камбала - деңиз балыгы, жалаң балыктардын тукумуна кирет. Күчтүү жалпак дене, ошондой эле балыктын бир тарабында жайгашкан көздөр, бул эки негизги айырмачылык. Көбүнчө көздөр оң жагында. Согушчунун денеси кош түстүү асимметриялуу: көзү каптал караңгы кызгылт-саргыч так менен, ал эми “сокур” ак, кара тактар менен капталган. Ачуучу рак сөөктөрү жана түбүндөгү балыктар менен азыктанат. Коммерциялык кармаштарда анын орточо узундугу 35–40 смге жетет, чоңдордун түшүмдүүлүгү жүздөгөн миңден он миллион жумурткага чейин жетет.
Баяндоо
Бардык жалтырактардын жалпак денеси бар. Төмөнкү бөлүгү метаморфоздун натыйжасында көчүп барган балыктардын эки тарабынын бири, бул жалпак балыктарга мүнөздүү. Төмөнкү бөлүгүн зымыран менен салыштырса болот: суу сактагычтын түбү менен туруктуу байланышта болгондуктан, бул жерде эч кандай көздөр жок. Бул жагынан көз экинчи тарапка жылат, анткени бир көз менен эмне болуп жатканын байкоо жаман.
Балыктын үстүңкү бөлүгүндө далы капталдары бар. Төмөндөн жылып калган көз дагы бар. Флагердин пигменти бар, ал аны каалаган бетин туурай алат. Бул балыктар ылдый жагында аны жегенди жакшы көргөн жырткычтардан жашырыш үчүн керек. Эгер сиз шахмат тактасына тактай тагсаңыз, үстүнкү тактадагыдай эле ачык жана кара тактар пайда болот.
Varieties
Деңиздин эки негизги түрү бар: дарыя жээги жана деңиз жээги. Сыртынан караганда, балыктар бири-бирине өтө окшош, бирок денелери жана салмагы боюнча ар кандай болот. Тектин ичинде ар кандай түрлөрү бар, бирок эң ири деңизде кармалды. Анын салмагы бир центнерден ашкан, денесинин узундугу 2 метр болчу. Дарыянын суусу 50 сантиметрге чейин өсөт, ал эми салмагы 2 килограммга жетет, ал эми деңиз суусу 60 сантиметрге чейин, ал эми салмагы 7 килограммга жетет. Бирок сүрөттө алар бирдей көрүнөт.
Албетте, балыктын мындай түрүн биринчи жолу көргөндөрдүн бардыгы: «Жалгыз балык эмне үчүн жалпак?» Деген суроо кызыктырат. Бул түбүнө жакын жашоо образын жүргүзүү жана топуракты мүмкүн болушунча казып алуу, анын түзүлүшүн тууроо үчүн керек, антпесе балык жырткычтарга жем болот. Малек чабуулчу тигинен сүзүп жүрөт, анын көрүнүшү кадимкидей эле, бизге тааныш. Бирок, чоңойгон сайын балыктар метаморфозго кабылат жана ал капталдар менен сүзүп жүрөт, дененин бардык бөлүктөрү ыңгайлуу жашоо үчүн көчүп кетишет.
Таралышы жана жашоо чөйрөсү
Деңиз жана дарыя жээгиндеги ар кандай жерлерде жашоочу жайлар бар. Деңиз балыгы негизинен Атлантика океанынын суусунда жашайт. Бирок ал Ак, Түндүк жана Охотск деңиздеринде да кездешет. Дарыянын суусу деңизде да, дарыяларда да жашай алат, ал жерде алар өтө алыс сүзө алышат. Мындай балыктар Кара жана Жер Ортолук деңизинде, аларга аккан дарыяларда, ошондой эле Енисейде жашайт. Алар атүгүл атайын деңиз жээгин айырмалашат: Кара деңиз.
Кара деңиздеги балыкчы - балыкчылар аңчылыкты жакшы көргөн баалуу коммерциялык балык. Кара деңиздеги кемпир, башкалар сыяктуу эле, түбөлүк жашоо мүнөзүн тандап алат. Ал үчүн топурак бош болгондуктан, аны казып алуу оңой. Бирок элестетүү жөндөмү урматында анчалык деле маанилүү эмес: түбүндө канча түстүү таштар бар, ошончолук түстөр көп жана балыктын үстүнкү бетине жеткире алышат.
Адаттар
Таза суу же деңиз деңизине карабастан, бул үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү өтө начар сүзүүчү. Балыктар коркунучту сезип, кабыргага бурулуп, ошол замат сүзүп кетишет. Коркунуч бүткөндөн кийин, алар кайрадан жерге жыгылышат.
Аткаруучу жашаган жерине жараша, ал каалаган көлөкөгө ээ болуп, түсүн чагылгандай тез өзгөртө алат. Балыктын түсү биринчи кезекте деңиздин түсүнө жана анын мүнөзүнө жараша болот. Өзгөрүп, жолбашчы мындай өңгө дээрлик көрүнбөй калат. Мындай ийкемдүүлүк мимика деп аталат. Бирок бул урпактын өкүлдөрүнүн баары эле ушул касиетке ээ эмес, бирок алар көргөндөр гана. Көрүнбөй калган балык мындан ары денесинин түсүн өзгөртө албай калат.
Деңиз балыктары, көлөмү бир нече граммдан үч жүз килограммга чейин жетет. Салмагы жана өлчөмү биринчи кезекте түргө жараша болот. Айрым адамдардын узундугу төрт метрге жетет. Көпчүлүгүбүз галибут жөнүндө укканбыз, бирок бардыгы бул мылжың экендигин билишет. Кайсы балык - дарыя же деңиз, көптөргө белгисиз. Ошол эле учурда, галибуттар Тынч океанында жана Атлантика океандарында жашаган эң ири борпоңчулар. Балыктын салмагы 363 килограммды түзгөн жана бул илимге белгилүү болгон эң чоң баалуулук. Кызыктуу факт, бул типтеги флот элүү жашка чейин жашай алат. Мындан тышкары, деңиз жээгиндеги коммерциялык балык баалуу кеме болуп саналат.
Тамак мүнөздөп ичүү
Ач көздү ар кандай жейт. Аны жырткыч балыктарга салыштырса болот. Тамактын негизин курттар, моллюскалар жана майда рак сымалдар түзөт. Ошондой эле баш калкалоочу жайдын жанында сүзүп жүрүүчү кичинекей балыктардан жасалган тамак-аш көп. Балыктар жем болуп калбашы үчүн, аны таштоону жактырбайт.
Жырткычтар жырткычтардын өкүлү экендигине карабастан, табигый жемди колдонууну артык көрүшөт. Бул үчүн алар курт же жүндүн этин алышат. Балыктардын мүмкүн болуучу олжосуна көңүл бурушу үчүн, анын түздөн-түз мурундун астында болушу керек. Болбосо, ал баш калкалоочу жайдан чыгып кетүүгө, атүгүл той өткөрүүгө аргасыз.
