт үчүн колдонууга мүмкүнчүлүк берет. Бөдөнө күнүнө болжол менен 35 г тоютка муктаж.
- Койгун. Бул АКШда багылган эт породасы. Өлүктүн салмагы 150дөн 300 г чейин өзгөрүп турат, бир жылда бир тууган тооктун салмагы 12-16 г 150-210 жумуртка берет жана 35-40 г тоют жейт.
- Texas white . Бөдөнө сөзү эт тукумдарына, бройлерлерге тиешелүү. Өлүктүн салмагы 450 г га жетет, ошондуктан чымчык эт үчүн гана колдонулат. Бул тукум жогорку даамы менен белгилүү.
Молдавия Республикасынын экзотикалык канаттуулар асыл тукум асыл тукум ассоциациясынын төрагасы
Биз Техастын ак жана финикия алтынын жактырабыз. Булар - бөдөнөлөрдүн эң ири тукумдары жана аларды эт-жумуртка уруусуна кошсо болот. 45 күндүк өлүктүн салмагы 280-300 г, жумурткасы 18-20 г. Биз инкубация үчүн жумуртка өндүрүп жатабыз жана ар бир 9 айда башка өлкөлөрдөн (Австрия, Болгария, Украина, Россия, Голландия, Румыния) инкубация жумурткаларын сатып алабыз же алмаштырабыз. Ошентип, баштапкы тукумдарды сактоо жана мутанттарды жок кылуу үчүн "кан алмаштырабыз".
Өсүп жаткан шарт
Эгер сиз бөдөнө, жумуртка же эт, үй-бүлө же киреше үчүн эмне үчүн керек экендигин чечип койсоңуз, анда канаттууларды багуу үчүн шарттарды түзүүгө өтсөңүз болот. Бир нече негизги ойлор бар.
Бөлмө. Бөдөнөлөр чарбасын уюштуруу үчүн 100-300 баштан ашпаган, 10 м² бөлмөлүү бөлмө ылайыктуу, ал жерде чиймелери жок, бирок желдетүүсү жакшы. Бөдөнө метаболизми тездейт, ошондуктан кушка көбүрөөк аба керек. Жай мезгилинде, аба ырайы жол берсе, камераларды көчөдө калтырып койсо болот - эгерде сайт жабылып, мышыктар жок болсо (паромдор жана башка жырткычтар).
Кыш мезгилинде канаттууларга 2 м³ / 1 кг бөдөнөнүн, жайында болсо 5 м³ өлчөмүндө канаттууларга керектелүүчү таза абанын агымын камсыз кылуу үчүн кондиционер орнотсо болот.
Эсиңизде болсун, бөдөнө курч үндөрдү жактырбайт - мүмкүн болсо, ызы-чуу изоляциясын жасаңыз.
Клетка. Бөдөнө - өтө кичинекей чымчык. Аны торго отургузуу кооптуу. Тордо балдарды жана чоңдорду кармоо оптималдуу. Жука жана күчтүү металл тордон жана эшиктин жогору жагындагы фанерадан кекилик жасай аласыз. Ар бир куштун минималдуу 200 чарчы болушу керек. эгерде ал эт тукуму болсо, анда 10% көбүрөөк.
Бирок, эгерде аймак уруксат берсе, ар бир бөдөнөнүн үй-бүлөсүнө 30x30 см тор курган жакшы - көбүнчө 3-4 ургаачы жана алдыңкы эркек, бойго жеткен эркек (эгер сиз жумуртка менен гана алектенүүнү кааласаңыз). Дизайн жасаганда, "шыптын" бийиктиги 25 см кем болбошу керек экенин эсиңизден чыгарбаңыз, жумурткалар контейнерге кирип кетиши үчүн, капталдын түбүн жантайыңкы кылып жасаңыз. Таштанды мешке орнотуңуз. Шыпты жумшак материал менен жаап коюңуз - эгерде үйдүн үстү темир болсо, анда учкан бөдөнө жабыр тартышы мүмкүн. Же болбосо, даяр клетка батарейкаларын алыңыз.
Shine. Жарык болбосо, бөдөнө тоок сыяктуу жебей, салмагын көтөрүп, шашып кетет. Күндүн узактыгы 18-20 саат - канаттуулардын жогорку түшүмдүүлүгүнүн кепилдиги. Кыянаттык менен пайдалануунун кереги жок.
Жарыкты күнү-түнү күйгүзбөңүз, антпесе эркектер биринчи болуп нерв болушат, аялдар бир аздан кийин. Күрөш башталат, бөдөнөнүн жумурткасы түшүп, табити начарлайт. Жумуртка өндүрүү өнөр жай масштабында жайгашкан ири канаттуулар фермаларында, мал үчүн күндүзгү саат 18 саатка созулат, андан кийин караңгы жана жарык 2 саатка чейин алмашат. Режим куштардын түшүмдүүлүгүнө жакшы таасирин тийгизет.
Температура. Бөдөнөлөрдү Россиянын борборунда өстүрүүгө болот, анткени чымчык жылуулукка чыдай бербейт. Абанын температурасы 18-200 С ашпашы керек. Жаш малдар үчүн - 2-3 градуска жогору. Кышында камералар жайгашкан бөлмөнү жылытуу керек, ал эми жайкысын - суукту сактабай, муздатуу керек.
Эгерде температура режими сакталбаса, жумуртка өндүрүшү азайып, өлүмгө учурашы мүмкүн. Бул үчүн сиз жылытуу тутумун жана кондиционерди тандай аласыз. Нымдуулуктун оптималдуу деңгээли 60-75%.
Feeding. Эгерде сиз жумасына 7 күн болбогон өлкөдө же кыштакта бөдөнө багып жатсаңыз, анда бункер түрүндөгү тамактандыргычты орнотуп койсоңуз болот. Ошентип, сиздин жокто чымчык тамак алат. Ичүүчү чөйчөктүн эң ыңгайлуу бөлүгү - эмчек системасы. Тамактандыргычтар, гигиена үчүн, клетка мейкиндигинин сыртына орноткон жакшы. Канаттууларды бир убакта күндүзгү маалында 2-3 жолу багыш керек. Режимди бузуу стресстен улам келип чыгышы мүмкүн.
Diet. Адатта, бөдөнө азыктары 60% дан эгиндеринен турат. Калгандары - кальций (дарыянын кабыгындагы порошок), чөптөр (чөп, беде, чалкан), балык же эт жана сөөк таштандылары, күн карама. Мезгил-мезгили менен канаттуулардын диетасына тамырлуу жашылчалар жана бышырылган картошка кошулат. Бөдөнөнүн тукумуна жараша сиз витаминдер жана минералдардын кошумчалары менен сатып алынган тоютту колдоно аласыз. Тажрыйбалуу фермерлер жөнөкөй схема боюнча кеңеш беришет: буудай - 30%, жүгөрү - 25%, жер кыртышы - 5%, арпа - 5%, ошондой эле балыктын кошумчалары жана сөзсүз түрдө чөптөр.
Балапандар башка менюга ээ. Жашоонун алгачкы үч күнүндө жаш жаныбарлар майдаланган катуу куурулган жумурткаларды жешет.Андан кийин, диета быштак жана тоок үчүн татаал тоют менен толтурулат. Балапандар үчүн суу кайнатылышы керек - алдын алуу үчүн, левомицетиндин бир таблеткасын ичкен адамга аралаштырса болот. 8 күндөн баштап, балапандар акырындык менен кадимки бөдөнө аралашмасына өткөрүлүп берилет.
