Фотосүрөттүн өзү экзотикалык көрүнгөн гарфалык балыктар - бул деңиздердин таң калыштуу тургуну. Анын жаагы ушунчалык узун болгондуктан, алар куштун тумшугуна окшош. Анын оозунда кичинекей жана курч тиштери бар болгондуктан, көптөгөн балыкчылар таштандыларды белгилүү брондолгон саз менен, атүгүл птеродактил менен салыштырышат. Анын жаагы мурунтан жок болуп кеткен динозаврдын тумшугун эске салат. Денеси узун, балык ийнеси сыяктуу. Таштандылардын мүнөздүү өзгөчөлүгү - анын жашыл сөөктөрү. Жада калса бул балыктан бышырылган сорпосу да мисте өңүн алат. Көпчүлүк адамдар бул организмдеги фосфордун көп болушу менен байланыштуу деп ойлошот. Бекер тилдер маектешип, караңгыда таштандылар жаркырап жаткандай. Бирок балыктарга укмуштай касиет берген фосфор эмес, ал эми биливердин - жашыл сөөктөрдү жана ички органдарды боёп кетүүчү атайын өт пигменти.

Кийим таптакыр зыянсыз. Анткен менен бул балык абдан даамдуу. Төмөндө биз андан жасалган тамактарга бир нече рецепт беребиз.

Таштанды кайда

Бул оторлор мектеби чыгыш Атлантиканын жылуу деңиздеринде кеңири таралган. Адатта, Исландия, Норвегия жана Кола жарым аралынын жээгинен Ак деңизге түшүп калса болот. Жай мезгилинде, Түштүк Приморьеде жана Питер Улуу Булуңда, Стронгиюра анастомеласы же Тынч океанындагы ларква балыкчылардын торуна түшөт. Сүрөттөн көрүнүп тургандай, ал өзүнүн Кара деңизинен жана Азов бир туугандарынан эки тарабында узун бойлуу күмүш-көк тилке менен айырмаланып турат. Бирок, баштын узундугунун төрттөн үчүнчү бөлүгүн ээлеген жаактар ​​бар.

Тынч океанындагы таштанды термофилдик, негизинен Япония жана Корея жээктеринде кездешет. Балыктар орточо суу тилкесин жакшы көрүшөт жана жакшы түндө гана жер бетине жакындайт. Кийимдердин эки түрү тең идеалдуу аэродинамикалык формага ээ. Ийне сымал узун дене ачуулуу ылдамдыкты өрчүтүүгө жөндөмдүү. Түтүндүк түтүндөрүндө учуп бараткан балыктай болуп, суудан бир таштанды чыгып кетет. Ал негизинен хамса жана майда скумбрия менен азыктанат, андан кийин узак миграцияны жүргүзөт.

Гарф балыгы: пайдалуу касиеттери

Омега-3 май кислоталары, йод, фосфор, темир ... Балыктын ушул сыяктуу пайдалуулугун далилдөө үчүн ушул тизмени улантышым керекпи? Ошондой эле, майлуу майдын өзүнчө артыкчылыктары бар. Биринчиси - жайылуу. Биздин өлкөдө жашоо чөйрөсү чектелүү болгонуна карабастан (коммерциялык өндүрүш Азов деңизинде жана Кара деңизде жүргүзүлөт), балык кармоо чоң мааниге ээ. Демек, бул түрдүн баасы төмөн. Эгерде биз майрам күндөрү лосось жана лосось бере турган болсок, анда күн сайын кийимден ырахат алабыз.

Бул балыктын экинчи планы - анын сөөктөрү аз. Арзандыгына карабастан, ал майлуу көрүнөт. Балыктын эти кемчиликсиз каныккан гана эмес. Анын курамында теринин эпидермисин нымдап, бырыштарды жылмакай кылган омега-3 пайдалуу кошулмалары бар. В витамининин линиясы кан айланууну жакшыртат. Ал кан тамырларын жабылып калуудан сактайт, жүрөктү сактоого жардам берет жана онкологиянын алдын алат.

Балык уулоочу жай

Бул коммерциялык түр. Ал апрель айынан ноябрга чейин жээктеги тармакта кармалган. Жеке балыкчылар кайыкка же кайыкка түшүп, деңизге барып, жип менен балык уулашат. Бул түр жазда уылдырык чачат, жумурткалар суунун температурасына жараша, 10-30-күнүндө бышат. Малки чоңдорго такыр окшобойт. Алардын мүнөздүү "тумшугу" жашоонун биринчи жылынын аягына чейин гана өсөт. Таштанды балыктын узундугу 94 сантиметрге жетет, бирок денесинин параметрлери жетимиш беш сантиметр болгон үлгүлөр тордо кездешет. Алар жашоонун бешинчи жылында жыныстык жактан жетилген болушат. Жана таштандылар орто эсеп менен он үч жыл жашайт. Кара деңиздин балыкчылары аны көбүнчө "деңиз сазан" деп аташат жана бул түрдү өзүнүн өзгөчө даамы үчүн абдан баалашат. Алар кургатылат, туздалат, бышырылат, компот жана куурулат.

Шорпо балыктар сыяктуу

Бул балыктын денедеги кичинекей таразалары бар. Бирок аны сыра менен кызмат кылуу үчүн, аны тазалап, ичегисиз калбайсыз. Өлүктөрдү тузга ороп, жыйырма мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин биз аларды ылдый кылып ылдый кылып, жарым күнгө бекемдеп коёбуз. Бирок, чөптөрдүн эң сонун даамдуу тамагы - бул шприцтер. Балтика консервалары даамына жараша бул тамактан төмөн. Бул камчы эмес, таштанды!

Мындай "спраттарды" кантип бышырса болот? Ортоңку өлүктү алып, сайыңыз, башын, кабыгын жана куйрукун алып салыңыз. Кийимди кескичке (узундугу беш сантиметр) бөлүңүз. Балыктарды колонкалар менен толтурабыз (б.а. тигинен). Бир нече буурчак, калемпир, лавр жалбырактары, бир чымчым туз кошуңуз. Андан кийин, бардыгын өсүмдүк майы менен балыктын ичине бир сантиметр каптап коюңуз. Идиштерди эң ​​кичинекей отко салып, капкактын астына үч сааттай бышырабыз. Мындай "спраттар" эң жакшы муздатылган, Бородино наны менен, арактын астында.

Гарф балыгы: ысык тамактар ​​үчүн рецепттер

Бирок Кара деңиздин бул тургунунун даамы тамак-аш азыктарында толук ачыла элек. Түштүк балык базарларында кургатылган жана ышталган балыктар сатылууда. Бирок бул бардыгы үчүн эмес. Маринада даярдалган таштандылар эч кимди кайдыгер калтырбайт. Бир кило балык тазаланат, ичегилер туздалат жана өсүмдүк майына куурулат. Плитага салыңыз. Үч кашык унду терең каймакка салып, каймак болгонго чейин кууруп алыңыз. Жарым стакан кургак ак шарапты төк, лимон ширеси же уксус менен кычкылдандырыңыз. Розмарин, калемпир, туз кошуңуз. Дагы бир стакан суу куюп, калыңдалып кеткенче соусту кайнатып алыңыз. Андагы таштандыны кеминде он мүнөт бышыруу керек. Бул тамакты каалаган каптал табакка жана лимондун тегерекчеси менен беребиз.

Куурулган жана бышырылган таштанды

Бул балык, жогоруда айткандай, созулган созулган муздакка окшоп, тарыхка чейинки бир жандыктын жырткыч тумшугуна окшошот. Сиз муну пайдаланып, башына чейин бышырылган бышырылган кызмат кылсаңыз болот. Айткылачы, бул акыр-чикир эмес, бирок акыркы аман калган птеродактил. Нан бышыруучу баракты нан кагазы менен жаап, өсүмдүк майы менен майлаңыз. Тазаланган жана ичке кийимдерди шакек менен бүгүп, куйругун узун жаактарга салабыз. Туз, балык үчүн жыпар жыттуу заттарды чачыңыз. Акыры, өсүмдүк майы менен чачыңыз. Табаны алдын ала жылытылган мешке салыңыз. Жыйырма мүнөт 180 градуска бышырабыз.