Асыл
Жалбырактар февралдан майга чейин. Убакыттын өзгөрүшү, жашоо чөйрөсү кенен болгондуктан, ар бир учурда, балыктардын активдүү уылдырык тартуу мезгилинде өз мезгили болот. Жалгыз жашоону артык көргөнүнө карабастан, ал уяло үчүн баштыктарга барат. Кээде бир нече илгерки түрлүү малы аралашып кетишсе, анда ар кандай түрлөрү өтүп кетиши мүмкүн.
Ачуучу балагат 3-4 жашка жетет. Уруктануу мезгилинде ал бир нече жүздөн бир нече миллионго чейин жумуртка берет. Икрамдын көлөмү балыктын түрүнө жана көлөмүнө жараша болот. Жумуртка инкубация мезгилине туруштук берет, ал 11 күн, андан кийин кууруу баштайт. Куурулган адамдын сол көзү сол жагында, оң көзү оң жагында: баары кадимки балыктардай.
Куурулган соң, кууруу зоопланктон менен азыктана баштайт, жана алар чоңоюп, аш болумдуу азыктарды алышат. Акырындык менен сол тарабы төмөнкү бөлүгүнө айланган, андан көз оң тарапка жылат. Абдан сейрек, төмөнкү тарабы оң тарапка айланат. Себеби, илим дагы эле белгисиз.
Чачыруучу эволюциянын узак жолун басып өтүүгө туура келген бөтөн балык. Өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу, ал түбүндө дээрлик көрүнбөйт, бирок тажрыйбалуу англистер аны "жемиш" менен шылдыңдап, "түбүн" шылдыңдай алышат.
Балык уулоо ыкмалары
Аңчылык ылдый жашайт, ошондуктан ага аңчылык техникасы ылайыктуу. Балык уулоо спорттун спортко окшобогон ыкмаларын эске албаганда, оор техниканы (жээктен) колдонуп, кайыктан күчтүү карп жана жем берүүчү таяктар менен 10-100 метр тереңдикте кармалат. Бирок деңиздин коррозиялык тузунан атайын каптоочусу бар атайын деңиз таякчаларын тандап алган жакшы.
Жемдик катары майда балыктар, рак сөөктөрү, ар кандай моллюскалар, кальмарлар жана курттар (деңиз чокусу жана нерейс) колдонулат. Көптөгөн балыкчылар салмактанып алынган жасалма жемди жактырышат. Сиз анын көңүлүн ачык түстөгү мончоктор менен тарта аласыз. Жемдин жеми өтө жай, андыктан чагуу учурун байкоого болбойт.
Зыян жана адамдарга пайда алып келет
Диетиттер жалпак балыкты айыктыруучу дары деп эсептешет.
Баалуу заттардын курамы флаконду төмөнкүлөр сыяктуу ооруларга пайдалуу кылат:
- hypothyroidism
- жүрөк-кан тамыр оорулары,
- өнөкөт гастрит,
- преднизолон жана,
- аутоиммундук оорулар
- өнөкөт чарчоо синдрому
- анемия.
Пайдалануу
Өнөкөт оорулар үчүн диеталык тамактануудан тышкары, кадимки диета жакшы.
Анын пайдалуу касиеттери төмөнкүлөрдү камсыз кылат:
- кош бойлуулук мезгилиндеги пайдалуу салмактын топтому,
- катуу оорудан кийин тез айыгуу,
- карыларда рактын алдын алуу,
- окуучулардын жана студенттердин эс тутумун жогорулатуу,
- көбөйгөн сексуалдык каалоо,
- чачтын жана тырмактын түзүлүшүн жакшыртуу,
- анын тургор көбөйүп, терини тазалоо.
Harm flounder
Эреже катары, балык ден-соолукка зыян келтирбейт. Балыктын дарылык касиети даярдоо ыкмасына жараша болот. Түзүүчү, тамеки тарткан жана консервациялоочу көптөгөн пайдалуу касиеттерин жоготот.
Ушул ыкмалар менен даярдалган фланец адам денесинин ар кандай органдарына зыян келтириши мүмкүн:
- организмдеги суюктукту сактап, шишикке жана салмактын начар болушуна алып келет,
- туздуу ташуучу бөйрөктү ашыкча жүктөйт
- туздуу кургатылган камчы артритке алып келүүчү муундарда тузду топтойт,
- ышталган жана консерваланган балык канцерогендердин көңүл борборунда.
Маанилүү! Тузсуз кургатылган камыр дээрлик бардык баалуу заттарды сактайт. Бирок кургатылган балыкты ашказан-ичеги-карын оорулары бар адамдар жей алышпайт.
Треска
треска Атлант жана Арктика океандарынын муздак сууларында жашаган белгилүү белгилүү балык. Ал баалуу коммерциялык мааниге ээ, негизинен белгилүү боор, майга бай жана консерваларды даярдоо үчүн колдонулат. Cod Тынч океанында да кездешет, бирок бул түр бир кыйла аз.
Жашоо мүнөзү жана жашоо мүнөзү
Бул деңиздин жашоочусу көбүнчө жалгыз жашоону тандашат. Бош убактысын деңиздин түбүндө эс алууну жактырат. Ал жөн гана бетине жатып же кырдаалга байкоо жүргүзүү үчүн кумга көмүлүп койсо болот. Деңиз түбүнөн бир метр бийиктикте көтөрүлүп жаткандыгын сейрек кездешет.
Бул балыктар үчүн - жашоо булагы, үй жана жырткычтардан кутулуу каражаты. Мимиканын аркасында (айлана-чөйрөнү тез таштап кетүү, негизинен таштар жана түбү), ал жайбаракат чабуулга өтүп же душмандарынан тез жашынып кала алат.
Дагы бир маанилүү өзгөчөлүк - ойдон чыгарылган жайчылык. Кыязы, кадимки балыктарга туура келбеген жана кадимки көрүнүштөрдөн улам, жай жай сүзүп жүрөт. Тажрыйбасыз балыкчылар бул суу жаныбарын кармоону жөнөкөй деп эсептешет жана аны куткаруунун бирден-бир ыкмасы - жашыруу. Бирок, жок.
Качан өзүн коопсуз сезгенде - жай сүзүп, токту көтөрүп жүргөндөй сезилет. Анын кыймылы жеңил толкун сымал кыймылдарга окшошот жана ылдамдыгы саатына 10 метрден ашпайт.
Бирок эгерде жырткыч балыкты артынан кармаса, анда анын ылдамдыгы жакшы болот. Кыска куйрук, симметриялуу вентралдык сүзгүчтөр, узартылган дорсаль жана арткы канаттардын жардамы менен ал артынан куугандардан оңой эле жашына алат.
Өзгөчө кырдаалдарда суу ташыган адам бир нече метрге секирип, түбүнө кете турган кубаттуу суу агымын таштап кетиши мүмкүн. Бул балыктын курамындагы гилл капкагына байланыштуу.
Ал дененин сокур жеринде жайгашкан. Күчтүү учак түбүн козгойт, ал жырткычты чаташтырат же жырткычка баш ийбейт. Ошентип, бул ыкма жапа чеккендерге кол салуу же чоңураак жана коркунучтуу деңиз балыктарынан качуу үчүн колдонулат.