Кык. Тордун полун үңкүр, чөп жана саман менен жаап коюңуз. Бөдөнө "бутуна жыгылып калбашы үчүн", таштандыларды дайыма алмаштырып туруу сунушталат. Жумасына бир нече жолу бөдөнөнүн ичине 2-3 см күл катмары салынган идишти салыңыз - куштар жүндөрүн тазалашы үчүн. Торду тазалап жатканда, малды күлгө бөлүп койсоңуз болот. Бул максатта дарыянын тазаланган куму да ылайыктуу. Бирок күл / кум таштарын ыргытканга чейин, жумуртканын контейнерин текшериңиз.
Кантип туура балапандарды тандай аласыз
Бөдөнөнүн турак-жайын өзгөртүүгө чыдоо кыйын, анткени жумуртка өндүрүшүнө терс таасирин тийгизип жаткан куш. Жол кыска болсо дагы, чымчык белгисиз мезгилге чейин жумуртка таштоону токтотот. Ушул себептен, чоң кишилер асыл тукумдукка сатылбайт - ээлери ак ниет болбосо.
Инкубатордон күнүмдүк бөдөнө таба аласыз. Чымчыктарды багууга адистешкен фермерлер жума сайын, кээде 30 күндүк балапандарды сунушташат. Эгерде сизде бөдөнөнү багуу тажрыйбасы жана аны сактоо үчүн бардык шарттар бар болсо, анда сиз күнүмдүк канаттууларды өтө эле аз ала аласыз. Ошентип, максаттарды сатып алууда үнөмдөп калсаңыз, өлүмдүн деңгээли нөлгө жакын болот.
Бирок, эгерде сизде тажрыйба жок болсо жана шарттар мыкты болбосо, анда эң коркунучтуу курактан өтүп кеткен ай сайын бөдөнөнү алып жүргөн жакшы. Бирок, бышкан бөдөнөнүн баасы дагы 5-6 сом турат. Сиз чечесиз.
"Алтын орточо" вариантына көңүл буруңуз - жумалык бөдөнө балапандары. Адамдын жынысы ким экендиги, чыгымы орточо экендиги белгилүү, оорулардан жана канаттуулардын өлүмүнөн сактануу үчүн компетенттүү жардам талап кылынат.
Балдарды тандоодо ар кандай куракта этият болуш керек. Бөдөнөлөрдү караңыз, көздөрүңүз жалтырак, тунук, ашказан - кургак жана таза, тумшугу күчтүү болушу керек. Катуу чуулгандуу нерсе адамдын ден-соолугун чыңдайт.
Күл же дарыя кумун унутпаңыз - бөдөнө үчүн бул жүндөрдү тазалап, мите курттардан арылууга мүмкүнчүлүк. Ветеринарыңыз менен эмдөө жөнүндө сүйлөшүңүз - кайсы аймакка жараша эмдөө сунушталат. Карылыкка көңүл буруңуз - кичине болсо да кашка катуу оорунун белгиси деп эсептелет. Бутуңузга жыгылып калуу дагы бир маанилүү себеп - адис менен кеңешүү.
Уруктанган жумурткаларды кантип алууга болот
Бул үчүн клеткаларга 1 эркек жана бир аял - же бир эркек жана 4 ургаачы отургузулат. Булар 2-8 айлык жаш адамдар болушу керек.
Адегенде, сиз үй-бүлөңүз үчүн бөдөнөлөрдү өстүрсөңүз, жана процесс өркүндөтүлсө, анда сиз жакшы бизнес уюштурсаңыз болот. Сатуу рыногун коңшулардын арасынан, онлайн платформалардан, социалдык тармактардан тапса болот.
Бөдөнөлөр чарбасы бизнес катары - бөдөнө өстүрүү пайдалуубу?
Эң пайдалуу интегралдык мамиле: эт, жумуртка, балапандарды өстүрүү үчүн, ошондой эле протеинге 25% жана белокко 45% таштандыларды кайра иштетүү. Тоюттан бир кыйла үнөмдөсөңүз болот - дээрлик 2 эсе. Протеин тоюттандырууга, ал эми парник күнөскана чарбасына барат. Бул ошондой эле экологиялык таза чечим.
Бөдөнө таштандыларын иштетүү жөнүндө бир аз
Бөдөнө таштандылары чымындардын личинкаларын өстүрүп, органикалык заттардан азыктандыруучу белок (белок) алат. 1 тонна таштандыдан кекиликти жаныбарлардын белоктору менен мыкты азыктандырган 250 кг жакын тирүү жана жаңы белок ала аласыз. Бардык куштар эгинди, жаныбарлардын белокторун (курттар, личинкалар) жана жашылданган байытылган тамак-ашты, анын күндөлүк рационунда тең үлүшүн жеши керек.
Бир тонна таштандыдын баасы болжол менен 16-17 долларды, ал эми бир тонна таштандыдан 250 кг белок кеминде 140 долларды түзөт. Таштандыларды иштетип жаткан чымындардын личинкаларынын калдыктары органикалык жер семирткич.Кайра иштетилген таштандылардын тоннасы 200 кг болжол менен 44 долларды түзөт. Табият таштандыларды адамдын кирүүсүз кирешесине айлантуу үчүн иштейт – таштанды жеген личинкалар гана.
Сиз бул жактасызбы
Бөдөнө (гений Coturnix coturnix) - тооктордун эң кичинекей канаттууларына таандык, боз жана кум түстүү куш. Россияда жалпы бөдөнөнүн эки түрчөсү табигый шарттарда жашайт - европалык жана дудук (жапон) бөдөнө. Пакеттеги эң акыркы (анын сорттору) үй канаттуулары - үйдөгү ышкыбоздордун курамында.
Жапон бөдөнөсү, ал лакап менен биринчи жолу күн чыгыш өлкөсүндө - Жапонияда жасалган.
Ал жерде алар 11-кылымда бөдөнөлөр менен алектенишкен, бирок бөдөнөлөрдү өстүрүү Экинчи Дүйнөлүк Согуштан кийин, тагыраак айтканда Хиросима жана Нагасакинин атом бомбаларынан кийин өнүккөн.
Жапон өкмөтү бөдөнө жумурткасынын балдардын акыл-эсинин өнүгүшүнө оң таасирин тийгизип, мектеп окуучуларынын күнүмдүк эртең мененки эртең мененки эки жумурткасын өлкөнүн мыйзамдарына ылайык көтөрүп чыкты. Балким, бул "Жапон кереметинин" себептеринин бири?