Шарган Шкара

Бул тамакты өзгөчө крымдык балыкчылар жакшы көрүшөт. Scara - бышырылган пияздын эки катмары, алардын арасында деңиз балыгы бар. Garfish бул тамак үчүн идеалдуу талапкер. "Ресторандын вариантын" даярдоого аракет кылалы. Ал үчүн кийимди майдалап, тилкелерин ороп, тиш папкасы менен сайып, зайтун майына куюп, сөзсүз түрдө 20 секунд кармап алыңыз. Андан кийин жыгач таякчалар алынып, ар бир түрмөктүн ортосуна лимон менен толтурулган зайтун салынат. Табактын кадимки "балык уулоо" версиясында сиз бул кадамды өткөрүп жиберип, балыкты бөлүп-бөлүп тазалап, ичип-жей аласыз. Андан кийин, пияз шакектерин кесип. Бул көп болушу керек. Табанын түбүн өсүмдүк майы менен сугарып, пияз шакекчелери менен жаап коюңуз. Биз аларга балыктарды коёбуз (ресторандын версиясында - зайтун менен оролгон кылдаттык менен). Туз жана калемпир жана чөптөр менен чачыңыз (розмарин жана маржорам). Үч фишка, үстүнө муздак май - көп деле эмес. Табакты пияз шакеги менен жаап коюңуз. Бышырууга жардам берүү үчүн, табага бир аз суу кошуп жатабыз. Шкаф капкактын астына болжол менен 20 мүнөттөй бышырылышы керек.

Бул балык кууруу үчүн эң сонун, анткени сөөктөрү жок. Аны толугу менен кууруу мүмкүн эмес, анткени балык өтө чоң.

1. Балыкты бөлүктөргө бөлүп жарыңыз. Бир аз туз.
2. Унга салыңыз.
3. Алтын күрөң болгонго чейин күн карама майына кууруу.

Таштанды өтө даамдуу, назик эт жана кытырак. Мындай балыктарды жаңы жашылчалардан жасалган салат менен берсе болот.

Барбекю Recipe

Шкара - бул тамак-ашты даярдоо ушунчалык жөнөкөй эмес.

• таштанды - 700 гр
• пияз - 3 даана,
• зайтун - 10 даана,
• лимон - 1 даана,
• май - 100 г,
• лавр жалбырагы - 4 даана,
• татымалдар, туз жана калемпир.

1. Балыкты ичип, аны оңдоо үчүн тиш щеткаларын колдонуп ороп алыңыз.
2. Лимондон кубаныч алып чыгып, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Зайтунду лимон менен аралаштырыңыз.
3. Сары майдын бир бөлүгүн башка казанга эрип, лавр жалбырагын кошуп, 1-2 мүнөт жылыңыз.
4. Балыктарды өсүмдүк майына ар тараптан 10-12 мүнөт кууруңуз. Тиш жуугучтарды алып салыңыз, кийим өз формасын сактайт.
5. Пиязды шакектерге кесип алыңыз. Жарымы болжол менен көмөч катмарга коюп, үстүнө кийимдерден шакекчелерди тагыңыз.
6. Ар бир шакекке лимон менен толтурулган зайтун салыңыз. Даамга татымалдарды жана туз кошуңуз.
7. Ар бир шакекке бир аз май салыңыз. Пияздын калдыктарына чачып, бир аз суу куюңуз.
8. Шкафты 20 мүнөткө чейин жай отто жайнап коюңуз. Капкак жабылышы керек.

Табак абдан жыпар жыттуу жана даамдуу болот.

Гарф балыгы жашылча менен

Өсүмдүк жаздыкындагы балык ар дайым назик жана ширелүү.

• таштанды - 800 гр
• сабиз - 3 даана,
• пияз - 5 даана,
• помидор - 7 даана,
• өсүмдүк майы - 75 мл,
• паприка, калемпир, туз.

1. Балыкты бөлүктөргө бөлүп, алтын күрөңгө чейин кууруу.
2. Сабизди эттен өткөрүп, пиязды шакектерге, помидорду кесимге бөлүңүз.
3. Сабиз менен пиязды кууруу. Помидорлорду дагы бир көмөч казанга бышырыңыз.
4. Жашылчалардын жарымын чоң казанга салып, үстүнө балыктарды жыпар жыттуу заттар менен татып коюңуз. Калган жашылчаларды балыктын үстүнө салыңыз.
5. 20 мүнөт бышырыңыз.

Күрүч же картошка менен кызмат кылыңыз.

Таштандыдан жасалган идиштердин кайталангыс даамы жана жыты бар, андыктан кээде бул балык менен жыргашыңыз керек.

Аны деңиз сазан же кудайы, башка алмаштыруучу ийнелер деп аташат, ал эми жергиликтүү тургундар аны мурун деп аташат.
Гарфиш - мектеп окуучусу жана таштанды үй-бүлөсүнө таандык. Анын созулган, жебе сымал, таанымал. Жаактары дагы узартылган, куштардын тумшугун эске салат, тиштери тез жана курч, конус формасында. Бирок, тиштер үстүндө гана, ылдый жаак бир аз чыгып турат. Анын тиштери жок.

Гарфиш жашыл түстө кездешет, арткы жагында караңгы бойлуу орто тилке көрүнүп, капталдары күмүш түстөгү жашылчалар менен ыргытылган. Узундугу болжол менен 40 см, эң көбү 60 см. Кара деңизде таштандылар абдан популярдуу, Азовдо - алар жазда же жайда гана кездешет. Чоң таштандылар күзүндө Крымдын жээгине келип, кыштын биринчи айына чейин калышат.

Таштанды 17-19 жашка чейин жашайт, ал 5 же 6 жашка чейин бойго бүтүп, жыл сайын апрелдин башынан 15 октябрына чейин болот. Ургаачы балырларда бир нече этапта жумуртка таштайт. Кээде суу астындагы ар кандай буюмдарды колдонот, ал жерде икралар өсүмдүктөр менен байланган. Балырлар же буюмдар жумурткаларды коргойт деп ишенишет жана жипке окшош өсүмдүктөр агуунун натыйжасында эмгек жемишин алып кетишет. Ар бир аял бир мезгилде 48 миңге чейин жумуртка тууй алат.
Ак-балык - жырткыч, ар дайым жырткычты кууп баратат. Кээде кууган кубаныч аны суудан секирүүгө мажбур кылат. Меню - спрат же деңиз ийнелери сыяктуу кичинекей балыктар.
Таштанды күндөрү суунун терең катмарларында өтүп, караңгыда бийик көтөрүлөт.

Балык уулоо үчүн

Балык уулоодо эң жакшы көргөн нерсе эмес. Көбүнчө чиркегичтер же торлор менен кармашат. Балыктын эти даамдуу болот, бирок сөөктөрдөн жашыл капталган үй кожойкелерин сергитет. Кабатыр болбоңуз, бул алардын табигый түсү. Кийимдин өзү бардык жагынан жакшы - сиз кууруу, бышыруу, тамак бышырууга болот, бирок каалаган нерсени жасай аласыз. Өзгөчө пиво үчүн кургатылган таштандыларды жакшы көрчүмүн.

Хобби же спорттук кызыкчылык үчүн гана балык алууну каалаган ышкыбоз балыкчылары үчүн таштанды балык анчалык деле маанилүү эмес. Чындыгында, айрым балыкчылар аны кайыктарда отурганда ийгиликтүү көтөрүп кете алышат, ал эми чечүүчү роль ойнобойт. Бул көп түстүү жиптер менен байламдарды байласа болот, жүгү бар балык сызыгы. Сизге илгичтерди жиптерге байлоонун кажети жок - балыктын курч тиштери ушунчалык чийилгендиктен, балыкты тартып чыгарса болот.

Албетте, даамдуу кулак же сыра же башка сыр сатып алуу үчүн, таштандыны кармап калса болот. Жергиликтүү тургундар жыл мезгилине, убакытка жана аба-ырайына жараша атайын балык жыйналып жаткан жерди көрсөтө алышат.

Мен балык жегим келди, тандоо сонун болду.
Мен ар дайым жаңы нерсени байкап көргүм келет. Аны балык деп аташкан, болгарча таштандыда, биздин оюбузча, балык ийнеси. Ал ийне окшойт.
Мен аны эч качан жеген эмесмин, азыр күтүлбөгөн нерсе мени күтүп турган эле.

Күтүлгөндөй эле, үйгө алып келип, союшат.