Жалбырак Тынч океанынын суусунда гана жашайт. Дарыянын түрлөрү муздак дарыялардын түбүндө, булуңдарда жашашат. Днепрде, Багда, Днестрде жолукса болот. Деңиздин тургундары негизинен Кара, Жапон, Балтика, Беринг жана Жер Ортолук деңиздеринде жашашат.
Азов деңизинде балыктын бул түрү азыраак кездешет. Кара жана Азов деңизинин ортосунда Дон дарыясынын куйган жери бар, ал жерде таза суу да, деңиз жээгинде да жээктин деңгээли жогору.
Туздун деңгээли жагымдуу болгонуна карабастан, аларды ошол жерден тосуп алуу өтө сейрек. Азыркы браконьерлер көбүнчө бул балыкты өнөр жайлык максатта же сатуу үчүн кармашат. Белгилей кетүүчү нерсе, мындай иш-аракет аларга жакшы акча табууга мүмкүнчүлүк берет.
Муздак сууну артык көргөн уюлдук жана түндүк ак кемер Кара, Охотск, Беринг жана Ак деңизде гана жашайт. Об, Каре, Тугур жана Енисей дарыяларында аны сейрек кездешет. Балык жылуу жана жумшак топуракты жакшы көрөт, ошондуктан сиз бул дарыяларда эмне жашырсаңыз болот.
Yellowfin taxon - бул эң көп таралган жалпак балык үй-бүлөлөр орто же жогору туз сууларында жашайт. Көбүнчө, ал үч жүз метрден кем эмес тереңдикте сүзөт.
Бул балыктар тармакта абдан популярдуу. Алар Ак, Балтика, Жер Ортолук деңизинде жана Атлантиканын башка сууларында жашашат. Түштүк ак белдүү жапырак көбүнчө Жапон жана Кызыл деңиздердин жээк аймагында кездешет.
Азыктануу
Күндүн ар кайсы мезгилинде жеп-жуткан түрлөрү. Бири күндүз, экинчиси түнкүсүн. Бул рельеф жана артыкчылыктуу жашоо шартына жараша болот. Негизинен, жаныбарлар дүйнөсүнүн өкүлдөрү жаныбарлардан алынган азык-түлүктү жешет, бирок эгер алар эч нерсе кармай алышпаса, өсүмдүктөрдөн ыракат алышат.
Ошондой эле, камырабастын диетасы анын жаш курагына жараша болот. Мисалы, жаш эркектер башка балыктардын жумурткаларын, кичинекей рак сымалдар, амфиподдор, бентос, курттар, личинкалар жана суу курт-кумурскалары менен азыктанышат.
Улгайган адамдар кууруу жана кичинекей балыктардан, курттардан жана эхинодерма үй-бүлөсүнүн башка өкүлдөрүнөн, омурткасыздар тукумунан, афиуралардан жана шаяндардагы майда жандыктардан киреше табууну артык көрүшөт. Койгундор жана капелин камчыны жакшы көргөн эң сонун деликатес.
Баштын өзгөчө жайгашуусу, тактап айтканда, денеге каптал жайгашышы себебинен, балыктар суу түбүндөгү кичинекей моллюскаларды жана башка тургундарды тынчтандырат.
Чукул тиштер ага да жардам берет. Ошондой эле чабуулдун күчтүү жаагы бар. Ал крабдын же устрицанын, раковинанын жана башкалардын кабыгынан оңой эле арылууга болот. Балыктын бул түрүнүн кадимки иштеши үчүн, протеиндүү тамактарды системалуу азыктандыруу керек.
Өзгөчөлүктөрү жана жашоо чөйрөсү
Сиздин көзүңүздү биринчи көргөн нерсе - бул сырткы көрүнүш: жалпак, мен аны көпчүлүк көрдү деп ойлойм фотосүрөттө, бул анын түбүнүн тургуну экендигине байланыштуу. Балыктын бул экзотикалык түрү төрөлгөндөн тарта эмес, анын куурулгандыгы башка кадимки балыктарга окшош жана алар чоңойгон сайын чоңдорго окшошуп кетишет.
Көздөрү алгач дененин капталдарында жайгашкан, андан кийин бир көз - оңго же солго, акырындык менен экинчи карама-каршы тарапка өтүп, эки көзү калган тарап балыктын "чокусуна", ал эми курсак жеңил жана орой болуп, балыктар түбү менен жылып турат.
Ал 200 м тереңдикте жашай алат, бирок эң ыңгайлуу тереңдиги - 10-15 м. Бул балыктын географиясы кенен, анткени жалпак балыктардын ар кандай түрлөрү - океандарда жашагандар:
- камбала
- турбо
- Кара деңиз флотасы
- Жонадап,
- дарыялардын тургундары - агын суулардын суусу.
Деңиз жана дарыя жээгиндеги балыктар сырткы көрүнүшү боюнча алар анчалык деле айырмаланбайт, көлөмү боюнча гана айырмаланат, деңиз коллегалары чоң өлчөмдөргө жетет.Бир окуя белгилүү болгондой, деңизчилер салмагы 100 кило жана болжол менен эки метр болгон алп камышты кармап алышкан.
Жашаган жерлери да ар башка, деңиз көбүнчө субтропиктик климатта, Атлантика океанында, ошондой эле Түндүк, Ак, Кара жана Ак деңиздерде кездешет. Дарыя деңизде да жашайт, бирок Жер Ортолук деңизинен, Кара деңизден жана алар менен бөлүшкөн дарыялардан алыскы кургакта сүзүп өтөт.
Ал ошондой эле Енисей дарыясынын жээгинде кездешет. Өзүнчө түрү бар - Кара деңиздеги суу ташуучу, аны соода балыкчылары абдан баалашат, мимика сыяктуу жөндөмгө ээ, кумдуу жашоо мүнөзүнө жана аңчылыкка барышат.
Мүнөзү жана жашоо мүнөзү
Жогоруда айтылгандай шыбыр-лым түбүндө анын жашоо образын түзөт. Деңиз балыктары табиятынан жаалдуу болсо да, бирок аны жигердүү кыла бербейт, буктурмада аңчылык кылууну артык көрөт.
Сүрөттө, деңиздин түбүндө флегмор маскадировкаланат.
Алар токтоп калышат, керек болсо кумга жана топуракка көмүлүп, толкун сыяктуу кыймылдап, депрессия жасап, топуракты шишип кетишет, андан кийин тешикке жатышат, ал эми топурак анын денесин каптайт.
Бирок бул балыкты жашыра турган нерсе эмес - анын денеси көрүнгөн жагында сүрөттү чагылдырат, айлана-чөйрөгө ылайыкташып өзгөрүп кетиши мүмкүн, бул ага көрүнбөй калат. Бул жөндөм бардык тирүү жандар үчүн мимика деп аталат, бирок кулчулуктун бардык түрлөрү колдоно алышат, сокур балыктар өз өңүн өзгөртө алышпайт.