Учурда жапон бөдөнөлөрүнүн бир нече тукуму асыл тукумдан алынды: мрамор, фараон ж.б., алар жумуртка жана эт өндүрүү максатында үйдө да, өнөр жай масштабында да өстүрүлөт. Үй бөдөнөсүнүн эркектеринин тирүү салмагы 110го жакын, ургаачылары 150 г га чейин. Жапондордун үй бөдөнөлөрү 45 жаштан 50 жашка чейин жумуртка башташат жана бир жылда 300 - 340 даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу жумуртка ташташат, салмагы 10-12 г түзөт. Бөдөнө жумурткаларын өндүрүү арзаныраак. тоок. Бөдөнөнүн тирүү салмагы 125 г, жумурткасы 250-300 жумуртка, жумуртка массасы чымчыктан 20-24 эсе көп (тоокто 8 жолу). Мындан тышкары, бөдөнөнүн эти өтө даамдуу жана диеталык азык деп эсептелет. Бул максатта жапон бөдөнөлөрүнүн ар кандай багыттагы адистештирилген тукумдары - жумуртка салуу жана бройлер (эт) өстүрүлдү. Бөдөнө бройлеринин багыттары тез арада массага 200 - 250 г чейин жетет, ал эми жумуртка формасындагы канаттуулардын массасы 150-180 г дан сейрек болот.
Ал эми Орто Азиянын тургундары бөдөнө капаста сакталган үйгө байлык жана гүлдөп-өнүгүү алып келет деп ишенишет. Мындан тышкары, кээ бир жерлерде бөдөнөлөрдү куугунтуктоо салттары сакталып калган. Күйөрмандар ошондой эле кооз жана укмуштуу "ыр" кекиликти баалашат.
Бөдөнө жумурткалары тоок эти менен азыктуулугу жагынан жогору. Бир тооктун салмагына барабар беш бөдөнө жумурткасында 5 эсе көп калий, 4,5 эсе темир, B1 жана B2 витаминдеринен 2,5 эсе көп. Бөдөнө жумурткаларында А витамини, никотин кислотасы, фосфор, жез, кобальт, чектөөчү жана башка аминокислоталар бар. Мындан тышкары, бөдөнөлөрдүн жумурткаларында башка балапандарга караганда протеин көп. Мисалы, тооктордо жумуртканын 55,8% белогу, бөдөнөлөрдө 60% бар.
Чымчыктардын көпчүлүгүндө жумуртканын жумурткасынын жалпы салмагынын 10% дан ашыгын, бөдөнөлөрдө - 7,2% гана түзөт. Бөдөнө жумурткаларынын кабыгы пигменттүү, өтө морт, бирок күчтүү жана серпилгич кабыкчага ээ. Бөдөнө жумурткаларынын кабыгынын түсү деңиз таштарына окшош, абдан караңгы жана таза ак түстөргө чейин өзгөрүлүп турат.
Бөдөнө жумурткалары - бул адамдар үчүн керектүү биологиялык заттардын топтолгон концентрациясы жана алардын курамында холестерол жок. Адабияттарда байыркы мезгилдерде кытайдын салттуу медицинасында жумуртка жана бөдөнөнүн эти колдонулгандыгы жөнүндө маалыматтар бар. Бул Жапонияда бөдөнөлөрдү багуунун жана тандоонун себептеринин бири болгон. Мисирдеги фараондор убагында да бөдөнөнүн эти дарылык касиетке ээ болгон. Жапонияда астма оорусун дарылоо үчүн бөдөнөнүн чийки жумурткасы жана апельсин ширеси колдонулат.
Бөдөнө жумурткалары балдарды жана чоң кишилердин диетасында бир катар оорулардан пайдаланышы мүмкүн болгон баалуу азык болуп саналат.Алар тоок жумурткасы карама-каршы келген адамдарда да аллергиялык кубулуштарды жаратпастан, тескерисинче, аны басышат. Бөдөнөнүн жумурткасында камтылган атайын белок (овомукоид) аллергияны дарылайт.
Жана бөдөнө жумурткаларын бет менен баштын терисине сүйкөп колдонушат. Алардын курамында көптөгөн аминокислоталар бар, алардын арасында тирозин бар, ал зат алмашууга жардам берип, пигменттин пайда болушуна жана демек, ден-соолугу чыңдалат.
Бул жерде OGONEK журналы бөдөнөнүн жумурткасынын дарылык касиеттери жөнүндө № 38 -1997 жазган. Макала “Өкмөттүн жумурткалары. Радиациялык инфекциянын кесепеттерине каршы бөдөнө ":
"Витебск аймагындагы Луки балдар санаториясында Чернобыль аймагына түшкөн жаш балдарды дарылоо үчүн бөдөнө жумурткалары колдонулган. 6 дан 13 жашка чейинки 56 бала тандалып алынды, ага оорулардын жалпы питомчосу тандалды. Алардын ичинен 30 бала бөдөнөнүн жумурткасын 45 күн бою (байкоо мезгилинде 226 жумуртка), калган 26 бала контролдук топту түзүштү. Бул курс учурунда бронх астмасы бар балдарда да эч кандай жагымсыз аллергиялык реакциялар байкалган жок.
Натыйжада, балдардын аппетити кадимки абалына кайтып, жүрөктөгү чарчоо жана оору жоголуп, баш айлануу жана мурундун мурдуна нааразычылыктар азайды. Дарыгерлер өкүм чыгарды: бөдөнө жумурткаларын баалуу диеталык продукт катары таанып, аларды радиацияга кабылган адамдарды дарылоодо колдонушат. Кымбат дары-дармектердин жана жеткиликсиз пансионаттардын ордуна жумуртка. "
Бөдөнөнүн жумурткасын такай колдонуунун денесине терапевтикалык таасирин тийгизген көптөгөн башка фактылар бар.
Микроэлементтердин керектүү топтомун алуу үчүн, чоң кишиге күнүнө 4-6 бөдөнөнүн жумурткасын, ал эми балага 2 - 3 ичүү сунушталат.
Кармоо, тоюттандыруу, бул куштардын назик мүнөзү, эркектин жагымдуу триллери жана кичинекей жумуртканын күн сайын коюлушу сүйүүчүлөрдү кызыктырат.
ЧОҢ КВАРТТАРДЫН МАЗМУНУ.
Бул макалада биз эң популярдуу бөдөнө тукумун карап чыгабыз - япондор, бөдөнөнүн башка түрлөрү мазмуну жана жапон тукумунан бир аз айырмаланат.
Тамак жумуртка алуу үчүн жапон бөдөнөлөрүн багып жатканда, эркек эч нерсеге муктаж эмес, анткени бөдөнө эркексиз көтөрүлөт, бирок сураныч, камкор жана чуркаган бөдөнөнү көрүүдөн ырахаттанба!
Эгер сиздин максатыңыз канаттуулардан даамдуу жана пайдалуу азык алуу гана эмес, ошондой эле үй канаттуулар фермасынын директору катары аракет кылсаңыз, анда бөдөнө - сизге эркек эркек керек!
Жаңы башталгандар үчүн жаш (1-1,5 ай) канаттууларды сатып алуу жакшы. Мунун себеби, жаш канаттуулар жаңы режимге, жаңы режимге жана тамактандыруу жана күндүз иштегенге көнүп кетиши мүмкүн.
Канаттууну тандаганда, клаканын тегерегиндеги жүндөрдү текшериңиз. Алар кирби? Тумшук кургап, өсүп-өнбөйбү? Тырмактын тырмактарында тамчы жана топурак барбы? Чымчык ашыкча же арык болбошу керек. Дем алуу ыскырылбай же ышкырбастан болушу керек. Куш оорулуу абалда болсо, анда ал эч нерсеге жарабайт.