Картошка, сабиз жана болгар калемпири. Баары зайтун майы менен мешке куюлат.
Баары оңой!

Анан ага салаты, укмуштуу.

Балык тез эле даяр болду.

Алар тамак ичип отурушту. Анан күтүлбөгөн нерсе мени күтүп жатты. Балыкты чечип, сөөктөрүнүн жашыл экенин көрдү.
Чынын айтканда, мен аны жебей эле койсоңор деп коркуп кеттим.
Жыпар жыт сезсе да!
Мен интернетте: "Балыктын жашыл сөөктөрү бар" деп тердим. Мына ушундай болду:

"Кээ бир деңиз балыктарындагыдай, мисалы, деңиз балыктарында, мисалы, сөөктөр жашыл же ачык жашыл түстө. Бул биливердинге окшош пигмент заты, боёк пигментине окшогон пигменттин сөөктөрүнө, терисине, кабырчыктарына, таштандылардын кабыгына төгүлүп турат. өт - бул балык түрлөрүнүн зат алмашуу продуктусу. "

Жашыл сөөктөрдөн тышкары, баары даамдуу болуп чыкты.

Жашыл сөөктөрү бар балыктарды кездештиресизби?

Жашы жете элек өспүрүмдөрдүн үстүңкү жаагы кыска: 20 см узундуктагы балыктарда, ал төмөнкү жаактын узундугунан болжол менен 1/4. Жашы өткөн сайын үстүңкү жаак чоңойот, бирок дагы бир аз төмөн бойдон калат. Лапардын кыска горизонталдуу жана анальдык учтары куйруктун өзүнө жакын жайгашкан. Каудалдык финиш айры. Дээрлик курсагы так көрүнүп турган түз каптал сызыктан өтөт. Ичтин кичинекей ширелери курсакта жайгашкан. Кийимдин арткы караңгы, көк-жашыл, капталдары күмүш. Бул бир кыйла чоң балык, узундугу 94 см, кадимки дененин узундугу 70-75 см.

Сарган Европанын жана Түндүк Африканын батыш жана түштүк жээгинде: Кабо-Верден тартып Исландия менен Норвегияга чейин орточо жылуу сууларда көп кездешет. Россиянын сууларында, ал Кара деңиздин жээгин бойлоп, Азов деңизинде (негизинен анын батыш бөлүгүндө) жана Таганрог булуңунда кездешет, анда-санда Кола жарым аралынын жээгинде жана Ак деңизде түшөт.

Garfish - деңиз балыктары окуу. Күн бою, эреже катары, суу тереңирээк катмарларда кармалып, караңгы, тынч түндөрдө бетине көтөрүлөт. Көбүнчө, таштанды балыктардын узун денесин толкундуу ийилүүлөрдүн жардамы менен сүзүп жүрөт, бирок ошондой эле катуу ылдамдыкта жасалган курч ыргытууларды жасай алат. Корккондо же олжосун көздөп жатканда, жалбырактар ​​көбүнчө суудан секирип, чоң секириктерди жасашат. Кээде аларды суудан ыргытып жиберишет жана үстүңкү бетиндеги тоскоолдуктардан секирип өтүшөт. Деңиздин жээгиндеги аймактарда таштандылар жыл бою пайда болот, бирок тамак-аш издеп жатканда дагы бир топ миграцияны жүргүзөт. Кара деңизде бул балыктын кыймылы ушул жердеги негизги азык болгон хамсанын көчүшү менен байланыштуу. Жазында, хамсанын артынан Кара деңиздеги таштандылар Азов деңизине кирет. Ал уылдырык учурунда тамакты токтотпойт. Хамсадан тышкары, башка кичинекей балыктар, ошондой эле омурткасыз жаныбарлар да анын жемине айланат.

Гарфиш адатта жаштын бешинчи же алтынчы жылында балагатка жетип, жыл сайын көбөйүп, жеке адамдар үч жылда жетилет. Таранчы жазында жээктен 12-18 метр тереңдикте белгилүү бир аралыкта учат. Икра бөлүктөрүндө жок кылынат, андыктан уылдырык көбөйүп, Кара деңизде апрелдин аягынан октябрдын ортосуна чейин уланат. Балыктардын көпчүлүгү май айынан август айынын ортосуна чейин болот. Диаметри 3-3,5 мм кичинекей жумурткалар балырларга жана калкып жүрүүчү нерселерге салынат. Ар бир жумуртка

ал 60-80 узун жиптер менен жабдылган, аларды балырлар менен байланыштырат. Бул түрдөгү тукумдуулук 30-45 миң жумуртка. Суунун температурасына жараша жумурткалардын өнүгүшү 10 күндөн 4-5 жумага чейин созулат. Кара деңиздеги биринчи личинкалар июнь айынын башында пайда болот. Алар суу жээгиндеги зонада суунун жогорку катмарларында өткөрүлөт. Личинкалар кыска жаактарында чоңдордун балыктарынан кескин айырмаланышат.Жашоонун биринчи жылынын аяк ченинде, бышып жетилген жана кадимки көрүнүшкө ээ болгон кичинекей гарналар тереңдиктерге көчүп кетишет.

Бул балык 13 жылдан ашык убакыт жашайт, бирок кармашууда 5–9 жаштагы адамдар басымдуулук кылат. Сарган - коммерциялык түр, бирок анын сөөктөрүндө курамында биливердин өт пигменти болгондуктан, белгилүү бир жашыл түс бар. Бул биздин Азов-Кара деңиз бассейниде дагы бир нече экономикалык мааниге ээ.

Жай мезгилинде Улуу Питер булуңундагы жана Түштүк Приморье жээгиндеги суулардан көрүнүш пайда болот - Тынч океаны(Strongyiura anastomella). Бул дагы бир термофилдик балык Япониянын, Кореянын жана Түндүк Кытайдын жээктерин жууп жаткан деңиздерде кеңири жайылып, узундугу 90 смге жетет жана ар башка тарапта созулган кооз көк-күмүш бойлуу тилкеси менен айырмаланат.

Fishes. - М .: Астрел. Т.и.к. Vasilieva. 1999-ж.

Башка сөздүктөрдөн "Common Garfish" деген эмне экендигин караңыз:

Garfish -? Гарфиш Илимий Классификациялоо Падышалыгы: Жаныбарлар Түрү: Хордаттар ... Wikipedia

Garfish - Жөнөкөй же Атлантикадагы таштандыны (Belone belone), балыктардын тукуму. Дененин узундугу 90 смге чейин, салмагы 1 кг чейин. Европанын жана Түндүк Африканын жээгинен орточо жылуу сууларга жайылып, Балтика, Түндүк ... ... Улуу Советтик Энциклопедия

Европалык таштандылар -? Европалык Гарфиш илимий классификациясы ... Wikipedia

европалык таштандылар - paprastoji vėjažuvė statusas T sritis зоология | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: көп. Belone belone angl. жалпак ийне, балык, гарпике мүйүз балык, гринбот рус. Европалык таштандылар, кадимки таштанды балыктары: platenis terminas - ... ... Žuvų pavadinimų žodynas

Сарган уруусу - Европанын жана башка деңиздердин баарында жайылган кадимки таштанды (Белондун астынан) узундугу 1 м же андан ашык, салмагы 1 кг ашат. Белгилери өтө узун, беттик-узун денеде, узун формада ... ... Жаныбарлардын жашоосу - бул гарриформ тартипиндеги балыктардын үй-бүлөсү. Узундугу 30 смден 1,8 мге чейин, Тропиктик, Субтропиктик, анча-мынча мелүүн деңиздердин жээктериндеги сууларда 30дан ашык түр, анын ичинде Кара, Балтика жана Жапон деңиздеринде 2 түр. Жергиликтүү балыктын объектиси. * * * ... ... Энциклопедиялык сөздүк

SARGAN - (Beloniformes) балыктардын рентгендүү отряды (караңыз BREEDFISH FISH). Эоценден белгилүү (караңыз: EOCENE DEPARTMENT). Дүйнөлүк океандын жылуу сууларында жана таза суу объекттеринде, суунун үстүңкү катмарларында кеңири жайылган 4 үй-бүлө жана 150гө жакын түр. Бардык сарганобразные ... Энциклопедиялык сөздүк

Natural Habitat

Сиз таштандыларды көптөгөн деңиздерде кездештире аласыз, айрыкча ал жерде суу бир аз жылуу болсо. Россияда, бул Таганрог булуңу жана Кара деңиздин жээги, анча-мынча көп - Азов жана Ак деңиздер.