Коркунуч же коркунуч туулганда, кеме чукул ылдый жактан көтөрүлүп, капталына оодарылып, коопсуз аймакты капыстан сүзүп, андан кийин кайрадан сокур тарабына жатып, катып калат
Сүрөттө дарыянын суусу тартылган
Habitat
Ал Скандинавиянын жээгинде, Борбордук Европада жана Жер Ортолук деңизинде толкунданган чек арадан 55 м тереңдикке чейин, ошондой эле жээктеги эстуарийлерде жана айрым көлдөрдө жашайт. Дарыя чабуулу - эң көп суунун түрлөрүнүн бири, башка түрлөргө караганда жаңы айлана-чөйрө шарттарына ылайыкташуу жакшы. Ал Норвегиянын түндүгүндөгү Арктика жээгинен күндүн ысык суусу менен Түндүк Африка жээгиндеги аймактарга чейин созулат. Ал деңизде да, таза сууда да жашай алат. Дарыянын суусу көбүнчө деңиз түбүндөгү сууларда кездешет. Дарыянын суусу агып жаткан суулар балыктарды дарыянын жогору жагында көтөрүп, ал жерден азык-түлүккө бай булактарды табат.
Ачкачы кандай көрүнөт?
Ачуунун эң негизги өзгөчөлүгү - анын көзү. Алар томпок жана дененин оң жагына жайгаштырылган. Бул үчүн балык оң кол деп аталат. Сейрек, бирок дагы деле болсо ушундай өкүлдөр бар, аларда көрүү органдары солго же капталдарына бирдей жайгашат.
Көздөрү жок сол тарабы "сокур тарабы" деп аталат. Бул жерде тери тыгыз, катаал жана орой. Бул функция балыктарды сол жактагы душмандардын чабуулунан коргойт жана таштар менен кумдун кыймылын жакшыртат.
Флегмондун дене түзүлүшүн сүрөттөө:
- Тулку. Жалпак дене деңиз жандыктарына таштын астына көмүлүп, кумга көмүлүп же түбүнө чейин чөгүп кетүүгө мүмкүнчүлүк берет. Каптал сызык көздүн ортосунда дал келет. «Оң жактагы» тери жылмакай жана түбүн түсүнө чейин өзгөртө алат, бул масканы жакшыртат. Ылдый жагына (сол жагына) тийген тарабы ачык түстө болот.
- Башчысы. Көздөр томпок жана бир-бирине жакын жайгашкан. Аларды так бөлүп турган каптал сызык, дөңгөч көздөргө өз функцияларын өзүнчө аткарууга мүмкүндүк берет, бул горизонтту кеңейтет. Ооз көңдөйүндө курч тиштер бар, оозу бурмаланган. Бул касиет жаратылыш тарабынан берилген жана балыктар аны колдонуп, жемин тартып, капталынан сүзүп өтүшөт. Гилл капкагы сол жагында жайгашкан.
- Fins. Куйруктун учу кыскарат, бирок балыктын тез кыймылдашына жардам берип, өз милдетин жакшы аткарат. Дорсаль, тескерисинче, узартылган, башына жакын жайгашкан. Вентралдык кабыктар симметриялуу. Алар тар базага жана көптөгөн нурларга ээ. Алар жырткычтын ачуулуу жана ачуулуу болушуна жардам берет.
Көбүнчө жогорку дене түсү күрөң, бирок түсү кээ бир факторлорго жараша болот: түрү жана жашоо чөйрөсү.
Таралышы жана жашоо образы
Деңиз деңизинин жана дарыянын жашоочусу. Ал жашаган жерде анын жашоосу үчүн канааттандырарлык шарттар болушу керек. Балык Тынч океандын түндүк кеңдиктеринде кеңири таралган. Чукчи, Жер Ортолук деңизинде, Жапонияда, Охотск жана Беринг деңиздеринде олуттуу сандар байкалат. Агын суу сууларынын өкүлдөрү дарыянын төмөнкү агымдарында жана булактарда (Днепр, Түштүк Буг, Днестр) жашашат.
Суунун деңгээли төмөн болгон Азов деңизиндеги суулардын туздуулугу жана ага агып кирген дарыялар, Кара деңиздеги деңиз жээгинин өкүлүнө Дон дарыясынын жээгинде калууга мүмкүнчүлүк берди. Төмөн температурага чыдамдуу түрлөр Ак сууларда, ошондой эле Кара жана Охотск деңиздеринде жашашат. Ошондой эле аларды Енисей, Об, Тугур булагы сыяктуу дарыяларда кездештирүүгө болот.
Ачык жумшартылган түбүн жакшы көрөт. Кум түбүнө көмүлүп, жалгыз жашоону өткөрөт. Ал бир нече күн кум катмарынын астында өтүп, айланасында болуп жаткан нерселердин бардыгына көз чаптырып карап турат. Ал метр деңгээлинен ылдый көтөрүлүшү мүмкүн, бирок бул сейрек кездешет.
Мимикри - бул эң мыкты өзгөчөлүк. Бул термин "жашыруу" дегенди билдирет. Алардын денесиндеги ушул өзгөчөлүктү колдонуп балыктар олжосуна чабуул коё алышат жана деңиздин түбүндөгү башка тургундардан жашынып калышат.
Ачкыч жай секирип, саатына 9-11 метрден ашпайт. Анын кандайча жылып баратканын байкасаңыз, ал жөн эле токту алып жүрөт окшойт. Бирок бул балыктар өзүн толук коопсуз сезгенде гана болот. Коркунуч жакындаганда, кыймыл ылдамдыгы кескин жогорулайт. Бул ар кандай тескери, бир-бирине карама-каршы, куйрук жана дорсалдуу кыскартылган финчелер аркылуу жардам берет.
Эң опурталдуу жана адаттан тыш жагдайларда, флегмер 4-5 метрге чукул секирип секирет. Анын артында түбүнө багытталган күчтүү реактивдүү учак турат. Суу агымы суу көтөрүп, душмандын тилин албай калат. Ушундай көрүнүш балыктын денесинин сол жагында жайгашкан гилл капкасынан улам келип чыгат.
Чоң түрлөрү бар. Алардын арасында деңиз да, дарыянын тургундары да бар. Алар бири-бирине сырткы көрүнүшү менен гана эмес, ошондой эле азыктанышы менен да айырмаланат.
Үй бүлөнүн айрым түрлөрүн карап көрөлү:
- Stellate. Бул деңиз өкүлү көздүн сол жактуу түзүлүшү менен мүнөздөлөт, бул Камбаловдордун өкүлдөрү үчүн сейрек кездешет. Дененин түсү күрөң, зайтун же күрөң-жашыл. Бул өкүл арткы жана карынчалары кооз үлгү менен өз атын алды. Алар жылдыздарга окшош. Анын орточо бою 55 см, салмагы 4-4,5 кг.
- Сары оператор. Муздак сууда өзүн ыңгайлуу сезет. Активдүү жашоо образын алып барат. Ошондой эле аңчылык муздак канга алып келет. Кичинекей балыктарды жана деңиз күнүнүн эң түрдүү өкүлдөрүн күтүп жатабыз. Бул сорттун айырмалоочу өзгөчөлүгү дененин тегерек формасы жана теринин оң капталынын периметри боюнча тегизделген. Түсү сары, алтынга жакын. Деңиздеги жырткычтын узундугу болжол менен 50 см, бирок ошол эле учурда, кыздын салмагы 1-1,3 кг гана.