Бөдөнөлөрдү тосмолордо, капастарда же жада калса, каалаган кутуда сактоого болот, бирок жетиштүү жарык режимин камсыз кылат. Көлөмү 30x30 см болгон капас 3-4 ургаачы жана бир эркек биргелешип кармоого ылайыктуу (бул кадимки бөдөнө "үй-бүлө"), бийиктиги 20-25 см. Кырмандын чоң аянты канаттуулардын түшүмдүүлүгүнө терс таасирин тийгизет. Эгер сиздин капасыңыздын бийиктиги 25 см болсо, анда куштар баштарын сындырбашы үчүн, жумшак шыпты жасашыңыз керек (капустанын ичиндеги жумшак кыртыштарды, мисалы, 2-3 катмарлуу фланель). Бөдөнөлөр "шамдарды" өйдө көтөрүп, баштарын оорутушу мүмкүн.
Капчыктын ичине уялардын да, устундардын да кереги жок, анткени бөдөнө алардын үстүнө отурбайт жана түз полго чуркайт. Тордун полун саман, чөп, үңкүр, кырынган жерлер, гезит менен жаап, кирди кетиргенге чейин таштандыларды алмаштырууга болот.Жеңил бөдөнөлөрдү 17-20 сааттын ичинде берүү керек, бул канаттуулар тезирээк жумуртка сала башташы үчүн керек. Жалпысынан алганда, жарык режими эки бурчтуу кылыч: Бир жагынан, жарык режиминде тажрыйба жүргүзүп, кээ бир канаттуулардан күнүнө эки жумуртка алууга болот, ал эми экинчи жагынан, узак убакыт бою куштар агрессияны туудурушу мүмкүн жана алар өз ара согуша башташы мүмкүн, бул болсо куштун өлүмүнө чейин. Эгер канаттууларыңыз согуша башташса, анда мушташкандарды тынчтандыруунун бир нече жолу бар, мисалы: агрессивдүү көчөттөрдү отургузуу
кушту башка капаска же түз эле жалпы капаска салып, тунук бөлүктү жасап (бурчка тосмо жасоо үчүн) жана ошол жерде жөргөлөп кой. Же канаттуулардын жеңил режимин азайтуу үчүн, сиз капасты каптап коё аласыз, же болбосо, бул жардам бербесе, сиз капасты каалаган караңгы бөлмөгө алып барып, 3-5 күн кармап турсаңыз болот. Бирок тоют жөнүндө унутпаңыз!
Бөдөнөнү камтыган бөлмөдөгү температура + 16º Cден төмөн болбошу керек, антпесе бөдөнө эч жерде шашпайт, 0 + 5º C температурада алар таптакыр өлүп калышы мүмкүн. Бөдөнө торлору орнотулган бөлмө жылуу, кургак, жакшы желдетилип, таза аба менен камсыз болушу керек. Таза абаны сиңип кетүү менен, долбоорду кошуу керек. Чиймелердин пайда болушунун алгачкы сигналдарынын бири - куштардын жүнүн жоготуу.
Чоңдордун бөдөнө сакталган бөлмөлөрүндө салыштырмалуу нымдуулук 55 жана 75% жогору болбошу керек. Оптималдуу 60 - 70%.
Температура 20-22 ° С деңгээлинде кармалып турат, 16-25 ° C чейин өзгөрүүгө жол берилет.Бул оптималдуу температура, алар бөдөнөнүн курамы боюнча бардык маалымдама адабияттарда көрсөтүлгөн. Албетте, эгерде шаардын батиринде бөдөнөлөр сакталып калса, анда бул температура эч күч-аракет жумшабай эле сакталат.
Жумасына бир жолу чымчыктар күл ванналарын уюштурушу керек, ал үчүн сизге өзүнчө терең, жетиштүү терең идиш керек, ал жерге күл төгүү керек, канаттуулар сизге абдан ыраазы болушат! Үй жаныбарларындагы паразиттердин пайда болушун алдын алуу үчүн күл ванналары керек.
Эгер сиз канаттууларды торчодо сактап калгыңыз келсе, анда шыпты бир жарым метрден ашык кылып жасоо керек, андан кийин алар тордун чокусуна жетпейт. Куштукта бир нече бөдөнө үй-бүлөлөрүн чогуу сактоого болот.
Бөдөнө торлорун алыскы ичүүчү идиштер жана тамактандыргычтар менен жабдуу керек. Тамак-аш жана суу капас сыртында калат, ал эми канаттуулар баштарын темир тордон алып чыгышат. Бул биринчи кезекте тоютту сактоо үчүн керек, бирок капастагы жана үйдүн ичинде тазалыкты сактоо үчүн. Эгерде сиз азыктандыргычтарды капастын ичине салсаңыз, анда бөдөнө, көпчүлүк тоок тобу сыяктуу, "столдо" буттары менен көтөрүлүп, тамагы ар башка тарапка, капас түбүнө жана бөлмөнүн полуна чейин учуп кетет.
Бөдөнөлөр күнүнө эки-үч жолу, бир эле учурда азыктандырылат, бул азыктандыргычтагы тамак бөлүштүрүлгөндөн кийин отуз мүнөттүн ичинде бүтүп кетиши керек. Бир бөдөнө үчүн бир күндө 25-30г жетиштүү. катаал. Ашыкча бөдөнөлөр начар көтөрүлөт!
Тоокторду багуу үчүн татаал тоют бөдөнөлөр үчүн жем катары эң ылайыктуу, ал тең салмактуу, толук тоют. Аны пайдалануу бөдөнөлөрдүн түшүмдүүлүгүнө оң таасирин тийгизет, бирок сизде бөдөнөнү аралаш тоют менен азыктандыруу мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо - эч кандай мааниге ээ эмес. Ал дээрлик баардык куштуу куш. Аны эгин тоютунун бардык түрлөрү же канаттууларды багуу үчүн колдонулган майдаланган дан менен азыктандырса болот. Бөдөнө, каакымдын, чалкан, жарма, бадыраң чөптөрүнүн, Иерусалим артишокунун майдаланган чөптөрүн жакшы көрөт. Кыш мезгилинде алар менен имараттын ичинде өстүрүлгөн салат, жашыл пияз, өскөн данды бөлүшсөңүз жакшы болот.
Канаттуулар кызылча, бадыраң, ашкабак, цуккини, сабиз, капуста, тазаланбаган күн карама уруктарын даярдуулук менен жешет. Сиз кайнатылган картошка жана вермишель бере аласыз. Шорполор менен шорполорду сууга болот.Чымчыктардын тоюна балык сөөгүн же балык майын кошуп коюңуз. Сиз чийки же кайнатылган балыкты эт майдалагычка салып, бул целлюлозону тоютка аралаштырсаңыз болот.
Куштардын рационунда сөзсүз түрдө өзүнчө азыктандыргычта майда таштар же ири кумдар болушу керек, куштар ашказандын кадимкидей иштеши үчүн керек.
Рябушка, Күн ж.б. сыяктуу премикстерди тоют аралашмасына, минералдык кошумчаларга: бор, жумуртка, акиташ кошуу зарыл.
Бөдөнөлөр белоктор менен жандуу, багдар - жөргөмүштөр менен, айрыкча сөөлжандар менен жакшы жүрөт, бул алар үчүн жөн гана майрам! Жай мезгилинде, башка жылдары бакчада жана бакчада ар кандай үлүлдөр жана токойлор өссө, алар бөдөнө үчүн жакшы азык болуп берет. Бул учурда бакчадагы зыянкечтер пайдалуу болуп чыгат, алар атайын канаттуулар үчүн чогултулат.