Көбүнчө жебени Түндүк Африка же Европанын түштүгүндө кездештирүүгө болот. Кубоктор үчүн Кейп-Вердеге барууга мүмкүнчүлүгү бар балыкчылар бир аз ийгиликке жетишип, сөзсүз түрдө бул үй-бүлөдөн болушат, анткени Норвегиядан Ирландияга чейин эң ири үлгүлөр кездешет. Айрым маалыматтарга караганда, бул жерлерде олжо таштандылар (метрден бир аз ашык) кармалган.

Жебенин балык рациону

Таштандылардын негизги тамагы - хамса. Кара же Азов деңизиндеги жебелердин пайда болушу ушул кичинекей балыктардын көчүп келиши менен байланыштуу - таштанды өзүнө жаккан тамагын жеген. Ошондой эле, жырткыч майда балыктардын башка өкүлдөрүн кемсинтпейт, ачкачылык сизди омурткасыздарды издеп табууга мажбур кылат.

Таштанды тартуучу балыктардын арасында:

• pipefish,
• atherin
• жаш скумбрия
• аккорды,
• шпрот,.

1. Сүрөт же хамса - таштандынын сүйүктүү деликаты.

Даамдуу бутага түшүп, таштандылар чоң ылдамдыкта өнүгүп, ар бир шылдың менен бир аз көбөйөт. Аңчылык менен учуп кеткен жебе суунун үстүнөн укмуштуу секириктерди жасай алат, ошондо жем олжосу качып кетиши мүмкүн эмес.

Жыл мезгилдери кийимге кандай таасир этет

Эгер таштанды балыгы ыңгайлуу шарттарда - жээк аймактарында жашаса, анда сейрек жылып, бир жерде калууну артык көрөт. Жебени узак аралыкка жылдырууга түрткү бере турган нерсе - тамак издөө.

Кара деңизде жашаган жырткычтар ошол жерде кыштоону жакшы көрүшөт, хамса Азов деңизине өткөндөн кийин (бул жазда болот), таштандылар жакшы көргөн тамактын артынан кетишет. Суук аба-ырайынын башталышы менен, Кара деңиз үй-бүлө өкүлдөрү Крымдын жээгине жакын калууга аракет кылышат, ал балыкчыларга жыл бою даамдуу жана адаттан тыш жакшынакай адамга аңчылыкка барууга мүмкүнчүлүк берет.

Сүрөт 2. Балыктар жээкке жакын келишти.

Люстралар менен күрөшүү - таштандыга аңчылык кылуу үчүн эмне тандоо керек

Жада калса балыкчылар балык уулоону эшек менен кармаш үчүн балык уулоонун кереги жок экендигин жакшы билишет - жырткычтардын эс алуу күндөрүндө дагы терең мааниге ээ болбойт. Ийгиликтүү бум балык уулоо үчүн эмне тандоо керек? Эске алуу керек, күчтүү жана күчтүү болушу керек, антпесе кийимдин чоң үлгүлөрү балыктын тилкесин оңой эле жыртып, жука чыбыкты сындырышы мүмкүн. Деңиз толкундары жана катуу шамал чоң мааниге ээ - алар туура эмес тандалган балык уулоочу шайманга оңой зыян келтиришет.

Сүрөт 3. Деңиз балыктары.

Кармашуунун кесилиши 0,3 мм кем болбошу керек. Секирүү узундугу дагы маанилүү - канчалык узун болсо, ошончолук алыстык кыска болот. Кармоо үчүн акыр-чикирди алган жакшы - сууда дээрлик көрүнбөгөн жана катуу түзүлүшкө ээ.

Өчүп жатканда редукторду кантип жабдуу керек? Биринчи нерсе бул үчтүк кесүүчү (). Чоң балыкты албаган жакшы, бум-балык жана орто балык жетиштүү. Ошол эле учурда, балык уулоонун сапаты кыйла жакшырат, анткени кошумча орнотууга көп убакыт талап кылынбайт.

Жип ийрүү менен балык уулоону жакшы көргөн балыкчылар андан пайдаланып, өз бактысын сынап көрө алышат. Салттуу балык уулоо жемиштүү болбойт - таштандылардын оозунун түзүлүшү текке кетет. Дагы бир өзгөчөлүгү, жырткыч оозундагы муздак металлды сезгенде, дароо коркунучтуу, шектүү нерсени ыргытып жиберет. Табышмактуу балыкчылар акылга сыйбаган иш-аракет жасашат - кыска бойлор менен тиш менен кашык жемди туташтырышат. Жемди жутуп алган соң, жебе балыгы илгичти терең жутуп алат.

Жөнөкөй, бирок күчтүү таштандыларды балык уулоодо көбүрөөк популярдуу. Жем катары чийки эт, деңиз курту же жаңы эле кармалган хамса колдонулат. Жакшы жебе талап кылынат (адатта чийки, бирок сиз кайнатсаңыз болот).

Кызыктуу! Тажрыйбалуу балыкчылар балык уулоонун бөтөнчө ыкмасын колдонушат. Ал үчүн илгичтердин кереги жок - анын ордуна балыктын жиптерине токулган жиптер байланган. Ашказандагы жырткычка азгырылып, жагымдуу жемди жутуп алуу жетиштүү - аны түшүрүп салуу мүмкүн эмес, жиптер көптөгөн тиштердин ортосунда бекем байланган. Кээде жакшы жырткычка сүйүнгөн балыкчы кылдуу щетканы тартып алып, бычак менен кесип салууну туура көрөт.

Сарган - кызыктуу балык, бирок балык уулоого кызыккандар көп эмес. Бул адам денеси үчүн толугу менен коопсуз болгон сөөктөрдүн адаттан тыш көлөкөсүнөн улам келип чыгат. Бул жырткычтын канчалык даамдуу экенин чыныгы билермандар гана билишет, алар эртеден кечке сүйүктүү хоббилерин аткарууга даяр, жана бул хобби эң сонун кармашат!

Кийимдин денесинин толкун сымал бүгүлүктөрү суунун кеңири жайылышына динамикалуу өтүүгө мүмкүндүк берет. Жырткычтарды көргөндө, бул тайманбас балык суудан секирип, чагылган ылдамдыгы менен жабырлануучуну кууп жетип, коркуп, кандай гана болбосун тоскоолдуктардан ашып түшөт ...

Балыкчы эмне үчүн бул кумар жырткычынан этият болушу керек? Согушта жана жемиш менен тартылганда аны кантип ооздуктоого болот - жакында билесиңер ...

1. Кийимдин жалпы сүрөттөлүшү

Сарган уруусу 9дан ашык уруудан турат, алардын 25тен ашуун түрү бар. Сарган деңиздин кызыктуу дене түзүлүшүнө ээ деңиз тургундарынын бири. Чыпталган узартылган дене кичинекей күмүш кабырчыктар менен капталган. Ал жаактарын узартты. Арткы жашыл түстө болот.

Жырткыч-таштандылар кичинекей жана курч тиштерге ээ, бул кыймыл учурунда кичинекей балыктарды басып алууга мүмкүнчүлүк берет.
Скелеттеги биливердин (жашыл өт пигментинин) жашыл реңге көлөкөсү түшөт.

Израилдик рекорд

Бирок, 2018-жылдын ноябрь айында Вячеслав аттуу ышкыбоз балыкчы бул маалыматты четке какты. Узундугу 107 см жана салмагы 1635 граммды түзгөн олжо Нетаниянын Сиронит жээгиндеги аскаларда эртең мененки саат 9да кармалган. Чоң таштанды жемди азгырды. Мына бул сулуу жигит жөнүндө фоторепортаж.

Рекорд ээси Вячеслав

Бирок, бул чынында эле рекорд, ал эми эң көп кездешкен адамдар - 70 - 75 см жана салмагы 1,3 кг.

Дагы бир өзгөчөлүк бар, мисалы, тропикте кескелдириктин ири өкүлү бар - көлөмү 180 смге жеткен крокодил.

Жашоонун узактыгы 13 жылдан ашпайт. Көбүнчө 5 жаштан 9 жашка чейинки адамдар кездешет.