- Common. Деңиздерде кеңири кездешкен Камбаловдордун өкүлү, кызыл тегеректер чачырап турган күрөң өңгө ээ. Бул өкүлдүн кебетеси өтө жакшы өнүккөн. Чоңойгондо бир адам динде 1 метрге чейин өсөт жана салмагы 6,7-7 кг.
- Кара деңиз. Дагы бир аты - Калкан. Бул түр сейрек кездешет, ошондуктан ал Кызыл китепке киргизилген. Кара деңиздин жээгинде сейрек сол жактуу көздөр бар. Денеси тоголок, чекити бар кара күрөң түстө. Калктын негизги өзгөчөлүгү - тикенектер. Алар дененин бардык тарабында жайгашкан, бирок алардын көпчүлүгү оң жагында (сокур жерде). Жырткычтын узундугу 1 метрге чейин өсөт, салмагы 20 кг ашат.
- Royal. Бул ысымды балыктар татыктуу кабыл алышты. Анын денесинде бай кара түс жана ачык кызыл тактар бар. Куйрук, көпчүлүк түрлөрдөгүдөй, көбөйбөйт. Тараза кичинекей жана кооз. Скелетте майда сөөктөр жок. Анын эти назик, даамдуу жана пайдалуу, ошондуктан аны бышырууда баалайм. Сууда Норвегиядан Сибирге чейин таратылат. Узундугу 35 см, салмагы 4 кг.
- Камчатка. Аны "кант" деп да коюшат. Кулдар лепанын даамы үчүн ушундай экинчи аталышка ээ болушкан. Камчатка жарым аралынын жээгинде жашайт. Түсү сары, лимон түсүнө жакыныраак. "Сокур жарымында" тери боз. Узундугу болжол менен 40-45 см, салмагы 5 кг чейин.
- Polar. Бул деңиз өкүлү суук жерде өзүн жакшы сезет. Эгерде температура нөлдөн жогору көтөрүлсө, анда ал үчүн бул ыңгайсыз шарттар. Денеси узун, сүйрү. Теринин түсү зайтун, караңгы жашылга жакын. Red fins.
Ыраакы Чыгыш флагери бир эле түр эмес, жамааттык образ. Ага окшош бир нече ондогон балыктар кирет. Аларга жылдыз камчы, сарыфин, ак белдүү, галибут кирет. Таркатуу аянты - Ыраакы Чыгыш. Салмагы өкүлгө жараша өзгөрүлүп турат, 250 г дан 4,5 кг чейин.
Диетага эмне кирет
Ар бир түрчөлөрдүн тамактануусу ар кандай мезгилде болот - кээ бирлери күндүз, кээ бирлери түнкүсүн. Негизинен, жапайы жаныбарлардын тамагын жакшы көрүшөт, бирок эгерде эч нерсени кармай албаса, анда чаккан жер жана өсүмдүктөр же фаунанын башка өкүлдөрү болушу мүмкүн. Суу саздуу курт-кумурскалар, кичинекей муунтроптор, курттар, балырлар.
Капелин жана креветкалар үчүн сүйүктүү тамак. Курч тиштери жана оозу бузулгандыктан, балыктар суу тургундарынын кабыгын оңой уялап, аларды жей алышат.
Душмандар
Флагер өнөр жай үчүн чоң мааниге ээ, ошондуктан анын эң коркунучтуу душманы - адам. Күн сайын бул балыктын эбегейсиз көп өлчөмү дүйнө жүзү боюнча кармалып турат. Адамдын жашоосу үчүн чоң коркунуч туулгандан тышкары, суу тургундары да анын баш кийимин тойлоого каршы эмес. Табигый чөйрөдөгү душман - жылан жана галибут.
Эгерде бардыгы жылаңач болуп, ар кандай балыктарды жеген жырткыч болгондуктан, галибут чабуулчудай болуп көрүнөт, ал эми айрымдар аны Флибердер үй-бүлөсүнүн түрчөсү деп эсептешет. Бирок, чындыгында, галибуттун мушташка эч кандай тиешеси жок, ошондуктан алар бири-бири менен атаандаша алышат.
Кайыктан кемчиликсиз балык уулоо
Балык уулоо үчүн, тажрыйбасыз балыкчы бир нече кеңеш алышы керек.
Ошентип, флагерлерди кармоо үчүн эмне кылыш керек:
- Жип ийүү узак убакытка чейин колдонулушу мүмкүн, бул учурда кыш да ылайыктуу.
- Балык уулоо линиясынын калыңдыгы 0.6 мм, кармаш үчүн 0.35 мм болуш керек.
- Жемдин түрүндө сиз кичинекей балыктарды, жана толугу менен, бөлүктөрдү, курттарды, кичинекей сайларды колдонсоңуз болот.
- Чоң балыктар жемди капталга ыргытууну билдирет. Кайталап кастинг башка багытта жүргүзүлүшү керек. Тереңдикте, жем илинип кетет.
- Тиштеп бүткөндөн кийин, кылмышкердин илгичте калганына ишенсеңиз болот, анткени анын оозу күчтүү эле эмес, ийилген.
- Кайыкка сиз менен илгич алып барышыңыз керек, анткени эгер илгичти илгичтен кармай алсаңыз, аны тартып алуу кыйыныраак болот.
Көпчүлүк балыкчылар кычыраган аңчылык кылууну эңсешет. Балык уулоо ийгиликтүү болушу үчүн, сизге ыңгайлуу жерди тандап, өзүңүзгө керектүү жабдыктардын бардыгын алып жүрүңүз.
Ачуу - бул ден-соолукка пайдалуу балык. Анын эти укмуштай даамга ээ жана организмге пайдалуу заттарды камтыйт. 100 г ичинде 90 ккал гана. Өнөр жай масштабында кармалгандан тышкары, катардагы ышкыбоздор дагы аны издейт. Бул калктын санын кыскартат.
ЧЫНЫГЫ ЧОҢ СЕКТЕН канча убакыт болду?
Акыркы жолу качан сиз ондогон ДЕН СООЛУКЧУ пикаптарды / карпаларды / согончуларды кармадыңыз?
Биз ар дайым балык уулоодон натыйжа алууну каалайбыз - үч алабуга эмес, ондогон киллограмм пикникке жетүү - бул кармаш болот! Ар бирибиз бул жөнүндө кыялданабыз, бирок ар ким кандайча жасаарын билбейт.
Жакшы жемдин аркасында жакшы кармашууга болот (жана биз муну билебиз).
Аны үйдө даярдап, балык уулоочу дүкөндөрдөн сатып алсаңыз болот. Бирок дүкөндөрдө бул кымбат, жана үйдө жемди бышыруу үчүн көп убакыт коротуш керек, жана, чындыгында, ар дайым үй жеми жакшы иштейт.
Жемди сатып алганда же аны үйдө бышырып, үч-төрт чөптү кармаганда, көңүл кайттыкты билесиңби?
Демек, натыйжалуулугу илимий жактан да, Россиянын дарыялары менен көлмөлөрүндө дагы практикада далилденген, чындап эле иштей турган продуктту колдонууга мезгил жеттиби?