Ошондой эле, куштар быштак, бышырылган жумуртка, айран, ошондой эле майдаланган жүгөрүнү жешет. Айрым учурларда тоютка бир нече тамчы балык майын кошуу пайдалуу.
Бөдөнө чокусун помидор, картошка, сүт майы, петрушка, сельдерей, көк жана түнкү жемиштерден, бардык баклажандардан, танцы, ат кулактан, гречка данынан жана чөптөрдөн, кара буудай данектеринен жана люпиндерден берүүгө тыюу салынат.
Тамактануунун сапатын жумуртканын күчү жана канаттуулардын уюгунун абалы менен баалоого болот. Жөнөкөй консистенциянын кадимки таштандысы, заара кислотасынын ак катмары менен кара түстө. Кооз жашыл түстөгү же кан кошулган суюк тамчылардын пайда болушу чымчыктын оорусун айгинелейт. Сары тамчылар ашыкча углеводдордун белгиси. Ич өтсө, суунун ордуна сулу же күрүч сорпосун берген пайдалуу.
Канаттуулардагы суу ар дайым таза жана таза, бөлмө температурасында дайыма кайнатылып турушу керек.
Бөдөнөнүн инфекцияларга туруштук бергенине карабастан, бул өтө маанилүү, анткени аларды эмдөө мүмкүн эмес, ошондуктан эмдөөдөн өтпөңүз, демек сиздин өнүмдөрүңүз экологиялык жактан таза болот, кээде бөдөнөлөр бир аз алдын алууну талап кылат. Бул үчүн, суунун ордуна, сиз калий перманганатынын алсыз кызгылт эритмесин (калий перманганаты) куюп, же бир стакан кайнатылган сууга бир левомицетиндин бир таблеткасын аралаштырып, 1:10 суусунду эритүүчүгө куюңуз. (Терапевтикалык максаттарда 1: 2 сууну аралаштырыңыз).
ИНКУБАЦИЯ, ЖАШТАРДЫ ӨТҮҮ ЖАНА ӨСҮҮ.
Жапайы бөдөнөлөрдү багып алуу процессинде бул канаттуу инкубация инстинктин толугу менен жоготту. Кекиликтердин жаш өсүшү үчүн инкубаторлорду колдонуу керек.
Инкубатордун көптөгөн конструкциялары бар, бирок автоматтык же жарым автоматтык жумуртка учкан инкубаторлорду колдонуу жакшы. Жөнөкөй инкубаторду импровизацияланган каражаттардан, мисалы, кадимки картон кутучадан жасаса болот. Бул үчүн кутуга бир нече жумшак материал төшөө керек, жада калса чүпүрөктөрдү тазалап, бөдөнө жумурткаларын 20 даана койсоңуз болот, алардын үстүнө кадимки медициналык термометр орнотулуп, зымдын үстүнө абажур менен кадимки электр лампасын түшүрүңүз. Чырактын бийиктигин орнотуп, 37,5 - 38,5 º С температурасындагы термометрди окушуңуз керек, кутудагы жумурткалардын жанына кадимки тарелканы суу менен куюп, тарелкада дайым суу бар экендигин текшерип турушуңуз керек. Жумурткаларды күнүнө 3-5 жолу айлантыш керек. Бирок бул өрттүн коркунучтуу дизайны. Сак бол!
Уруктандырылган бөдөнө жумурткалары инкубация үчүн тандалып алынгандан кийин, 7 күндөн кечиктирилбестен, туура формада, салмагы 9 - 11 г. аларды инкубаторго жайгаштырыңыз. Жумурткалардын көлөмү бирдей. Инкубация температурасы 37,5 - 38,5 º C. Нымдуулук 65 - 75%. Бөдөнө жумурткаларынын инкубация мезгили - 17 күн. Корутунду адатта абдан жагымдуу, биринчи балапанды багып алгандан кийин 5-6 сааттан кийин аяктайт.
Инкубатордун түбүнө жука торду (чиркей тору) коюңуз, ошондо балапандар суу куюлган идишке түшпөшү керек. Балапандарды кармап бүткөндөн кийин, бийик кутуга салынып, үстүн темир тор менен жаап, 35 - 38º С температурасында температураны камсыз кылып, алар эки жумага чейин сакталат, андан кийин температура төртүнчү жуманын акырына чейин бөлмө температурасына чейин төмөндөйт. Коробкадагы температураны көтөрүп, электр лампасын түшүрүү менен жөнгө салса болот.Чындыгында, бөдөнө өздөрү сага жакшы экендигин көрсөтүп турат, эгер алар үйүлүп, тынымсыз чуулдап жатса, анда алар муздак, демек, лампаларды кутучанын түбүнө жакыныраак түшүрүү менен жылытууну көбөйтүү керек, тескерисинче, алар кутучанын ичинде жалгыз турушат. тумшуктарды же кутучанын периметрин тегерете жатып, бир аз чырак көтөрүп керек.
Балапандарды кармашкандан кийин, балапандар абдан кыймылдуу жана үч сааттан кийин 20 см бийиктиктеги тоскоолдуктардан өтө алышат, бирок алардын массасы 6-8 г гана болот. Балапандар чоң тешиктерге окшош, арткы жагында күрөң жиреп жана эки жеңил тилке бар. Алар бурчка же каалаган боштукка же тешикке жашынып калуу адатка айланып, өлүп кетиши мүмкүн, өтө сак болгула!
Бөдөнө жумурткадан кийинки алгачкы сааттардан баштап өз алдынча жей алат. Өсүшүнө жана тез өсүшүнө байланыштуу, алар белокторго, витаминдерге жана минералдарга бай азыктарды талап кылат. Алгачкы 2-3 күндүн ичинде азыктандыруу тууралган жана узун идишке куюлуучу майдаланган бышырылган жумурткалардан турат. Үчүнчү күндөн баштап, быштак менен жүгөрү майдалагычты, жада калса тоок үчүн жакшы аралаш тоюттарды аралаштыра аласыз. Биринчи жуманын аягында сиз майдаланган чөптөрдү бере баштасаңыз болот. Экинчи жумадан баштап бир "тоок" аралашма тоютка ишенимдүү өтсөңүз болот. 3 жумадан 4 жумага чейин сиз чоңдордун канаттууларындай тамактансаңыз болот
Бөдөнөнү өтө тез өстүр. Эки айдын ичинде алар массаларын 20 эседен ашыкка көбөйттү. Ушул эле мезгилде тооктор салмагын 14 эсе көбөйөт. Бул өсүштүн жогорку ылдамдыгын, демек, бөдөнөнүн интенсивдүү метаболизмин көрсөтөт.
Оорунун алдын алуу үчүн, жогоруда айтылгандай, калий перманганатынын же левомицетиндин бөдөнө эритмесин ичүү өтө маанилүү.
Алгачкы 2 жумада ичүүчү чөйчөктөрдү вакуум гана колдонуш керек (кадимки жабык канаттууларга окшоп), башка бир жерлерде бөдөнө чөгүп кетет! Суу кайнатылып, бөлмө температурасынан жогору болушу керек.
Жашоонун биринчи 14 күнүндө бөдөнөнү тазалоо үчүн күнү-түнү жарык колдонулат, андан кийин 45 күндүк жашка чейин, күндүз жарыктын узактыгы акырындык менен 17 саатка чейин кыскарат.