4.1 Репродукция - уылдырыктоо убактысы жана өзгөчөлүктөрү

Балыктар балагатка жетип, 1 жашында 4 жаштан 5 жашка чейин жетет. Уруктануу мезгили майдан августка чейин созулат. Жээктин жанындагы балыктардын уясы. Жумурткаларда деңиз өсүмдүктөрүнө жабышкан жабышчаак жиптер бар. Жумуртка бышышы үчүн жагымдуу температура 10 градустан жогору температура деп эсептелет. Таштандылар орто эсеп менен 15 миң жумуртка, чоңураак өкүлдөр - 50 миңге чейин чыгара алышат. Личинкалар суунун жээгиндеги аймактарда сүзүшөт. Чоңдордон айырмаланып, жаактын түзүлүшү кыскарат. Жашоонун биринчи жылында чоң балыктар үчүн кадимки узартылган түзүлүшкө ээ болушат.

5.3. Таштанды кармоо үчүн мыкты жерлер кайсылар?

Балык уулоонун эң жакшы аралыгы 40 метрден 100 метрге чейин. Жээк жээги, булуң, коралл рифтери жана булуңдар. Төмөн ташкында, таштандылар кургаган жерлерге катып, бир метр тереңдикке чейин көмүлүп жатышат. Таштан балык уулоо жээктен алыс кетүүгө мүмкүндүк берет.

Деңизге бир нече метр аралыкта кирип баруучу инструменттер зонасы дагы келечектүү орун болот.
Аска-зоолордон балык уулоо сизге таштандыларды ийгиликтүү кармоого мүмкүндүк берет, анткени мындай жерлерде коркуу жок.

• балык уулоо убактысы - эрте менен,
• узак ыргытышты
• суу тез айдайт
• сууну сууруп чыгуу үчүн, жээкти кескич менен алып,

4-вариант: "Гүлдүн астына илинүү"
Эки кол менен айлантуу:

• 0,25 мм
• салмагы 10 - 15 г раковина бир учуна, экинчисине - фабриканын шакеги менен, жана
• шыңгырактан 10-15 см аралыкта, узундугу 3-4 см, диаметри 0,2 мм кичинекей тиш менен бекитилген,
• 10 сантиметрден кийин ак жипчи гүлү менен секирип,
• ошондо тротуар менен тиз дагы жарашат.

• өткөргүчтөр суунун бетинде жүргүзүлөт,
• Сиз жалбырактары жана сары колдоно аласыз.

5-вариант "Жаңы жылдык балатыны кармоо"

• кирпиктерге - 4 же 5 см, 2 - 3 термелүүчү бадырана же мормекки менен, 2 илмек менен,
• күмүш тиш.

• жемди 3 см ашпаган,
• 20 - 25 см аралыкта урушат
• тар жип ийүүчү - 100 - 110 см
• күмүш жемди колдон

6-вариант "Узак ыргыткан балык"
Узундугу 8 метрге жеткен көмүртек буласы:

• же,
• диаметри 0,18 мм, балык чарбасы,
• узун антенна менен чоң узун калкып,
• орнотулган полистирол менен раковинка (зайтун) калкып жүрөт,
• раковина - балыктын тилкесинин аягына пеллет бекитилет, ага () карыш (диаметри 0,15 мм), узундугу 25-30 см,
• илгич № 4 - 6 ().

• калкыма 1 - 1,5 м тереңдикке чыгарылат,
• орнотулган раковинасы менен калкып жүрсөңүз болот,
• сүзүп жүрүүчү балык линиясынын аягына чейин байлоо жана андан 1 м аралыкта секирүү мүмкүн.

8-вариант "Бомбарды кармоо"
4 м чейин айлануу жана камыр 10 - 40 г:

• (0.32 - 0.35 мм) же 0.15 - 0.20 мм,
• № 6.7 илмектер (капталдары тегизделген жана узун билек),
• 10-40 г бомбаны оңдоп турган балык уулоо линиясына сокку башчысын тиркеңиз,
• бомбалоодон кийин,
• Балык уулоочу линияга 2 м бекитиңиз.

• аба-ырайына жана шартына жараша ар кандай салмакта бомбалоочу машиналарга ээ болушат,
• колдонуу 0,1 мм
• адегенде бомбалоо менен гана чечиш керек,
• балык уулоо линиясын нымдап алыш керек, анткени бул жем жемсиз жасалат,
• балык уулап жатканда чоң амплитуда менен жай шыпырып алыңыз,
• зымды колдонууда, илгич кол менен гана жасалат.

Таштанды кармоо боюнча белгилүү видео - 1-бөлүм

5.7. Таштандыны кантип тиштөөгө болот

Күчтүү балык, күрөшүүнү жакшы көрөт. Албетте, тиштеп: бобокту чөгүп, жемди жутуп, чукул сууга сүйрөп кетет. Илгич тайып кетпеши үчүн, илгич жасоого шашпаңыз. Бирок, жигердүү балык кармоо менен - ​​сиз тез илмек керек. Андан кийин илгич тартыла баштайт. Согушта суунун бетинде күрөш жүрөт. Жээкке чыгуу, агрессивдүү каршылык көрсөтөт.

5.8 Таштанды кантип кармаш керек? - Негизги техникалар

• жалкоо тиштегенде, кесүү бир нече секундага тыным жасоо менен жасалат, жипчи түбүнө жетпей калат.
• тайыз сууда узун куюшуу жана скважиналар колдонулат (сууга кирген балыктар),
• таштак жерде балык уулоо кооптуу, анткени таштар тайгаланып жатат. Бул үчүн, суудан алган жакшы. Капас курга тагылган,
• конуучу тор процесстин жүрүшүнө тоскоол болбошу үчүн, аны арткы жагынан артта калтыруу керек.
• кумдуу түбү менен балык уулоодо тордун кереги жок. Бул жээк сизге балыкты колуңуз менен кармап, илмектен алып салууга мүмкүндүк берет,
• жээк сызыгынан баштап, андан соң жарым балык чогулган жерлерде жарым-жартылай айланма жасап,
• зымдын ылдамдыгы ылдам, бул жөргөмчүнүн суудан секиришине мүмкүндүк берет,
• жырткычты кесип салгандан кийин, зымдарды токтотууга болбойт, анткени гарнизондун артынан түшүүгө болот.
• тиштелген жок болсо, жөргөмчүнү башка түскө алмаштырыңыз.

6. Бул балык жөнүндө кызыктуу, адаттан тыш, кызыктуу фактылар

Сууда сүзүүнүн кызыктуу жолу - бул дененин ийилип турган бүктөрү. Суудан чукул секирип түшөт. Катуу ылдамдыкта калкып жүрөт.

Жырткычтын артынан сая түшүү же коркунучка (коркуу) жолунда тоскоолдуктан ашып түшүүгө мүмкүнчүлүк бар. Мындай учурда чоң кишилер кайыктагы балыкчыларга зыян келтириши мүмкүн.

Сөөктөрдүн жашыл түсү организмде биливердин (өт жашыл пигментинин) болушунан келип чыгат, бул кээ бир гурмаларды коркутат. Балыкты жегенге болот.

9. Балык жөнүндө эң пайдалуу шилтемелер

https://ru.wikipedia.org/ - Wikipediaдагы таштанды балыктары жөнүндө жалпы маалымат,

http://masterok.livejournal.com/3029616.html - көптөгөн кооз сүрөттөр менен, ар кандай таштандын түрлөрү боюнча чоң макала,

http://fishinginrus.ru/stati/na-rybalku/lovlya-khishchnoy-ryby/chto-po-vkusu-sarganu?

Анын өзгөчө көрүнүшү бар - жалпак узартылган дене жана узун жаак. Ушул өзгөчөлүгүнөн улам, ал көп учурда жебе балыгы деп аталат. Сөөктүү балыктардын тобу, таштандылар тобуна кирет. Бул балыктын жыйырма бешке жакын түрү эсептелген.

Гарф балыгы: сүрөттөмө

Гарфиш өзгөчө көрүнүшү менен эле эмес, жашыл түстөгү омурткалуу сөөктүн түсү менен да айырмаланат (бир нече түр). Айрым адамдар аны кармоодон баш тартууга мажбур болушат, бирок бекер: сөөктүн өзгөчө түсү - бул эт даамына таасир этпеген пигмент. Тескерисинче, балыктын эң сонун даамы бар, андан көптөгөн кулинардык шедеврлерди даярдоого болот.