Албетте, миң жолу уккандан көрө, бир жолу байкап көргөн жакшы. Айрыкча азыр - мезгилдин өзү! Буйрутма бергенде 50% арзандатуу - бул эң сонун бонус!
Табигый душмандар
Таң калыштуусу, бирок мушташтын эң негизги душманы - адам. Дүйнө жүзү боюнча күн сайын балыкчылар бир тоннага чейин балыкты кармап турушат. Бирок, адамдан тышкары, океандын түбүндө, жаныбарлар дүйнөсүнүн башка өкүлдөрү, айрыкча, жылан жана галибуттардан да коркушу мүмкүн.
Биринчиси менен баары түшүнүктүү, экинчиси жаңылышат. Окумуштуулар экиге бөлүнүп жатышат. Айрым адамдар галибут - жугуштуу оорулардын туулуп-өскөн түрү жана эч кандай жол менен анын душманы болбойт деп ишенишет. Башкалары аны эсептешет балыктар. Чындыгында, бул анын түрчөсү эмес, ошондуктан алар бири-бири менен атаандашышы мүмкүн.
Жыл өткөн сайын начар үй-бүлөнүн өкүлдөрү барган сайын азайып баратат. Ургаачылардын жогорку түшүмдүүлүгүнө карабастан, алардын жумурткаларынын жарымынан көбү тирүү калбайт. Бул балык күн сайын тонналап кармалат, мунун бардыгы - жаныбарлар дүйнөсүнүн өкүлдөрү.
Бул көйгөй дагы деле чечилбей келет. Анын үстүнө, адамдын табиятка тийгизген таасири боюнча, көптөгөн деңиздер жана дарыялар өтө булганган, ошондуктан кичинекей балыктар өлүп жатат - суу ташыгандар үчүн азык. Бул анын көбөйүү жыштыгын төмөндөтөт. Эгер бул мындан ары да улана берсе, калктын саны бир кыйла төмөндөйт.
Көрүнүш
Жалпак балыктардын өкүлдөрү 25-30 жыл жашашат жана өтө ашкере, абсурддуу сырткы көрүнүшкө ээ, бул аларды башка балыктардын арасынан таанууну жеңилдетет:
- жалпак плитка корпусу, узун бойлуу жана анальдык кабыктар менен курчалган, көптөгөн нурлары менен (болжол менен 55 даана),
- асимметриялык баш оңго бурулган (анча-мынча солго),
- тыгыз аралыкта жайгашкан томпок көздөр (бири-бирине көз-карандысыз функция), алардын ортосунда каптал сызык өтөт,
- курч тиштери бар ийилген ооз,
- караңгы жактары, өнүккөн гилл капкагы жана кичинекей тыгыз таразасы,
- кыска кыска каудалдык педункул, чакан кескич менен,
- жеңил сокур тарабы күчтүү орой териси менен.
Сырткы ургаачынын тукуму башка балыктардын куурусунан айырмаланбайт. Бирок чоңойгондо, баш сөөгүнүн кайтарылгыс биологиялык метаморфоздору пайда болот. Сол көзү жана оозу акырындык менен баштын оң жагына өтөт.
Балык сокур тарапка учуп кетет, ал атрофиялар жаркырап, жерге жатып калуу үчүн кенен жалпак ичтин ролун ойной баштайт, ошол эле учурда экинчи деструкциондуу жана дилл каптоочунун функциясын сактайт. Кайра өзгөрүлүүчү, анча көп эмес формаларда (дарыянын суусу) өзгөрүү процесси тескери багытта - оңдон солго өтөт.
Аман калуу үчүн, айлана чөйрөнү туураган күчтүү механизм иштелип чыккан. Мимиканын аркасында ал ар кандай татаал фонунда чеберчилик менен жашырат, бул жөндөмү хамелеонго окшобойт.
Эксперименттердин биринде зоологдор субстратты ак жана ак торго аквариумга жайгаштырышкан. Көп өтпөй балыктын денесинде ачык жана караңгы тактар пайда болду.
Дарыя чабуулу
Платичий флезусунун популяциясы көп, бирок таксилери аз, туздуу сууда туруктуу жашоого ыңгайлаштырылган. Денеси жумурткалуу жана каптал сызыкта айырмаланат. Көрүү жагында башаламан сары жана кара чекиттери бар караңгы күрөң же зайтун-күрөң түстөр бар. Денесинин узундугу 50 см болгон 3 кг чейин өсөт.
Толук өнүгүү үчүн, таш лооктор суу колоннада (пелагдык элик) түшүп кеткендиктен, тынымсыз кычкылтек менен ар дайым камсыз болушу керек. Бирок бул калың туздуу шартта гана болушу мүмкүн (саатына 10дан). Таза суулардагы дарыяларда личинкалар сууга чөгүп кетишпейт, түбүнө чөгүп өлүшөт, ошондуктан балыктар деңизге уылдырык тартуу үчүн жөнөшөт.
Бул максаттар үчүн кең Балтика муздак, туздуулугу аз (11-12%), жээги узун, орточо тереңдиги 30-50 м жана бай тоют базасы бар. Дарыянын көрүнүшү расмий түрдө Балтика суусу деп аталып калган, анткени анын деңиз жээгинде, деңизде кеңири жайылышы.
Жылдыз жалчы
Platichthys stellatus түрү Тынч океандын түндүк сууларында (Беринг, Охотск, Чукчи, Жапон деңизи) жашайт. Агын суулардын формасы көлдөрдө, булуңдарда жана дарыялардын төмөнкү агымдарында (ооздон 150-200 км аралыкта) жашайт. Ал көздүн сол жактуу жайгашуусу, караңгы түсү (жашылданган, күрөң), кең капчыктуу кара сызыктар жана көздүн жылдыздарынын формасындагы жука плиталар. Таксон өзүнүн Таза океан дарыясынын ташуучусу катары белгилүү. Балыктын кадимки көлөмү 50-60 см, салмагы 3-4 кг. 7–9 кг (75–90 см) чоң кишилерди кармоо учурлары көп кездешет.
Кара деңиз Калкан
Балык бадалга окшош, бирок өзүнчө scophthalmos (Scophthalmidae) уруусуна кирет. Ал Түндүк Атлантика жана Кара, Балтика жана Жер Ортолук деңиздеринде жашайт. Анын узундугу бир метрден ашкан, салмагы 20 килограммга чейин жетет. Ал көздүн сол тарабы, тегерек формасы жана күрөң зайтундун көрүнүш тарабына чачырап кеткен көп сандаган түтүкчөлөр менен айырмаланат. Деңиз чөйрөсүнөн тышкары, Днепрдин, Түштүк Бугдун, Днестрдин төмөн жагында өзүн мыкты сезет. Азов деңизинин туздалган деңгээли жогорулагандыгына байланыштуу, аккан дарыялардын суусу агып кеткендиктен, Кара деңиздин суусунун жээгинде калкан жайылган. Мындан тышкары, кичирээк түрчөлөр бар - Азов ромбусу, алар узундугу 40-45 см чейин өсөт.
Жашоо цикл
- Жынысы: 3-4 жаштан баштап.
- Уруктануу: февралдан майга чейин (суунун температурасына жараша).
- Икра: 2 миллионго чейин жумуртка.
- Инкубация мезгили: 11 күн.