Үч жумага чейин бөдөнөнү жынысы боюнча бөлүп, андан ары өзүнчө өстүрүү керек, ушул убакка чейин алар так айырмаланып турат. Эркектерде моюн менен көкүрөктө кара чекиттери бар кызгылт-күрөң түстөгү кара түстөр бар, аялдарда көкүрөктөгү кара түстөр чоң кара чекиттер менен ачык-боз. (Жалпысынан эркек балдарды аялдардан айырмалоо кыйын, бул тажрыйба менен гана байланыштуу).
Эркектер 8 жумалык курагында толугу менен өсүп, 35-40 күндүн ичинде бойго жетишет. Ургаачылар бир аз узарып, 9 жума ичинде тирүү салмагы 130 - 135 г жетет жана ашыкча эркектердин бардыгы азыктандыруу үчүн торго салынат.
СУУДАГЫ СИЗДЕР ҮЧҮН ТАМАКТАШУУ, БАЛДАРДЫ ДАЯРДОО.
Макаланын бул бөлүгүн жазуу өкүнүчтүү, бирок убакыт талап кылынат жана кушту союуга даярдоо керек. Ошентсе да, биз үчүн бөдөнө, тескерисинче ...
Семирүү максатында, алар 20-30 күндүн ичинде бөдөнө алышат, алар жынысына жараша бөлүнөт. Бардык ашыкча эркектер жана начар аялдар семирүү тобуна өткөрүлүп берилет. Бордоо үчүн жаш, адатта, бройлер багытындагы атайын партияларды колдонсо болот. Бордоп жаткан мезгилде эркектер жана ургаачылар ар кандай торго салынат. Ар бир капаска 30-40 бөдөнө жайгаштырылган, башына капуста
8.5 cm2.
Семирүү температурасы 20-24 ° C болгон бөлмөлөрдө жүргүзүлөт. Жарык режими чоңдордун чымчыктарын азыктандыруу технологиясынын маанилүү факторлорунун бири. Жарыктын мааниси анча деле чоң эмес, клеткаларды караңгылаткан жакшы. Күүгүм киргенде эркектер согушпайт, азыраак кыймылдашат, демек, алар аз энергия коротушат жана тоютту активдүү пайдаланышат.
Бөдөнөлөр күнүнө 3-4 жолу жарнамадан чыгарылат. Эртең менен жана кечинде алар жашыл аралашманы (чалкан, жүгөрү, таруу) 5% тоют майы (техникалык май же эрим) менен азыктандырышат.
Бордоонун убактысы көбүнчө бөдөнөлөрдүн өсүү мезгили менен аныкталат, ал негизинен 56-күнү аяктайт.Эт үчүн ашыкча эркек сөөктөрдү 56 жаштан 63 жашка чейин сойсо болот, ургаачылар интенсивдүү боюу мезгилинин аягында - 11-12 айдан кийин, куштун тирүү салмагы орто эсеп менен 120-140 г жеткенде союшат.
Союу алдында, бөдөнө кеминде 4-6 саат бою кармалат. Бул мезгилде чымчыкка чексиз суу бериңиз.
Союу атайын жабдылган жерде жүргүзүлөт. Башы кичинекей баллон же чоң курч бычак менен кесилет. Айнектин канынан кийин, жонундагы чапаны жана биринчи муундагы канаттары чоң кайчы менен кесилет, өлүк моюнуңуз менен сизден алыстатылып, курсак көтөрүлөт. Эки колдун бармагы курсакта, ал эми калган манжалар арткы. Баш бармактын ар кандай багытта кескин кыймылы менен, курсактын териси жарылып, анан чулп сыяктуу болуп кетет. Андан кийин өлүктүн ичегиси келет (сиз манжаңызды да колдонсоңуз болот). Кандайдыр бир чеберчилик менен, союу жана ичеги-карындарды тазалоо процедурасы 15-20 секунддан ашык убакытты талап кылбайт.
ЭТ ЖАНА ТЫНЧТУУ ЭГГДЕРДЕН СЫЙЛЫК РЕЦЕПТЕР.
Илгертен бери Россияда бөдөнө этинен жасалган тамактар даярдалган. Байыркы орус ашканаларында ар кандай рецепттер бар. Бул рецепттер үчүн мурда аңчылыкка чыккан жапайы бөдөнө эти колдонулган. Азыр ушул максатта үй шартында бөдөнө этин колдонушат.
Азыркы учурда, бөдөнөнүн эти жана жумурткасы диеталык азык-түлүк катары ар кайсы өлкөлөрдө, анын ичинде биздикиндей Россияда өндүрүлөт.
Бөдөнө этинен сиз каалаган куштун этинен (мисалы, тоок эти) даярдалган тамактардын бардыгын бышырсаңыз болот. Бирок, бөдөнө этинен тамак жасоонун көптөгөн рецептери бар (бөдөнө этинин диетикалык мааниси жана бөдөнө өлүгүнүн кичинекей өлчөмү).
Грильде жыпар жыттуу заттар менен бөдөнө - тамак-аш процессорунда, 1 сарымсак, туз, 1 чай кашык зире жана кориандр, 0,5 кичинекей пияз, 1 аш кашык. майдаланган кориандрдын кашыгы, бир чымчым кайенна капсикуму, 2 аш кашык. кашык зайтун майы. Бөдөнөнүн өлүктөрүн ушул массага жайыңыз. Капкакты жаап, 2 сааттай туруңуз. Грильде бышырыңыз, үзгүлтүксүз бурулуп, 10-15 мүнөт, бөдөнө даяр болгонго чейин жана кычык менен капталганга чейин.
Жүзүм жалбырактарына петрушка жана лимон тилкелери менен кызмат кылыңыз. Грильдин ордуна мешти колдонсоңуз болот.
Бөдөнөнүн терең майлуулугу - өлүктөрдү жана тузду жуу. Өлүктөрдү кайнап жаткан май менен көмөч казанга салыңыз (май же геи жана маргарин), алар толугу менен майга толуп, капкагын жаап, кайнатыңыз. Андан кийин табаны мешке орточо салып, андан кийин 50-60 мүнөткө төмөн от жагыңыз. Эттин даярдыгын аныктоо үчүн бутту кармоо керек, ал өлүктөн оңой ажыратылышы керек. Колдонуудан мурун, куурулган бышырылган бышырылган бышырылган кара нандын кесимине май салыңыз. Куурулган нанды идиштин үстүнө коюп, ар бир нанга даярдалган өлүктү салып, көк чөптөр менен кооздоп, ысыкта кызмат кылыңыз.
Сыр майы менен каймакка бөдөнө салыңыз - Туздалган, сайылган жана бышкан бөдөнө тузу менен майга көмөч казанга кууруу, ар тараптан жакшы куурулган. Табага салып, сорпону куюп, бышырылганга чейин жай отто бышырыңыз. Табага ун куюп, ун, туз кошуп, кууруп калган май менен жакшылап аралаштырып, сорпонун 2 стакан куюп, аралашманы калың болгонго чейин кайнатып, каймак менен аралаштырып, татымына жараша туз кошуп, ушул соус менен бышырылган бөдөнө куюңуз. Кайнап чыкканга чейин бышырыңыз. Капталдагы табакка быштак пельменин салыңыз.