Ал күчтүү жана өтө узун жаактары менен жырткычка мүнөздүү тумшугу бар. Дорсаль жана анальдык кабыктар куйруктун жанына, каптал сызыгы төмөн, ичтин жанында жайгашкан. Денеси кичинекей кабырчыктар менен капталган жана түсү түрчөлөргө жараша болот:

1. Эң көп кездешкени - европалык (кадимки) - арткы жашылданган жана жашыл-күмүш капталдары, караңгы тилкеси бүт арка бою созулат. Ал жеткен максималдуу өлчөм - 90 см.
2. Кара деңиз балыктары таштанды. Европанын кеңири таралган түрчөлөрүнө кирет. Кара деңиздеги таштандылар кичинекей (60 см чейин).
3. Гигант (крокодил) көк түстүү түстүү күмүшкө ээ. Ал 2 метрге чейин өсөт, максималдуу салмагы - 6 килограмм.
4. Тынч океан же Ыраакы Чыгыш - арткы жагында көгүш түстүү, ичтин ичинде - күмүш. Ыраакы Чыгыштын узундугу 1 метрге чейин.
5. Кара куйрук - түстүү түстөгү күмүш түстүү тилкелер жана куйрукта антрацит түстүү тактар, 50 см жетет.

Балыктардын орточо өмүрү 13 жылга жакын.Кармаган адамдар 5-8 жаштагы балдар деп эсептелет. Ал тез сүзүп жүрөт, коркунуч жаралганда, тоскоолдуктар болуп жатканда, түн ичинде жарыкка чыгып, тезинен суудан секирет. Жырткыч ушундай жол менен секирип, адамга олуттуу чөп алып келген учурлар болгон.

Habitat

Агын суулардын бир нече түрүн кошпогондо, деңиз деңизиндеги деңиз деңиздери. Деңиздерде орто жылуу суу менен жашайт. Россияда, бул Кара деңиз, Таганрог булуңу, Азов деңизи жана Япония деңизи. Килемдер Ак деңиздин жээгинен табылган. Ошондой эле ал Европанын жана Түндүк Африканын батыш жана түштүк жээктерин тандап алган. Эң бийик адамдар, метрден бир аз ашыгыраак, Капе Верде, Норвегия жана Исландиянын жээгиндеги сууларда.

Түштүк-Чыгыш Азиянын суу сактагычтарында жашаган тузсуз суулардын бири, цилиндр формасында, күмүш-жашыл түстө жана кичинекей өлчөмү менен отуз сантиметрге чейин. Ошондуктан ал аквариумдарда өстүрүлөт. Лента сымал тропикалык сууларда жана ачык океанда жашайт. Айрым чакан түрлөрү коралл рифтерин өздөрү жашаган жер үчүн тандап алышкан.

Жашоо мүнөзү жана тамактануу

Биздин каарман пакетте жашайт. Суу үстүнкү катмарларында калкып жүрөт. Ал тамак-ашка өзгөчө көңүл бурбайт: кичинекей балыктар, рак сымалдар, курт-кумурскалар, ал тургай анын жакындарынын куурулган тамагы да аз эмес. Бардык түрчөлөр мезгилдүү миграция менен мүнөздөлөт. Кара деңиздеги таштандылар суудан жазында көчүп кетишет

Кара деңизден Азовго чейин хамса - сүйүктүү тамак. Күзүндө ал Кара деңизге кайтып келет. Тынч океаны жайында Кореядан Приморьеде анекдот менен учуп жөнөгөн. Эркектер балагатка 5 жашка чейин, аялдар бир аздан кийин, 6 жашка чейин жетет.

Уылдырык өстүрүү жана асылдандыруу

Балыктардын уылдырык тартуусу апрель айында башталып, августта аяктайт. Ургаачылар ар эки жумада бир жолу кургактыкка жакын жерде рифтерде жана суу астындагы өсүмдүктөрдө жашырын жерлерди тандашат. Балырлар масканы жасоо үчүн гана керек эмес: жумурткалар аларга жабышчаак жиптер менен жабыштырылат.

Икра суу бетине жакын жайгашкан. Кууруу үчүн суунун температурасы 10 градустан ашат. Бир ургаачы 15тен 50 миңге чейин жумуртка тууй алат.
Личинкалар чоңдордон айырмаланып, кыска жаактары бар. Карыган сайын жаак кадимкидей чоңойот.

Аны кантип жана каяктан кармаш керек?

Жакын жердеги балыктар уылдырык учурунда жана тамак жегенде гана пайда болот. Булактар, таштак жээктер, рифтер жайгашкан майда балыктар анын жеми болуп калды. Жээктен балык уулоонун оптималдуу аралыгы 40-100 метр.

Ачык деңизде, суу жакшы жылынганда, аны деңиз транспорту менен издесеңиз болот. Күндүз суук аба ырайы менен, арчуу жакшы. Күндүз жана таң эрте тайыз сууда балык уулоо жакшы. Мыкты чагуу күзүндө жана жазында бир аз шамал, орто эсеп менен 1 метрге чейин, толкун жана суунун температурасы 10 градустан жогору болот. Мындай аба ырайындагы кичинекей балык жээктин жанына топтолот, жана биздин каарманыбыз аны ээрчип жүрөт.

Көлдүн жээгин бойлоп сарайларды, булуңдарды, короолорду жана кораллдарды кармайсыз. Төмөн ташкында, ал өзүн кургак жерде 1 метр тереңдикке чейин көмүү адаты бар. Аңчылыктан ийгиликтүү аңчылык болуп, асфальтталган балыктар, деңиз портторунун аймагы болушу мүмкүн.
Учурдагы ылдамыраак чек арага жакын жайгашкан сайттар кичинекей балыктарды өзүнө тартып турат, ошондуктан биздин балыктар.

Бул жырткыч кичинекей органикалык жемге түшөт:

• Maggot.
• Деңиз курттары.
• Балык кууруу.
• Балык же тоок эти (4-5 см кесим)
• майда чаян
• Nereis.

Жасалма жемдер да ылайыктуу: губкалар, арыктар, силикон курттар. Жээктен эң популярдуу болуп, салмактанып сүзгөн жана "бомба" менен балык кармоо (ийрүү) бар. Ачык деңизде магнат колдонуу менен жана чымын менен балык кармоо менен эң жакшы жолдор бар. Айрымдары суу астында аңчылык кылышат. Бул үчүн атайын питомник жасалды.

Эске алуу керек, бул жырткыч суунун үстүңкү катмарында жашайт жана сиздин бардык манипуляцияларыңызды редуктор менен көрө алат. Ал этият жана уялчаак, ошондуктан сызык арык, жемди дээрлик сүзүп жүрүшү керек. Сиз илгичти жемге жакшы жаап салыңыз. Балыкчылар "буктурмага кирип кетишкенде", тиштөөлөр кайрадан башталган учурлар болгон.

Деңиз балыктарынын таштандылары жөнүндө видео:

Кара деңиздин сууларындагы атлантикалык таштандылар адатта 70 смге чейин өсөт жана 300-400 г чейин жетет, бул мектеп окуучусу, анын негизги тамагы ар кандай майда балыктар, негизинен ферина - хамсага окшош балык (илимий жактан - атерина). Таштанды балыктар ийне-балык менен жилдинин ортосундагы айкашты окшошот: чакан күмүш тараза менен капталган узун, серпилгич дене. Белгилүү бир өзгөчөлүк - бул кичинекей тиштери менен чектелген, кеңейген жаак тумшугу, балыктын балыгы же марлин сыяктуу көрүнөт. Ал түштүк деңиздердин легендарлуу корсеринин көлөмүнөн алда канча төмөн болсо да, алар олжо издөөдө агрессивдүүлүктө жана эрксиздикте алар менен коопсуз атаандашат.