Дарыя суусу таза сууда жашайт жана азыктайт, бирок деңизде өсөт. Уруктануу 25-40 м тереңдикте жүрөт, сууга бөлүнгөн жумурткалар алгач суу тилкесинде сүзүп өтүшөт, метаморфоз түбүнө жеткенге чейин, жумурткадан чыккан куурулган майда планктоникалык организмдер менен азыктанган жерде калат. Жабыркагандан кийин, баштын эки тарабында көздүн карегиндей жайгашкан. Жалбырактуу личинкалар башка балыктардай симметриялуу дене түзүлүшүнө ээ. Өскөн балыктар анын түбүндө жайгашкан. Ушул убакыттын ичинде, солкулдаткычтын сол көзү баштын үстүңкү жагына жылат. Балыктын денесинин үстүңкү тарабы караңгылап, андан соң жашы жете элек өспүрүмдөр сүзүп өтүүчү табадан аба чыгарып, түбүнө чөгүшөт. Жаздын аягында алар тайыз дарыя сууларынан корголошот.
Polar flounder
Арктикага туруктуу (Liopsetta glacialis) узун сүйрү, монофониялык кара күрөң түстө жана кирпичтин түсү менен. Жылуу жумшак топуракты жакшы көрөт. Кара, Баренц, Ак, Беринг жана Охотск деңиздеринде жашайт. Кышында муздун астында, суунун терс температурасында жайылат (- 1,5 ° C). Көбүнчө жылуу тоют мезгили Сибир дарыяларынын бир аз туздалган ылдый жагында өткөрүлөт. Ал Кара, Енисей, Об, Тугурдун бардык жеринде кездешет.
Камбала
Туздуу чөйрөдө жалпак балыктардын ондогон түрлөрү жашайт, алар тайыз жээк текчелеринде да, бир нече километр тереңдикте да өзүн жакшы сезишет. Алар чоңдугу, денесинин формасы, кабыгынын түсү, көзү көрө элек жана сокур тарабы менен айырмаланат.
Common flounder
30-200 м тереңдикте алсыз жана күчтүү туздуу сууда (10-40%) жашаган таксон (Pleuronectes platessa) балык уулоонун маанилүү бутагы болуп саналат. Ал Чыгыш Атлантика, Жер Ортолук деңизи, Ак, Баренц, Балтика жана башка деңиздерде жашайт. Негизги түсү кызгылт же кызгылт сары тактары бар күрөң-жашыл. Ал 6-7 кг чейин өсөт, максималдуу көлөмү 1 мге чейин жетет, анын жакшы өнүккөн мимикасы бар.
Ак-Белдүү Флагер
Деңиз түбүндөгү балыктар жарым метрге чейин өсүүдө. Балык уулоонун минималдуу өлчөмү 21 см. Көрүнүш белгилери - аркалуу, суюлтулган каптал сызыгы, көздүн капталындагы сүт өңү, күрөң же буудайдын күрөң түсү. Эки түрчөсү бар:
- Түштүк ак белдүү чабуучу (Lepidopsetta bilineata mochigarei) - Приморье жана Жапон деңизинин жээк аймагында жашайт.
- Түндүк (Lepidopsetta bilineata bilineata) - Камчатка, Охотск жана Беринг деңиздеринде. Экөө тең Улуу Петр булуңунда (Приморск крайынын түштүгүндө) жана Сахалинди материктен бөлүп турган Татар кысыгында.
Yellowfin flounder
Муздак сүйүүчү түр (Limanda aspera) Жапониянын Охотск деңизинде жана Беринг деңизинде кеңири жайылган лиманда тукумунан. Камчатка менен Сахалиндин батыш жээгинде көптөгөн балыктар бар. 15-80 метр тереңдикти жактырат, ал жерде кумдуу топуракты карманат. Таксондун башка жалпы ысымдары - тик бурчтуу лиманда жана червонецтер - тикенектүү кабырчыктар жана сары-алтын кепелер менен капталган тегерек күрөң дене. Максималдуу өлчөмү 45-50 см, салмагы 0,9-1,0 кг.
Палтус
Үч генералда Атлантика жана Тынч океан жана Түндүк Муз океандарынын суусунунда жашаган 5 түр (Баренц, Охотск, Беринг, Жапон деңизи) кездешет. Эң чоң өлчөмү ак халибутка (Тынч океаны - Hippoglossus stenolepis, Атлантика - Hippoglossus stenolepis), ал узундугу 450 смге чейин жетет жана салмагы 350 кг.
Жыныстын эң кичинекей өкүлү - жебе тиштүү галибут (Америкалык - Atheresthes stomias, Азия - Atheresthes evermanni), сейрек 7-8 кг ашык салмактагы, узундугу 70-80 см., Таксондун негизги биологиялык өзгөчөлүгү - көздүн карегиндей тараза (четинде тени бар ценоид). ) жана сокур (тегиз жагы менен циклоид) капталдары. Ортоңку галибут - кара галибут (Reinhardtius hippoglossoides), ал үчүн 35–40 кг - 125-130 см өсүү менен рекорд.
Чоң ромб
Дагы бир балык, калкан уруусунун өкүлү - деңиз кыргоосу же турбо (Scophthalmus maximus), чоң денеси тараза капталбаган. Анын ордуна, табият көптөгөн сөөктөрдөн турган коргонуу механизмин камсыз кылган. Канаттуулардын бурчтуу формасына жана алардын чоңдугуна (узундугу 1 метрге чейин) байланыштуу балык ири ромб катары да белгилүү. Деңиз кыргоосу баалуу коммерциялык түр болуп саналат жана Испания, Португалия, Франция, Исландия жана Кытайдагы фермерлерде өскөн. Тоо-турбонун табигый диапазону Балтика, Түндүк, Жер Ортолук деңиздерин камтыйт.
Жалгыз
Түрдүн илимий аталышы - европалык туз (Solea solea). Термофилдик балык өзүнүн Soleidae уруусуна таандык жана чыгыш Атлантика, Кызыл, Жер Ортолук деңизинде, Түштүк Кытайда, Балтика жана Кара деңиздерде жашайт. Ал 65-70 см чейин өсөт, салмагы 2,5-3,0 кг. Эң аз, сөөктөрү бар, даамдуу жана ширелүү эттин аркасында ал дүйнөлүк деликатес статусуна ээ. Европалык туз узун жалбырактуу дене менен мүнөздөлөт, ал асимметриялуу баш менен оозу жана оң көзү менен толукталат. Көргөн тарабы ачык түстүү боёк менен боёп, караңгы чекиттер менен каптап, майда тараза менен капталган.
"Деңиз тили" деген соода аталыш менен арам жол менен сатуучулар көбүнчө агын суулардын ихтиофаунун өкүлдөрү болуп саналган анча баалуу жалпак балыктын гана эмес, ошондой эле пангазиум сомун да сатышат.