Печенье бышыруу: сарысын майдалап, майдаланган быштак жана майдалагыч, туз кошуп, 2-3 саатка тургузуңуз. Андан кийин камчыга салынган белокторду аралаштырып, нымдуу сүлгүгө салып, массага роликтин формасын бериңиз. Салфетка менен мыктап ороп, учтарын таңып, учун жип менен байлап, орамды кайнак туздалган сууга салыңыз.Орам оролуп жатканда, майлыкты ороп, этияттык менен алып салыңыз. Роллду тегерек бөлүктөргө бөлүп, бөдөнө идишинин айланасын тегиздеп, соустун үстүнө куюңуз.
Жүзүм менен бөдөнө - Мешти 190ºС температурага чейин кыздырыңыз. Майды оор керамика идишке бардык бөдөнөлөрдү бир катмардын ичине батыра турганчалык деңгээлде жылытыңыз. Пиязды жана сабизди казанга салып, 4-5 мүнөткө отко салыңыз. Бөдөнө менен туздун ичин сырттан жана ичине салып, ар бирине бир тилим бекон салып, жип менен ороп кой. Жашылчага бөдөнө салып, мешке 30 мүнөт бышырыңыз.
Бир эле учурда ылай жана пестлини колдонуп, калемпир жана сарымсакты майдалап, андан кийин жүзүмдүн, мускат жаңгагынын, шараптын жана брендинин жарымын кошуңуз. Бөдөнөлөрдү аралашма менен куюп, 30 мүнөттөй убакытка маал-маалы менен оорутуп куюп туруңуз. Жүзүмдүн калган бөлүгүн кошуп, кылдаттык менен казанга куюп алыңыз. Бөдөнөнү жылуу жерге коюңуз. Суюктукту калыңдатылганга чейин кайнатып, андан соң туз жана калемпирдин даамын татып көрүңүз. Бөдөнө, ветчина, жашылча жана жүзүмдү жылытылган табакка өткөрүп, соусту куюңуз.
Куурулган бөдөнө - терең казанда куурулган өлүктөрдү жууп салыңыз. Мешти жаап, жайына коюңуз. Төмөн ысыкта, бөдөнө 40 - 50 мүнөттө даяр болот. Мезгил-мезгили менен, алар келип чыккан ширеси менен сугарылышы керек. Табакты катуу кайнатылган бөдөнө жумурткалары менен кооздоп алыңыз.
Ашкабакка бышкан бөдөнө - Бышкан ашкабакты жууп, анын жогорку бөлүгүн кесип алыңыз. Кесилген бөлүктү таштабаңыз. Ашкабактан уруктарды жана целлюлоздун бир бөлүгүн кашык менен толтуруп алыңыз. Даярдалган бөдөнөлөрдү экиге бөлүп, туздап, жылытылган сары майга чейин кууруп алыңыз
кабыктын пайда болушу (2-3 мүнөт). Пиязды майдаланган сары майга чейин майдалап туруңуз. Бул тамак үчүн жемиштер ар кандай, жаңы жана кургатылган болушу мүмкүн. Жаңы жемиштерди кесимдерге бөлүп, кургатып, жакшылап шайып, сууга шишип кеткенче сиңип алыңыз.
Даярдалган ашкабакка адегенде куурулган пияз менен аралашкан бышырылган күрүчтү, андан кийин куурулган эт бөлүктөрүн коюп, мөмөлөрүн үстүнө коюп, майдын бир бөлүгүн кошуңуз. Ашкабакты тууралган учу менен жаап, жука сымал тешиктер менен бекемдеңиз. Ашкабактын майы менен майлап, жакшы ысытылган мешке бышырыңыз. Пісүү убактысы - 2-3 саат Даяр болгон ашкабакты табакка салып, чөптөр, зайтун менен кооздоп алыңыз.
Ашкабактын үстүнөн ылдый тилкелерде түздөн-түз ашканага кесилген жакшы. Ар бир кызмат үчүн бир тилим ашкабак, жарым бөдөнө, күрүчтү жемиштер менен салыңыз.
Бөдөнө менен куурулган бышырылган өлүктөрдү ашказан бойлой кесип, сабап, буттарын чөнтөктөргө байлашат. Туз, сарымсак менен үңкүрлөп, каймак менен майлап, алтын күрөңгө чейин кууруу. Капталдагы тамак катары жашыл салатка жана ачуу соуска салыңыз.
Баклажанга бышкан бөдөнө - Баклажанды жууп, сабынын капталынан (анын жанына) кесип, өзөгүн 1 см калышы үчүн кесиңиз жана даярдалган баклажанды 1 / 2-1 саат сууга салып, дагы бир жолу чайкаңыз. Бөдөнөнүн өлүктөрүн иштетип, жууп, туз кошуп, калемпир менен чачып, 1 бөдөнө баклажанга салыңыз. Андан кийин баклажанды бышырган табакка коюп, үстүн кесип, ар бир жарымын помидор менен жаап, майдын үстүнө куюңуз. Орточо ысытылган мешке бышырыңыз. Сиз тандаган салат менен ысык кызмат кылыңыз.
Сүттөгү бөдөнө - өлүктөрдү жууп, кичине тузду. Ысык сүт менен куюп, бышырылганга чейин, ал аз от менен бышырыңыз. Бул тамак боор оорусу бар адамдарга сунушталат.
Помидор соусу менен бөдөнө - кекиликтин өлүктөрү, чайкоо, туз, калемпир. Ар тараптан кызарганча, майга кууруу. Андан кийин идишке алып чыгып, калган майга майдаланган пиязды кууруп алыңыз. Помидорлорду тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Помидор ширеси бууланып кеткенден кийин, ысык суу кошуп, бөдөнө соусун салыңыз. Табаны капкак менен бекем жаап, жай отто бышырыңыз.Даяр бөдөнөнү алып чыгып, көкүрөктү 2 бөлүккө бөлүп, соусту кошуп, ага сары май менен көк чөптү кошуңуз.
"Орус токойу" салаты. Бышырылган бөдөнө, тоок этинен жасалган эт же эт эти, туздалган же жаңы бадыраң, тазаланган алма, бышырылган картошка жана бышырылган бөдөнө жумурткаларын кесиңиз. Аралаштырыңыз, сезонго каймак же майонез, татымына жараша туз кошуп, лимон ширесин же уксус укугун кошсоңуз, муздак шекер менен жеңил чачыңыз. Жасалгалоо үчүн, тик бөдөнө жумурткаларынан жана кызыл тери менен алма тилкелеринен "козу карындарды" жасаңыз, алардын арасына петрушка же укроптун бутактары жабышат.
Бөдөнө жумурткалары менен чийки татар стейкасы - бакчадан агрессияны кесип, жууп, электен кургатып, эртең мененки тамакка төрт табак салыңыз.
Эт майдалагычтан өткөн чийки эттүү бышкан стейктерден 4 тең өлчөмдө котлет жасап, аларды суу бутагы жалбырактарынын үстүнө кой. Ар бир кызмат калемпир менен чачып.
Жуу, кургатуу, кабыгынан тазалоо жана шалғамдарды экиге бөлүү. Бөдөнө жумурткаларын аарчып, аларды жарым-жартылай кесип алыңыз. Стейктердин айланасындагы редиздерди жана жумуртка жарымын бөлүңүз. Fry кунжуттун уруктарын кургатылган куртка менен аралаштырып, уруктар чыгып, жагымдуу жыт чыгара берет. Эт кунжуттун уруктары менен чачыңыз. Андан тышкары, туз кошуңуз: тегирменде же тешиктери бар туз салгычта.