Кара деңиздин жээгинде барбекю үчүн балык уулоо болжол менен июлда башталат жана ноябрдан декабрга чейин тоңуп калат. Эгерде жай мезгилинде таштандылар анда-санда гана кармалса жана эреже катары, анчалык чоң эмес болсо, күзүндө ондогон тиштүү жырткычтар таптакыр кадимки кармай берет. Дал ушул учурда уюшулган таштанды короо кыштын алдында чоң мектептерде адашып кеткен кыргоолго аңчылык мезгилин баштады. Бул 7-10 сантиметрлик кичинекей балык "Кара деңиздин сазанынын" эң жакшы жеми болуп кызмат кылат, анткени көп учурда таштанды балыктары деп аталышат, ошондуктан, таштандыларды аңчылык ферина үчүн балык уулоодон башталат. Ферина көтөргүчтүн, жеңил калкып жүрүүчү балык таякчасынын жардамы менен кармалат (жем - бул кесим мидия, креветка) жана мини-самодур (орус классификациясы боюнча № 2.5 - 3 эки илгич, ак жүндөн, жалтырак жиптер менен жабдылган).

Канаттуулардын балык уулоочу аймакта болушу - балык уулоонун ийгиликтүү шарттарынын бири. Феринанын короо-сарайлары жарылып, суунун бетинде ызы-чуу табышат, балыктар дөбө-дөбөлөргө, пирсттерге, токойлорго айланууну жакшы көрөт. Мезгил-мезгили менен күтүлбөгөн жерден отордо дүрбөлөң чыгып, балыктар бош багытта чуркашып, сууда жашыл түстүү көлөкөлөр жаркырап турганын байкоого болот. Бул жерде эч кандай ачуу жок - бир таштанды келди! Көбүнчө, ашынган мышыктарды, балыктарды жана башка жаныбарлардын жемин сууга ыргытып, үй канаттууларын азгырышат. Кээде балык алдын-ала сакталат жана үйдө тоңдурулат. Бирок, сиз билгендей, жаңы нерселердин бардыгы тоңдурулганга караганда жакшы.

Таштанды үчүн балык уулоочу жай тандап жатканда, бир маанилүү нерсеге көңүл буруу керек. Эгер сиз пирстерден балык уулап калсаңыз, деңиздин жээги ачык деңизден суу астындагы жашыруун суу менен бөлүнүп чыкканын байкайсыз, бирок аны унутпаш керек. Түзүлгөн чуңкур сууда сүзүү, гобийдерди алуу үчүн абдан жакшы, бирок көптөгөн деңиз балыктары ачык деңизде калууну жактырышат. Таштанды четте калбайт. Ошондуктан, бул балыкты кармоону пландап жатсаңыз, аны агын суулардын артынан, ачык деңизден же агын суулар жок жерде издеңиз.

Ошентип, сиз феринаны камдап алдыңыз деп ойлойбуз, эми шаймандар жөнүндө сүйлөшүү мезгили келди. Сарганды "серпилгичтүү топтун" жардамы менен, ошондой эле узун кастинг үчүн калкып жүрүүчү каражат менен кармашат. Эки учурда тең жемди деңиздин бетинен 0,5-1 м алыстыкта ​​жайгаштыруу керек - суунун ушул катмарында таштанды басымдуулук кылат.

Деңиз сагызынын шайманы бир топ стандарттуу, ал кадимки кичинекей, бирок маанилүү деталдары менен айырмаланат. Балык кармашуу негизги балык сызыгынан чыгып жаткан жерде, жемди оң суу катмарында кармоо үчүн, шарап тыгынынын өлчөмү көтөрүлөт. Кармашуунун узундугу болжол менен 1 м болушу керек, аларды кесүүчү бурчтун жардамы менен негизги балык линиясына туташтыруу сунушталат. Кээде жемди тезирээк басып кетүү үчүн, кирпиктерди кичинекей пеллет менен таразалап салышат. Мыкты илгич кичинекей (№ 67) узун билек менен өтө курч. Адатта, серпилгичтүү тилкеде 4төн 8 илгич колдонулат. Балык арткы аркага отургузулат, ал эми чаккандар калкып жүрүүчү адамдардын жүрүм-туруму менен аныкталат - алар чумкуп, ордуна ийиле башташат.

Дагы бир спорттук көрүнүш - узун сүзүүчү же бир аз салмактагы "матч" жабдуулары менен балык уулоо. Бул үчүн сизге 35 м узундуктагы чыбык керек (сиз мелдешти же Болоньяны колдонсоңуз болот), инерциалсыз же мультипликативдик катушка, диаметри 0, 25-0, 3 мм, балыктын негизги сызыгы же 0, 15 мм чейин жип жана кичинекей диаметри метр, "антенна" узун антенна менен сүзүп өтүү керек. слайдер "зайтун". Таштандылардын тиштери курч болгонуна карабастан, анын балык уулоо тилкесинен секирген учурлары эсимде жок, андыктан вольфрамды колдонууга болбойт. Калкып орнотуу артыкчылыктуу жылып, аны ыргытып караганда бир топ жеңилирээк. Узун дене кичинекей толкунду ийгиликтүү көтөрүп кетүүгө мүмкүндүк берет, ал эми чакканда балык аз каршылык көрсөтөт. Бул чындыгында абдан маанилүү, анткени жабырлануучуну "тумшугу" менен тартып алган соң, балыктар балыкты жулуп, жутуп, кыймылдай беришет. Эгер ал катуу "дүлөй" раковинадан же күчтүү калкып жүрүүдөн улам көп каршылык көрсө, ал жемди таштайт. Албетте, шамалга жана толкундардын көлөмүнө жараша, балык таякчасынын жабдууларын жөндөө керек: салмак же жеңилдетүү. Ошондуктан, кээде алар 15 граммга чейин көтөрүп жүрүүчү "тирүү жемди" колдонушат, бирок жаан-чачындуу шамал болсо да, таштандылар араң кармалып калат. Тиштеп жатканда, таштандынын оозунун түзүлүшүн эске алганда, илгичке шашпашыңыз керек, анткени анын мурдун илгич менен тешүү мүмкүн эмес. Экспозицияны көрсөтүү жана балыктарды жемди жутуп алуу керек. Бул үчүн, адатта, 20 секунд убакыт талап кылынат, эгерде убакыт өтүп кетип, чаккан жери дагы деле жок болсо, анда чүчүкулак менен ойноп көрүңүз: акырындык менен балык тилкесин ороп, бычакты солкулдатып жумшартыңыз.

Таштанды таштоочу жайлар жээкте канаттууларды издеп, жигердүү жүрүп жатышат, ошондуктан кээде кайыктан сүзүп өтүп, балык уулоо кээде жем болуп калат. Сарганова уруусунун балыктарынын мүнөздүү өзгөчөлүгү - бул фосфордун көп болушу менен байланышкан деп сөөктөрдүн жашылданган түсү. Бирок бул балыкты тамак-ашта колдонуу эч кандай зыянсыз, андан тышкары, таштандылар даамдуу.

Garfish антпесе балыктын жебеси деп аталат. Популярдуу ат жаныбардын ичке жана узун экендигин баса белгилейт. Денеси лентага, узун мурду ийнеге окшошот. Жаа тумшук сыяктуу ачылат. Ичи курч жана ичке тиштери менен кесилген.

Келбети экзотикалык, даамы эң сонун. Шарганда май, ак жана жумшак эт бар. Анын ичинде жок дегенде сөөктөр бар. Андыктан балыкчылар этти кичинекей "түтөтүү" менен чаташтырышпайт. Эгер сиз биринчи жолу жебени кесип жатсаңыз, анын сырткы көрүнүшүнө эле эмес, кызыгуу көрсөтүүгө болот. Суу тургунунун жашыл сөөктөрү бар.

Кийимдин сүрөттөлүшү жана өзгөчөлүктөрү

Сарган - балык Рентген-сөөк. Мисалы, кемирчек бар жана. Нурдуу балыктар суперордерлерге бөлүнөт. Гарфиш "чыныгы куракка" кирет. Отряд "garganoobraznye" деп аталат. Үй-бүлө сарганов деп аталат. Анын өкүлдөрү төмөнкүлөр менен мүнөздөлөт:

• жука жана ичке таразалар жалпак чет менен циклоид деп аталат
• катуу жана катуу нурлардан алыс сүзгүчтөр
• анал жана арткы кабыктар бири-бирине карама-каршы жайгашкан, бирөө жогору жана экинчиси ылдый жагында, дээрлик куйрукта
• каптал сызыгына караганда балыктын курсак жагына караганда көбүрөөк жайгашкан
• кальций сиңирүү тутумунан ажырап, компакттуу органды камсыз кылат

Биливердин башы омурткага жашыл түс берет. Бул өт пигменттеринин бири. Зат балыктын жилик чучугундагы кан клеткаларынын чиришине алып келет.