Жашаган жери жана жашоо образы
Түрлөрдүн ар түрдүүлүгүнө жана биологиялык ийкемдүүлүгүнө байланыштуу жалпак балыктар Евразиянын бүткүл жээгинде жана ички деңиздерде ийгиликтүү климатташты. Кара, Азов, Каспий жана Жер Ортолук деңиздеринин шарттарында, Балтика, Түндүк жана Норвегия деңизинин мелүүн климатында гүлдөгөн адам өзүн жакшы сезет. Көптөгөн түрлөрү деңиздин жээгине жетип, бир аз туздалган, а түгүл агын сууларга ылайыкташкан. Бирок Тынч океан жана Түндүк Муз океандарынын суук чектери - Кара, Чукчи, Япония, Беринг, Охотск жана Баренц деңиздери өзгөчө балыктарга бай.
Флегерлер өзүлөрүн курчап турган ландшафттын (мимика) түсү катары жасалма жол менен жашырышып, түбү жалгыз жашашат. Көбүнчө балык жер бетинде жатып же көзүн ылдый чөкмөдө өткөрөт. Мындай табигый камуфляж абдан сарамжалдуу жана ошол эле учурда эки маселени чечет - буктурмадан олжо алып, ири жырткычтарга жем болбош үчүн.
Толкун сыяктуу кыймыл-аракеттерден улам жай жай жүрүп, жерди жай кыймылдатуу адатына карабастан, мыкты сүзүүчү. Ал заматта башталат жана кыска аралыкта жогорку ылдамдыкты өнүктүрө алат. Керек болсо, түз эле денени бир нече метрге "атат", сокур капталдагы гилл капкагы аркылуу суу агымынын суусу агып чыгат. Ылдый кум менен кумдун калыңдыгы токтогондо, балык жырткычты тартып алууга же айбаттуу жырткычтан жашырууга жетишет.
Нан жейт
Таксон түрүнө жараша, тоюттандыруу иши күүгүмдө, түнкүсүн же күндүз болот. Диета жаныбарлардын азыктарынан турат. Жаш флегменттер бентос, курттар, амфиподдор, личинкалар, рак сымалдар жана икра менен азыктанат. Чоңдор опиуралар жана башка эхинодермалар, майда балыктар, омурткасыз жаныбарлар, рак сымалдар жана курттар менен азыктанышат. Креветка жана капелинди багуучу айрыкча кайдыгер.
Баштын каптал жайгашкан жери түбүндөгү калыңдыкта жашаган топурак моллюскаларынан уктоо үчүн жакшы шарт түзөт, дем алуучу сифондорду жер бетине калтырат. Тиштин оозунун күчтүүлүгү ушунчалык чоң болгондуктан, балык кардиддердин (крабдын) жана краб кабыктарынын калың дубалдагы кабыктарын оңой көтөрө алат. Белоктуу белоктордогу тамак-аштардын тең салмактуулугу көп жагынан Pleuronectidae өкүлдөрүнүн жогорку баасын аныктайт.
Уылдырык себүү
Ар бир таксондун уылдырыктоо убактысы болот жана аймакка, жаздын башталган убактысына жана сууну ысытуу ылдамдыгына (+ 2-5 ° C чейин) жараша болот. Көпчүлүк түрлөрдүн жалпы көбөйүү мезгили февралдан майга чейинки мезгилге туура келет. Бирок мындай учурлар бар - чоң турбо (чоң ромб) апрель-август айларында Балтика жана Түндүк деңиздеринде уылдырык чачуу үчүн баратат, ал эми полярдуу флоталар муз менен капталган Кара жана Баренц деңиздеринде декабрь-январь айларында тарады.
Жыныстык жетилүү жашоонун 3-7-жылдарында пайда болот. Ургаачылар жогорку түшүмдүүлүк менен мүнөздөлөт, бир тутамада 11–14 күн инкубациялык мезгилде 0,5-2 миллион пелаг жумурткасы болушу мүмкүн. Уылдырык себүүчү жерлер катары терең (7-15 м) деңиздин жээги аймактары тандалып алынган, бирок кумдардын түбү 50 метр тереңдикте ийгиликтүү уюшулгандыктан, бул таштын бийиктиги жана аны катуу субстратка бекитүүнүн зарылдыгы жок. Калктын куурулган капталдары симметриялуу өнүккөн классикалык тик формага ээ. Зоопланктон жана кичинекей бентолор аш болумдуу азык базасы катары иштешет.
Ачык эт жана икра - пайдасы жана зыяны
Балык ийкемдүү, назик текстурага жана таттуу даамга ээ. Форманын өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу, кесүү учурунда жуп эмес, 4 белден турган бөлүк алынат. Камырдын азыктуулугу 100 г үчүн 90 ккал, калориясы аз болгондугуна жана аспарт жана глутамин кислоталарына байланыштуу жалпак балыктын ден-соолугу ден-соолукту чыңдоочу диета. Флоктордун дагы бир артыкчылыгы - организмге керектүү пайдалуу заттар:
- оңой сиңирилүүчү белоктор (15 г),
- тиамин (0,14 мг), рибофлавин (0,15 мг), пиридоксин (0,12 мг),
- витаминдер B12 (1,2 мкг), B9 (6 мкг), D (2.8 мкг), C (1 мкг),
- калий (320 мг), кальций (45 мг), фосфор (180 мг), йод (50 мкг),
- жез (110 мкг), фтор (430 мкг), күкүрт (190 мг).
Гастрономиялык мүнөздөмөлөрүнө жана касиеттерине байланыштуу, эт булгоочу зат жана зат салмагын жөнгө салуучу, кандагы "жаман" холестеролдун деңгээлин төмөндөтүүчү, иштөө жөндөмдүүлүгүн жана иммунитетти жогорулатуучу, булчуңдардагы, терилердеги жана чачтагы калыбына келтирүүчү процесстерди стимулдаштыруучу каражат катары эсептелет.
Балык бышыруу, бышыруу, кургатуу, кууруу, тамеки тартуу, бышыруу, мешке жана грильге бышыруу үчүн мыкты жардам берет. Бирок узак жылуулук таасири витаминдерди жана даам байлыгын жок кылбашы үчүн, жумшак ыкмаларды колдонсоңуз болот. Бышкан бышырылган тамактар балдар, кош бойлуу аялдар, ичеги-карын жана метаболизм көйгөйлөрү бар адамдар үчүн пайдалуу. Мыкты гастрономиялык сапаттарга ээ икра бар. Анын курамында көп белок (> 20%) бар жана белоктун баалуу булагы болуп саналат, ошол эле учурда продукциянын калориясы аз (100 г үчүн 80 ккал). Икра жасоонун элдик ыкмалары туздалуу жана кууруу болуп саналат.
Каршы
Чындыгында болсо, организм үчүн балыктын глобалдык пайдасын колдонбоңуз. Деңиз азыктарын жегенге чейин каралышы керек болгон каршы көрсөткүчтөр бар:
- жек көрүү,
- 1 жашка чейинки баланын курагы,
- боордун жана өт системасынын оорулары бөйрөктөргө жана өт өтүнө көтөрүлөт.
Айрыкча, бул талаптар туздалган балыктарга тиешелүү, ал организмде суюктукту сактап, шишикти пайда кылат. Эне сүтүнүн түзүлүшүн терс өзгөртө турган жана жүрөк-кан тамыр системасын начарлатуучу ышталган идиштерди кылдаттык менен колдонуу керек.