Бөдөнө жумурткаларын, ошондой эле ар кандай канаттуулардын жумурткаларын - чийки, кайнатылган же куурулган жегенге болот. Аларды омлет, бышырылган жумуртка жана майонез жасоодо колдонсо болот.
Бөдөнө жумурткаларын балдар жакшы көрүшөт жана аларды даярдуулук менен жешет. Балдарды адаттан тыш түстөгү кабыктын түсү жана жеңил салмагы кызыктырат. Алар Пасха майрамдык көп түстүү боёк менен өзгөчө жакшы.
Чийки жумуртканын суусундуктары. 4-5 бөдөнө жумурткасын алып, айнек менен аралаштыргыч менен согуп, жемиш ширесин, кызыл шарапты же кофени кошуп, даамына бал же шекер кошуңуз. Бул өтө аш болумдуу суусундукту күн сайын ичсе болот.
Бөдөнө жумурткалары куурулган. Жумурткаларды бир-бирден ысык, майланган көмөч казанга бөлүп, оттун үстүнө кууруп, туз жана майдаланган пияз менен калемпир менен чачыңыз. Куурулган картошка же салат менен кызмат кылыңыз.
Куурулган жумуртка. Катуу кайнатылган жумурткаларды, кабыгынан алып, пленканы алып салыңыз. Көбүктө 2-3 чийки жумуртканы сабаңыз. Түз жумурткаларды камчы менен нымдап, жумурткага салып, ысык майга кууруп алыңыз. Идишке бир кесилген кашыкты алып, аны жаткызып, петрушка менен кооздоп алыңыз.
Omelette. 12-15 бөдөнөнүн жумурткасын сүт менен (3/4 чөйчөкчө) сабап, туз кошуп, майдаланган пиязды, эгер кааласаңыз, ошондой эле колбаса же ветчинаны майда кубиктерге бөлүңүз. Табага бир аш кашык майды эритип, даярдалган аралашманы куюп, жай от же мешке бышырыңыз. Ысык кызмат.
Бөдөнө жумурткалары менен бутерброд. Ак же кара нандын кесимин май менен жайып, майдаланган туздалган балыктын катмары менен жаап, үстүнө бөдөнө жумурткасын салып, майдаланган көк жана пияз менен чачыңыз.
Бөдөнө жумурткаларынын салаты. 12-15 бөдөнө жумурткасы, 100 г колбаса, ветчина же ышталган балык, 1 туздалган бадыраң, 1 стакан жашыл буурчак, 2 картошка, 200 г каймак же майонез, 1 чай кашык ысык соус, туз, укроп, петрушка жалбырактары. Продукцияны кичинекей кубиктерге бөлүп, каймак же майонез менен аралаштырып, даамына татымал кошуңуз. Салаттын үстүнө майдаланган чөптөр менен майдаланган сырды чачыңыз.
Күрүч же картошка пюреси менен бөдөнө жумуртка. Кайнатылган, бышырылган күрүчтү же картошка пюресин тегерек түрүндөгү идишке коюп, ортосуна кабыгы жок бышырылган жумурткаларды салыңыз. Каймак чыгы жана томат салаты менен кызмат кылыңыз.
Бөдөнө жумурткалары икра. Жумуртканы, кабыгыңызды кайнатып, узуну менен эки бөлүккө бөлүңүз. Кара же кызыл икраны сарысына салып, чөптөр менен кооздоп, кызмат кылыңыз.
Бөдөнө өстүрүү кызыктуу, ошондой эле экономикалык жактан пайдалуу бизнес.Бөдөнө, ошондой эле бөдөнөнүн жумурткасы башка бакма канаттууларга караганда биологиялык артыкчылыгы бар. Муну өзүңүз текшерип көрүңүз, буга өкүнбөйсүз!
California
Бул экзотика кооз кооздуктарды сүйгөндөрдүн жайлары.
АКШда жайгаштырылган кадимки кооздук бөдөнө. Ал узун гербке ээ, негизинен өнөр жайлык максаттар үчүн эмес, жуптан турат. Аны жегенге боло турган жумурткага жана айрыкча этке өстүрүүгө болбойт, бирок калифорниялык жаш малды сатуу үчүн келечектүү болушу мүмкүн. Россияда өтө сейрек кездешет, ал ири көргөзмөлөрдө гана кездешет.
Жана бардык тукумдардын жалпы өзгөчөлүктөрү жөнүндө сүйлөшүүнү улантабыз.
Мазмун өзгөчөлүктөрү
Бөдөнөлөрдүн көңүлүн өзүнө тартып турган нерсе, алардын чектелген мейкиндикте болушу мүмкүн. 1000x500 см көлөмүндөгү капаста 50гө чейин канаттуулар кемчиликсиз жашашат. 1 чарчыга 8 кабатка чейин үймө структураны жабдуу мүмкүнчүлүгүн эске алганда. м 800 адам өсө аласыз. Эт жагынан алганда, орто эсеп менен 160 кг!
Бизнес абдан тез жүгүртүлүп, тез жетилгендигине байланыштуу, ovipositorдин башталышы жашоонун 40-50-күнүнө туура келет. Бөдөнө 4 айга чейин союу оптималдуу салмагына жетет. Ошентип, этти бир катмардан сатканга чейин, канаттуу баккан адам болжол менен 60 жумуртка алат.
Көбөйтүү жана ден-соолук
Бул жерде бөдөнөнүн дагы бир сюрпризи бар: тооктордон айырмаланып, балапан 21-күнү эмес, 16-күнү болбойт. Ошентип, бир жума дээрлик сакталат. Балапандар башка бакма канаттууларга караганда бир кыйла ийкемдүү, аларды антибиотиктер менен эритүүнүн кажети жок, натыйжада жаш малдардын аман калуу деңгээли 95-98% га жетет.
Орточо эсеп менен жумуртканын уруктануу коэффициенти эркектер менен болгон тооктордун 80% түзөт (бройлер тукумдарында ал бир топ төмөн, 50-60%) жана кадимки инкубаторго тоок жумурткасынан 2 эсе көп жумуртка жайгаштырылат. Бул үйдө бөдөнөлөрдү көбөйтүүгө жардам берет жана ири фермерлерге арзан үй чарбалык инкубаторлорун колдонууга мүмкүнчүлүк берет.
Жыйынтык
Бөдөнө бизнесинин бардык артыкчылыктары менен, бул аймак дагы эле жаңы төрөлө элек. Негизги минус сатуу көйгөй болуп саналат.
Керектөөчү эсептегичтин жанындагы өлүктөргө "Карагылачы, көгүчкөндөр ушунчалык кичинекей эмеспи?" жана "Ооба, эч нерсе жок, жөн гана сөөктөр!"
Ошондуктан, бөдөнөнүн мазмуну менен кесипкөй мамиле кылууну каалаган адам, өзүлөрүн гана эмес, товарларды да жарнамалашы керек. Бирок, бул аракеттердин акыбети кайтат, анткени туруктуу кардар сиздин ишиңиздин ишенимдүү кепилдиги болуп саналат.