Жылуулукту тазалаганда, таштанды сөөктөрү жашыл болуп калат

Биливердин даамы жагымсыз. Бирок, таштанды сөөктөрүнүн кереги жок. Скелет, айтмакчы, жылуулук менен иштөө учурунда жашыл болуп калат.

Билевердин уулуу эмес, бирок анын түсү менен көптөрдү коркутат. Жогору жактан келген кийимдин түсү жашыл түстү да камтыйт. Балыктардын арты аларды кысат. Курсактары жана курсактары күмүш.

Ал кайсы суу объектилеринде жүрөт

Сарган тукумунда балыктын 25 түрү бар. Отуздан ашык деңизде жашайт. Таза суу 5ке окшош. Дарыялар менен лагерлер жалаң гана тропикалык зонада жашашат. Суу астында жүрүүчү жана мелүүн зоналарда деңиз балыктары жайгашат.

Таза суунун түрлөрү Эквадордо, Гвианада жана Бразилияда кездешет. Алардын сууларында 2 түр жашайт. Дагы 2 адам Индия, Цейлон жана Индонезиянын суу сактагычтарында жашашат. Таза суунун таштандыларынын бештен бири Түндүктөн табылган.

Таза суу жана деңиз жебелеринин балыктары негизинен жээктен алыс болушат жана суу ташкындаганда кумга көмүшөт. Сүрөттө гарнизон кээде сөөк мурдун же куйруктун учу жээктин четинен чыгып кетет.

Төмөнкү ландшафтты тандап жатканда, гарнизон татаалды жактырат. Эреже катары, жебелер балыктарды рифтердин жанынан табышат. Алардан жана жээктерден алыс жерде, мисалы, лента сымал сууда сүзгөн таштанды балыктарынын обочолонгон түрлөрү.

Таштандылардын түрлөрү

Макаланын баатырынын 25 түрүнүн ичинен эң кичинеси таза суу. Бирок, бардык балыктар негизинен кичинекей. Бирок деңизде бир дөө жашайт. Муну менен биз түрлөрдүн санын санап баштайбыз:

1. Крокодил. Узундугу 2 метрге жетет, ал үчүн алп ат менен белгилүү. Жаныбардын дагы бир аты - чымчык сазу. Кийимдин көпчүлүгүнөн айырмаланып, крокодилдин денеси катуу тараза менен капталган. Алар крокодил терисине окшош рельефти түзүшөт. Алптын салмагы 6 килограммга жакын.

2. Европа. Узундугу 60 сантиметрге чейин өсөт. Балык Атлантика океанын жээкте жана Эски Дүйнөдө кездешет. Жер ортолук деңизде сүзүп, жаныбарлар кирет Кара деңизге чейин. Garfish өзүнчө түрчөлөрдө көрсөтүлгөн. Деп аталат - Кара деңиз. Garfish бул көпчүлүк европалыктарга караганда бир аз кичине. Жаныбардын арткы тарабында караңгы тилке бар.

3. Тынч океаны. Россияда ал Ыраакы Чыгыш деп аталат. Ал Приморье суусунун түштүгүндө, атап айтканда, Жапон деңизинде кездешет. Балыктын узундугу бир метрге жетет. Приморск аймагынын сууларында жаныбарлар семиз жана семиз азыктандырат, жай гана сууда сүзөт. Ыраакы Чыгыш кийиминин капталдарында көк түстөрдү көрүүгө болот.

4. Таза суу. Ушул ат менен бардык таза суу таштандылары бириккен. Алар сейрек 30 сантиметрден ашат. Бул таза сууга көз каранды болгондуктан, жебе балыктарын аквариумдарда сактоого мүмкүнчүлүк берет. Таштандылар жырткычтар болгондуктан, аларга миниатюраларды кошуунун кереги жок. Жебелер чоң цихлиддерге байланган.

5. Кара куйруктуу таштанды. Ал куйрукта антрациттин тегерек тегиз жери бар. Жаныбардын капталдарында көлөкө сызыктар бар. Узуну кара куйруктуу адамдар 50 сантиметрге жетет. Түрдүн экинчи аты Кара таштанды .

Совет мезгилинде Кара деңиздеги таштандылардын түрлөрү балык чарбасынын беш лидери катарында болгон. 21-кылымга карата орус октарынын саны азайды.

Тамактануу жана жашоо мүнөзү

Макаланын баатырынын ичке, капталдары кысылган жана узун денеси толкун сыяктуу кыймылга келет. Балыктар суу жыландардай сүзүп жүрөт.

Таштандылар суунун үстүңкү катмарларында сүзүшөт, башкача айтканда, алар пелагиялык балыктарга таандык. Дагы жебелер отор. Миңдеген мектептерде чогулуп, жаныбарлар саатына 60 чакырым ылдамдыкта иштеп чыгышат. Бул көрсөткүчтү мергенчилик пикинин спринтине салыштырууга болот. Алар сырткы көрүнүшү боюнча да окшош.

Жер бетинде кармап туруп, таштандылар дем алат. Өпкөнүн функциялары жебелерди сүзүп өтүүнү баштайт. Кайра куруу кычкылтек жетишпеген сууларда же балыктар кумга көмүлгөндө болот.

Тамак-аш, таштандылар кичинекей балыктарды, жумурткаларды, курт-кумурскаларды, омурткасыздарды, атүгүл алардын туугандарын тартып алышат. Бул жебелер пикникке окшош.

Ашказан-ачык тамак жебөө таштандылардын миллиондогон жылдар бою жашоосуна шарт түзгөн факторлордун бири. Жебе балыгы реликт болуп саналат.

Fishing

Fishing кызыктуу жана коркунучтуу. Суудагы бир адамдын ийнесине окшогон тиштери оорутат. Жаныбардын курч жана күчтүү муруну денени тешиши мүмкүн. Бул ылдамдыкта мүмкүн болот. Толук ылдамдыкка жеткенден кийин, таштанды адам менен эки жолу сүзүшөт:

1. Жарыктан коркуп. Кырсыктар түнкү балык уулоо учурунда же прожекторлору бар кичинекей кемелердин учурунда пайда болот. Аларды көргөндө сокур таштанды тездик менен суудан секирип түшөт.
2. Бир тоскоолдукка чалынып кеттим. Эгер жаныбар аны алыстан байкабай калса, суудан бийик көтөрүлүп секирүүгө аракет кылат. Учуу учурунда ийне буюмдарды жана жандыктарды буу менен басып калат.

Жээктен балык уулап жатканда ийне сайса болот. Килемдер 40-100 метр аралыкта кармалат. Сиз кармалган адамды жылан сыяктуу башыңызга алышыңыз керек. Жаныбар чуркап, тиштеп алууга аракет кылат. Этияттык менен илгичти айрып алган ийнени байлап, жерге салыңыз.

Макаланын каарманын жээктен, кайыктан гана эмес, суу астынан да кармай аласыз. Жебенин урматына балык, атүгүл популярдуу wetsuit. "Garfish" найза менен балык уулоону жакшы көргөндөр "ички рыноктогу мыкты ондукка" кирет. Чындыгында, ветсут жалгыз эмес. "Сарган" брендинин астында 10дон ашык модель чыгарылат.

Көбөйтүү жана узак жашоо

Икра ыргытуу үчүн таштандылар рифтердин арасынан саяктарды, суу астындагы өсүмдүктөрдү тандап, жээкти кармап турушат. 5 жаштагы эркек балдар жана 6 жаштагы ургаачылар көбөйө башташат. Бул балагат. Эски балыктар, албетте, жупташуу оюндарына да катышат.

Ургаачылар жумуртканы 2 жума аралыгы менен бир нече жолу тартышат. Апрелден баштап, уруктануу август айына чейин аяктайт.

Балырлар жумурткаларды каптоо үчүн гана эмес. Капсулалар өсүмдүктөргө жабышчаак жиптерди колдонуп бекитилет. Таштанды уясы жер бетине жакын.

Жебенин балыгы жарым сантиметрге чейин төрөлөт жана кыска жаактары бар. Жаныбар чоңойгон сайын муруну созулат.

Аквариумда таштандылар 4 жылга чейин жашайт. Демек, бул тузсуз суулардын жебелери. Табигый чөйрөдө алар деңиз түрлөрүнө караганда 7 жашка чейин жашашат. Алар 13 жылга чейин жашашат.